Από το φραγκοστάφυλο, αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και όμορφο μαρμελάδα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε τόσο κλασικό και με όλα τα είδη των αρωματικών προσθέτων. Διαβάστε τις συνταγές μας και να τους πάρει στο δελτίο - πολύ σύντομα θα είναι χρήσιμο σε εσάς.
Πώς να μαγειρέψουν φραγκοστάφυλο μαρμελάδα - Classic
Για εμπλοκή, επιλέξτε τη μεσαία ώριμα μούρο. Αφαιρέστε τις ουρές και ξηρό κύπελλα. Φραγκοστάφυλο Πλένετε και στεγνώνετε. Διπλώστε το σε ένα ευρύ λεκάνη και να γεμίσει με κρύο νερό. Το μείγμα φέρεται σε βρασμό και βράζουμε 3-4 λεπτά - κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου το φραγκοστάφυλο θα γίνει πιο μαλακό. Στη συνέχεια, perepay τη ζάχαρη και ανακατεύουμε απαλά τα περιεχόμενα. Δώστε τη ζάχαρη για να διαλύσει και μόνο τότε βάλτε τον απαγχονισμό στη φωτιά. Βράζουμε τα πρακτικά μαρμελάδα, και στη συνέχεια, αφήστε τον να κρυώσει για 5 ώρες. Φέρτε τη μαρμελάδα να πάρει βράση και πάλι (τα ίδια 5 λεπτά) και πάλι να της δώσει να κρυώσει (τα ίδια 5 ώρες). Κάντε 5 ή 6 φορές - η μαρμελάδα πρέπει να είναι αρκετά παχύ. Μετά την τελευταία ζέσεως, αποσυντίθενται το κατεργαζόμενο τεμάχιο σε αποστειρωμένα βάζα και τα συναντούν.
Για κλασική μαρμελάδα που θα χρειαστείτε:
- Φραγκοστάφυλο - 1 kg?
- Νερό - 125 ml;
- Ζάχαρη - 1 kg.
Η εμπλοκή του φραγκοστάφυλο δεν είναι πολύ καλά πνίγομαι. Αν θέλετε να ασκηθείτε με τη μορφή της ένα παχύ μαρμελάδα, αντικαταστήστε το νερό στην κλασική συνταγή για φρέσκο \u200b\u200bχυμό κόκκινη σταφίδα. Η μαρμελάδα περιαγωγής θα είναι πολύ παχύ, με ένα λεπτό άρωμα των σταφίδων και όμορφο ροζ χρώμα.
Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδα από το φραγκοστάφυλο - πέντε λεπτά
Παρασκευασμένα φραγκοστάφυλο (1 kg) ρίξτε κρύο όλη τη νύκτα νερό (2 φλιτζάνια). Το πρωί, την αποστράγγιση του υγρού αρωματικά, να το φέρει σε σημείο βρασμού και διαλύονται σε αυτό ζάχαρη (1 kg). Μαγειρέψτε το σιρόπι και να μειώσει την σαρωτική φραγκοστάφυλο σε αυτό. Αύξηση του φυσικού αερίου στο μέγιστο και μαγειρέψτε μαρμελάδα με ισχυρή βρασμού ακριβώς 5 λεπτά. Hot αποσυνθέτουν κενό στην έτοιμη βάζα.
Αυτό μαρμελάδα είναι περισσότερο υγρό, αλλά το άρωμα του φρέσκου φραγκοστάφυλο σαφώς αισθητή σε αυτό.
Πώς να μαγειρέψουν φραγκοστάφυλο μαρμελάδα - πορτοκαλί
Θα χρειαστείτε:
- Κόκκινο φραγκοστάφυλο - 1 kg?
- Φρέσκα πορτοκάλια - 2 τεμ?
- Ζάχαρη - 1 kg 300 g
Στο φραγκοστάφυλο, αφαιρέστε τις ουρές και υπονόμους. Πορτοκάλια πλύνετε ζεστό νερό και θα περιορίσει τη φέτες μαζί με το δέρμα. Αφαιρέστε τα κόκαλα και αν έπεσε. Φραγκοστάφυλα και τα πορτοκάλια συστροφή σε μια μηχανή κοπής κιμά ή ένα μπλέντερ. Βάλτε τη μάζα με τη ζάχαρη και αφήστε το να διαλυθεί. Βράζουμε τη χήνα-πορτοκαλί μαρμελάδα για 3 δεξιώσεις (5 λεπτά του μαγειρέματος, 5 ώρες βαθμολογίας). Η γεωργία μαρμελάδα για τις τράπεζες, ενώ είναι ζεστό.
Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδα μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο - Καρυδιά με βανίλια
Αγοράστε ένα μεγάλο φραγκοστάφυλο. Κάθε φάσμα ζυγό κατά μήκος του μισού, δεν φτάνουν στο τέλος. Μέσω του προκύπτοντος τρύπα, πιέστε απαλά τα οστά. Κάθε Berry είναι ένα μικρό κομμάτι της καρυδιάς.
σιρόπι Cook από το νερό, τη ζάχαρη και vanillina. Στο ζεστό σιρόπι, απλώστε μούρα με ξηρούς καρπούς και να φέρει τη μαρμελάδα να πάρει μια βράση. Η πρώτη φορά που θα ενισχύσει 2 λεπτά, και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει για 6 ώρες. Η δεύτερη φορά που θα βράσει 3 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει για 5 ώρες. Τρεις φορές βράζει από 4 λεπτά, αφήστε να κρυώσει 4 ώρες. Τέσσερις φορές βράζουμε για 5 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει για 3 ώρες. Πέντε φορές βράσει για 6 λεπτά και αμέσως αποσυντίθενται σε ζεστό βάζα. Τους καλύψτε με ζεστό καπάκια.
Προϊόντα:
- Νερό - 250 ml ;.
- Ζάχαρη - 1 kg.
- Φραγκοστάφυλο - 1 kg.
- Βανιλίνη - 1 τσάντα.
- Πυρήνα καρύδια - 100 g
Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο με γεύση κεράσι
Πάρτε μια μεγάλη χούφτα φρέσκα φύλλα κεράσι και τα πλένουμε καλά. Φύλλα ρίχνουμε με ένα ποτήρι νερό και συγκόλληση 15 λεπτά. Perfoliate το προκύπτον αφέψημα, αλλά αφήστε 5 φύλλα σε αυτό για περισσότερο άρωμα μαρμελάδας. Προσθέστε 1 κιλό ζάχαρη στο προκύπτον νερό κεράσι και συγκόλληση το σιρόπι. Σε ζεστό σιρόπι, βάλτε 1 kg φραγκοστάφυλο αποφλοιωμένες από τα οστά (όπως για καρυδιά μαρμελάδα). Μαγειρέψτε αυτό μαρμελάδα σε ένα χρόνο ανακατεύοντας συνεχώς. Ο χρόνος μαγειρέματος - 10-15 λεπτά (εξαρτάται από την επιθυμητή πυκνότητα).
Κάθε μαρμελάδα μπορεί να είναι βρασμένο σε αρτοπαρασκευαστή (σχετικά με το πρόγραμμα «Jam») ή σε μια αργή κουζίνα. Σχετικά με το δεύτερο τρόπο που περιγράφονται λεπτομερώς στο βίντεο δημοσιεύτηκε παρακάτω.
0
572
