Πώς να μαγειρέψετε την κόλαση για το χειμώνα

Ένα τέτοιο νόστιμο και χρήσιμο πρόσθετο θα κάνει σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο με στριμμένα, ενδιαφέροντα και πικάντικα. Αν και η συγκομιδή του χρένου για το χειμώνα είναι μια εργασία με ένταση εργασίας, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν τρόποι και μέσα που μπορούν να διευκολύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος.

1

Χρένο για το χειμώνα με τεύτλα

Fucks με παντζάρι γυρίζει νόστιμο και απόλυτα κατάλληλο για τέτοια πιάτα ως: ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζελέ και άλλα διαφορετικά πιάτα κρέατος.

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• Khrena root - 400 g;
• Booth βρασμένο - 400 g;
• Σκόρδο - 3-4 δόντια;
• Ξύδι 7% - 30 ml;
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;

Η ρίζα πρέπει να είναι καλά να το πλύνει και να καθαρίσει για να είναι λευκό και λείο. Συνιστάται επίσης να αντέχει σε λίγες ώρες σε δροσερό νερό έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να καθαριστεί. Ο αριθμός των μερίδων - 2 τράπεζες, όγκος 0,75 λίτρων. Θα πρέπει επίσης να μαγειρέψετε βάζα και καλύμματα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η καθαρισμένη ρίζα του Khrena θα πρέπει να συντρίψει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βολικό μέσο: μπλέντερ, τρίφτη ή μύλος κρέατος.
2. Μετά το θρυμματισμένο το χρένο, προχωρήστε στη λείανση βραστά τεύτλα και σκόρδο.
3. Όταν όλα τα απαραίτητα προϊόντα θρυμματίζονται, προχωρήστε στο θήραμα της άλμης. Βραστό νερό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και ξύδι σε αυτό.
4. Τρέχουμε από τράπεζες ατμού για 2-3 λεπτά.
5. Όταν η άλμη θα κρυώσει, αναμειγνύει όλα τα συστατικά και να στείλει σε τράπεζες.
6. Βγάζουμε, δροσιστείτε και τοποθετούμε στο ψυγείο ή το αποθηκευτικό χώρο.

2

Χρένο με προσθήκη λεμονιού

Το χρένο για το χειμώνα με την προσθήκη λεμονιού λαμβάνεται με πρωτότυπο και νόστιμο προσθήκη σε πολλά πιάτα. Τέλεια κατάλληλο για καύσιμα και άλλα πιάτα ψαριών.

Ο αριθμός των τμημάτων - 2 δοχεία, με όγκο 0,5 λίτρων.

θα χρειαστούν τα εν λόγω προϊόντα:

• Khrena ρίζα - 500 g?
• λεμόνι - 2 τεμ?
• Αλάτι - 1 h κουτάλι?.
• Ζάχαρη - 2 ώρες κουτάλια..
• Νερό - 300 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε τη ρίζα του Khrena, σε ένα βολικό τρόπο: μηχανή κοπής κιμά, μικρό τρίφτη.
2. Καλά πλένετε το λεμόνι και τρεις από το στο τρίφτη μαζί με το δέρμα.
3. Προσθήκη λεμόνι στο μαγειρεμένα χρένο, το αλάτι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ακόμα και ομοιόμορφα.
4. Στέλνουμε καθαρό τράπεζες και βόλτα.
5. Συνιστάται η αποστείρωση του τελικού προϊόντος σε τράπεζες για 10-15 λεπτά.

3

Χρένο για το χειμώνα "κλασικό"

Η κλασική χρόνια συνταγή για το χειμώνα συνεπάγεται την προετοιμασία του προϊόντος χωρίς πρόσθετα πρόσθετα.

Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

• Khrena ρίζα - 500 g?
• Ξύδι 7% - 70 ml;
• Ζάχαρη - 20 g;
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
• Το νερό είναι 100 ml.

Οι ρίζες συνιστώνται να απορροφούν τις ρίζες για 1 ώρα. Χάρη σε αυτό, θα γρηγορότερα και δεν θα είναι πολύ ξηρό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρισμένες ρίζες τεμαχίζουν με βολικό τρόπο.
2. Προχωράμε στη άλμη μαγειρέματος. Απαιτεί ζάχαρη, αλάτι και ξύδι με βραστό νερό.
3. Ανακατέψτε ομοιόμορφα.
4. Διαχωρίζουμε σε τράπεζες, έτσι ώστε το βάζο των τραπεζών να μην γεμίζουν.
5. Για αποθήκευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο το ντουλάπι όσο και το ψυγείο.

Η διαδικασία του μαγειρέματος των βασικών ριζών, αν και μπορεί να φαίνεται δύσκολη, αλλά απαιτεί ελάχιστο συστατικό.

Οι ρίζες του Khrena είναι πολύ χρήσιμοι και το χειμώνα, το τεμάχιο εργασίας από ένα τέτοιο προϊόν ενισχύει την ανοσία και βοηθά στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων.