Πώς να μαγειρέψετε ασυνήθιστη μαρμελάδα

Η συνήθης μαρμελάδα, μαγειρεμένα από μούρα ή φρούτα με ζάχαρη και μικρή ποσότητα νερού, είναι αρκετά νόστιμο, αλλά όχι πολύ ενδιαφέρον. Μάθετε να βράζετε την μαρμελάδα "με ένα highlight", αρωματίζοντας ασυνήθιστο για επιδόρπια με μπαχαρικά και ανακατεύοντας διάφορες γεύσεις και αρώματα στο τεμάχιο εργασίας.

1

Ακτινίδια, λεμόνι και ασβέστη - φωτεινή φρέσκια γεύση και σμαραγδένιο χρώμα

Αυτή η ασυνήθιστα όμορφη και αρωματική μαρμελάδα είναι καλή επειδή μπορεί να συγκολληθεί το χειμώνα από φρούτα που πωλούνται αυτή τη στιγμή.

Για λιχουδιά θα χρειαστείτε:

• Ακτινίδια χωρίς δέρματα - 600 g;
• Μεσαίο λεμόνι - 1 PC.;
• Το Zest ενός ασβέστη?
• Sugar Sand - 400 g;
• Πόσιμο νερό - 50 ml.

Συνταγή για αυτό το επιδόρπιο:

1. Διαχωρίστε το λεμόνι κατά μήκος των τεσσάρων με ένα αιχμηρό μαχαίρι. Μην αφαιρείτε το δέρμα. Κάθε ποσότητα κόβεται σε λεπτές φέτες. Αφαιρέστε τα οστά.
2. Τα κομμάτια Limonoo βγαίνουν σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε μισή ζάχαρη και νερό.
3. Ελέγξτε το λεμόνι στην αργή φωτιά και βράστε 10-12 λεπτά.
4. Καθαρισμένο από τα δέρματα του Αβιέ, κόβουν τους κύκλους ή φέτες.
5. Βάλτε το ακτινίδιο για τη θερμική επεξεργασία του λεμονιού. Προσθέστε το υπόλοιπο της ζάχαρης.
6. Φέρτε τη μάζα να βράσει και να μαγειρέψετε για 5 λεπτά.
7. Στείλτε μαρμελάδα από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί στη δροσιά των 10-12 ωρών.
8. Την επόμενη μέρα, φέρτε την μαρμελάδα σε πολύ αργή βράση και βράστε 20 λεπτά.
9. 5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, βάλτε στο μπάσο του Lyme Zest.
10. Βράζουμε ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.

2

Κεράσι, βασιλικό και μέντα - ασύγκριτο λεπτό άρωμα

Συνήθως, ένα μαύρο κεράσι χρησιμοποιείται σε μια νέα μορφή, αφού τα πλέγματα λαμβάνονται χωρίς έντονη φωτεινή γεύση. Αλλά αν αυτό το μούρο είναι στριμμένο με αρωματικά βότανα, τότε η μαρμελάδα του κερασιού μπορεί να χτυπήσει ακόμα και το πιο εξελιγμένο γκουρμέ.

1. Από ένα κιλό σκοτεινά πυκνά κεράσια, αφαιρέστε τα οστά.
2. Τα μούρα βγαίνουν σε ένα μπολ και τα ρίχνουν με δύο ποτήρια ζάχαρης. Κρατήστε ένα κεράσι στο ζεστό δωμάτιο έτσι ώστε να είναι ταχύτερη από το χυμό.
3. Μετά την επιλογή του χυμού, στείλτε ένα μπολ φωτιά και μαγειρεύουμε πολύ αργά 3 λεπτά.
4. Όταν η μάζα μετά από τις πρώτες μαγείρεμα δροσίζει, το να βράσει και πάλι, βράζει σιγά-σιγά 6 λεπτά.
5. Και πάλι κρυώσει τη μαρμελάδα και το βάζουμε στη φωτιά και πάλι, αλλά για 12 λεπτά.
6. Στην τελευταία μαγείρεμα, προσθέστε στο κεράσι από 10 φύλλα φρέσκου δυόσμου και 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού.
7. 2-3 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, εκτέλεσε το billet στην άκρη ενός μαχαιριού του κιτρικού οξέος.
8. Κρατήστε την εμπλοκή σε ένα μέρος σκοτεινό δροσερό - έτσι δεν θα χάσουν κορεσμένο χρώμα σκούρο και έντονο άρωμα.

3

Βερίκοκα, Βανίλια και Λεμόνι - ένας ασυνήθιστος συνδυασμός των μπαχαρικών, ενισχυμένο άρωμα των οστών

Πολλοί κλήση αυτό το επιδόρπιο της Tsarsky - ακριβώς όπως είναι. Αρκετά επίπονη στην κατασκευή, αυτή η μαρμελάδα θα διακοσμήσει κάθε εορταστικό πάρτι τσαγιού.

• Βερίκοκα θα χρειαστεί αρκετά μεγάλο μέγεθος και ελαφρώς unrivable - να λάβει 1, 4 kg.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη σε ποσότητα 1 kg.
• Νερό παρασκευή 100 ml διαλύματος.
• Βανιλίνης και ξύσμα λεμονιού είναι pamping μία πρέζα.

Συνταγή:

1. Μαγειρέψτε το σιρόπι όλων των ζάχαρη και το νερό.
2. Φρούτα κομμένα κατά μήκος του αυλακιού σε δύο ίσα μέρη, αλλά όχι μια ραχιαία βερίκοκο μέχρι το τέλος.
3. Πολύ αφαιρέστε απαλά τους καρπούς των οστών.
4. Οστά σπάσει και να βγει από αυτά nucleists.
5. Entroduces να βάλει στα βερίκοκα κομμένα.
6. Σε αρκετά σημεία, τα φρούτα καλύπτονται με οδοντογλυφίδα.
7. Βάλτε τα βερίκοκα σε ζεστό σιρόπι και τα αφήνουμε να σταθεί σε αυτό για 6 ώρες.
8. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και να φέρει το σιρόπι με βερίκοκα σε σημείο βρασμού. Βράζουμε 2-3 λεπτά.
9. Δώστε τη μαρμελάδα να κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια να το κρατήσετε στο κρύο 8 ώρες.
10. Φέρτε τη μάζα να βράζει και πάλι, αλλά τώρα βράζουμε για 4-5 λεπτά.
11. Η επόμενη συντήρηση σε σιρόπι εξασφαλίζουν τουλάχιστον 12 ώρες.
12. Βάλτε σε βανιλίνη μαρμελάδα και το ξύσμα λεμονιού.
13. Βράζουμε το γλυκό για άλλα 5 λεπτά, και στη συνέχεια διαδόθηκε αμέσως σε βάζα.

4

Ροδάκινα, λεβάντα και μέντα - Αυτό είναι το πώς Ιταλία μυρίζει

Ροδάκινα έχουν μια πολύ λεπτή γεύση και η εμπλοκή τους είναι πολύ ήπια. Αλλά αν θέλετε να μαγειρέψουν την εμπλοκή με τη γεύση της Ιταλίας, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή.

1. Προετοιμάστε ένα μισό κιλό ροδάκινα με ένα καλά-διαχωρισμένα οστών. Κάθε καρπός ελαφρά αγγίζετε το κοφτερό μαχαίρι.
2. Κάτω τα ροδάκινα σε βραστό νερό σε μικρές μερίδες και να τους κρατήσει σε αυτήν όχι περισσότερο από πέντε δευτερόλεπτα.
3. Μετά από ζεστό νερό, κρύβουν τα φρούτα με παγωμένο νερό και αφαιρέστε το δέρμα τους.
4. Αφαιρέστε τα κόκαλα και κομμένα ροδάκινα με φέτες.
5. Τρεις κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα λουλούδια λεβάντας ανακατεύουμε με τη ζάχαρη στο ποσό των gram επτά.
6. Αρωματικά ζάχαρη ρίχνουμε τις φέτες ροδάκινου και περιμένετε για την κατανομή χυμό.
7. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα σε τρεις δεξιώσεις 5-7 λεπτών, κάθε φορά που το κενό περιέλιξης για 5-7 ώρες.
8. Στο τελευταίο μαγείρεμα, βάλτε ένα ζευγάρι φύλλα μέντας στην μαρμελάδα.

Αυτή η μαρμελάδα είναι καλύτερη να τρώτε φρεσκοκομμένα - σε ερμητικά επισκέψεις τράπεζες και κατά τη διάρκεια μακροπρόθεσμης αποθήκευσης της λεβάντας μπορεί να αρχίσει να σχεδιάζεται.

Οποιαδήποτε συνηθισμένη μαρμελάδα μπορείτε να κάνετε ασυνήθιστα προσθέτοντας τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ή να αναμιγνύετε διάφορους τύπους φρούτων και μούρων. Ορισμένες ερωμένες πήγαν περισσότερο και καταφέρνουν να μαγειρεύουν μαρμελάδα από τα λαχανικά. Θέλετε να μαγειρέψετε και μια τέτοια ασυνήθιστη μαρμελάδα, στη συνέχεια να παρακολουθήσετε αυτά τα βίντεο.