Para las personas que lideran un estilo de vida activo, un desayuno completo es simplemente necesario. La tortilla se puede llamar tal plato. Prepare una tortilla con leche en una sartén puede ser de varias maneras.
Cómo cocinar una tortilla con leche en una sartén.
En primer lugar, antes de continuar con la preparación del desayuno, debe obtener huevos frescos y obtenerlos del refrigerador a media hora. Es necesario que fueran temperatura ambiente. La sartén necesitará hierro fundido, con paredes gruesas. Si es así, no lo es, entonces lo habitual es adecuado, solo el recubrimiento debe ser antiadherente. Y una regla más, la sartén debe estar seca.
Ahora vamos a empezar a cocinar platos y preparar todo lo que necesita:
- leche - 50 ml;
- huevos - 2 PCS.;
- aceite vegetal - 1 cucharadita;
- sal al gusto;
- verdes y especias - a voluntad.
Cómo cocinar:
- Los huevos se dispersan en un tazón profundo, tome el mezclador.
- En los huevos necesitas verter leche, sal y mezclar. Puedes usar un mezclador.
- La sartén seca debe colocar la estufa, el calor y lubricar con aceite.
- Vierta la masa para la cocción de la tortilla.
- Prepare un plato es necesario en la calefacción promedio a pocos minutos (2 o 3).
- El fuego debe reducirse y cocinar durante unos minutos más (máximo 4 minutos), mientras que la tortilla no se agarra completamente.
- Antes de servir la tortilla, desencadenar la vegetación aplastada.
Magnífica tortilla con leche en una sartén.
Cada uno de nosotros recuerda la tortilla, que se dio en el jardín de infantes. Era exuberante, suave y muy sabroso. Quiero preparar exactamente lo mismo, pero no en el horno, sino en una sartén.
Productos para platos:
- leche - 1.5 gafas;
- huevos - 4 PCS.;
- aceite vegetal - 1 cucharadita;
- sal, especias - opcional.
Preparación de tortilla exuberante en una sartén:
- Los huevos necesitan mezclarse con la horquilla de la leche, agregar especias y sal.
- Engrasar la sartén con aceite, verter la masa de huevo con una sartén precalentada, cubierta con una tapa y tomit en medio de incendio durante unos minutos. Es necesario que la mezcla se ha apoderado.
- Después de la tortilla agarrando alrededor de los bordes, es necesario reducir el calentamiento de la placa y mañana bajo la tapa cerrada durante unos 15-20 minutos.
Para preparar este plato, es necesario seguir las siguientes reglas:
- el 1 de huevo que debe tomar 100 ml de leche. Esto es importante, ya que los huevos pueden ser de diferentes tamaños;
- los huevos no necesitan ritmo, simplemente mezclar un tenedor;
- no se necesita harina en esta receta, a continuación, la tortilla será suave;
- no abra la tapa durante la cocción, y luego las tortillas caerán.
En los secretos de Tortilla de cocina en una sartén
Cada anfitriona tiene sus propios secretos de hacer tortilla con leche en una sartén:
- A veces hay una necesidad de girar la tortilla en el otro lado. Que sea más fácil con cubiertas de una sartén. Por un lado, la tortilla se prepara, es necesario quitar la tapa (plana) y se cubre con ella, y luego darle la vuelta todos juntos, la tortilla se mantendrá en la tapa.
- Con una tapa de cerámica o de vidrio cerámica, la tortilla se deslice más rápido y sólo tiene que volver a la Gridder.
- Al final de la preparación que se necesita añadir un poco de queso rallado sólida (con un rallador fino). La mezcla será más denso y no se desintegrará.
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