Το χειμώνα, το σώμα δεν έχει πραγματικά βιταμίνες και γι 'αυτό οι άνθρωποι συχνά άρρωστοι, επειδή η ανοσία στο μηδέν. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο να αποθηκεύονται χρήσιμα προϊόντα και πιάτα που θα βοηθήσουν στη στήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος στο κατάλληλο επίπεδο. Ας μιλήσουμε σήμερα για το πώς να φτιάξουμε ταφικά με ζάχαρη για το χειμώνα και ότι είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιήσετε.
Χρησιμότητα της σταφίδας
Για όσους δεν γνωρίζουν, για το χειμώνα μπορείτε να προετοιμάσετε μια φραγκοστάφυλο σκουπίσματος με ζάχαρη και δεν θα χρειαστεί να το επεξεργαστείτε με μια θερμική μέθοδο. Αμέσως, θα ήθελα να σημειώσω ότι στην περίπτωση αυτή, η σταφίδα στο υποχρεωτικό κλώνο θα πρέπει να διατηρείται σε κάποιο κρύο μέρος - το υπόγειο, το κελάρι ή το ψυγείο.
Μπορείτε να καταστρέψετε αυτό το μούρο με διαφορετικούς τρόπους:
- Τρίψε το
- Πλήρως
- Περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος
Δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι μπορείτε να μπορέσετε να μπορέσετε να κάνουμε και τα δύο μαύρα και κόκκινα φραγκοστάφυλα (μερικοί λειτουργίες και λευκή σταφίδα).
Συστατικά και εργαλεία
Προπαρασκευαστική εργασία Πριν από την προετοιμασία πρέπει να γίνει με αυτόν τον τρόπο:
- Πρώτα απ 'όλα, αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε μαρμελάδα ή μαρμελάδα από τυχόν μούρα και ταυτόχρονα, δεν πρόκειται να τα χειριστείτε με μια θερμική μέθοδο, για αυτούς τους σκοπούς, τα μούρα ενός τεμαχίου θα είναι κατάλληλα και θα γελοιοποιηθούν (χωρίς ζημιά στο η επιφάνεια της σταφίδας σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να είναι).
- Για μια τέτοια συντήρηση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τα γυάλινα δοχεία 0,5L. Δεν πρέπει να πάρετε πάρα πολύ μεγάλες τράπεζες για τέτοιους σκοπούς, διότι στις μαρμελάδες τους τυριών αποθηκεύονται χειρότερα από ό, τι σε μικρές.
- Οι τράπεζες πριν από την "αλάτισμα" πρέπει να ξεπλυθούν προσεκτικά. Τις περισσότερες φορές, αυτό γίνεται με απορρυπαντικό, αλλά η βέλτιστη έκδοση σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιεί τη σόδα. Αναπτύσσεται καλά και επιβλαβείς ουσίες στους τοίχους των δοχείων φύλλα.
- Μην ξεχνάτε ότι οι τράπεζες θα πρέπει να απευθύνονται να βράζουν νερό, όπως τα καπάκια πάνω τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα πλαστικά όσο και τα σιδερένια καλύμματα, μόνο το δεύτερο, θα πρέπει να βράσετε καλά.
Μερικά έξυπνα, ακόμη και τα καλύμματα δεν χρησιμοποιούνται και σε κουτιά με κρύα μαρμελάδα απλά τοποθετείται σε χαρτί περγαμηνής και γραβάτα με σπάγκο. Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι τα ούλα που χρησιμοποιούνται συνήθως για αφίσες. Χρήματα κ.λπ. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι κατάλληλα, επειδή μετά από κάποιο χρονικό διάστημα θα καταρρεύσουν απλά, πράγμα που σημαίνει ότι η μαρμελάδα θα έρθει σε επαφή με το οξυγόνο, το οποίο μειώνει αμέσως τη διάρκεια ζωής του.
Απλή συνταγή για τη φραγκοστάφυλο με ζάχαρη
Ας εξετάσουμε λεπτομερώς πώς να κλείσουμε σωστά τις σταφίδες με ζάχαρη για το χειμώνα και ότι το χρειαζόμαστε γι 'αυτό. Η σύνθεση των συστατικών είναι πολύ απλή, υπάρχουν μόνο δύο από αυτούς, δηλαδή η σταφίδα, η οποία χρειαζόμαστε 1,5-2 χιλιόγραμμα και ζάχαρη, θα χρειαστούμε 1 κιλό.
Θα προχωρήσουμε στη σωστή προετοιμασία ενός τέτοιου χειμερινού τεμαχίου:
- Για να ξεκινήσω, θα ήθελα να πω ότι τα μούρα πρέπει να είναι ακέραια, ώριμα χωρίς σήψη και άλλα ελαττώματα.
- Τα μούρα σε ένα υποχρεωτικό σκέλος πρέπει να είναι πολύ καλά να πλύνουν, μετά από τα οποία τους αφήνουν στο σουρωτήρι για λίγο, έτσι ώστε όλες οι επιπλέον υγρασία με το γυαλί.
- Ενώ τα μούρα τρέχουν, πρέπει να προετοιμάσετε το δοχείο στο οποίο έχετε επιλέξει να τοποθετήσετε τη σταφίδα ζάχαρης.
- Τώρα ο καθένας χρειάζεται μόνο τα αποξηραμένα μούρα για να επιπλέουν την παραπάνω ζάχαρη (κάποια άμμος ζάχαρης για αυτούς τους σκοπούς, δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά εδώ, επομένως, ανεξάρτητα, πρέπει να αποφασίσετε ότι θα είναι μια μεγάλη κλασματική ζάχαρη ή άμμο).
- Δύο συστατικά αναμιγνύονται και αξίζει τον κόπο να το κάνει προσεκτικά, μετά την οποία διακοσμούμε τα καλυμμένα μούρα στις τράπεζες. Μην ξεχνάτε ότι η στοίβαξη μια τέτοια yagoda σε ζάχαρη είναι πολύ σφιχτή, έτσι ώστε να μην υπάρχει απόβλητο σε αυτή τη μαρμελάδα.
- Όταν η "Jam" έχει ήδη αποσυντεθεί σε τράπεζες, πρέπει να κοιμηθείτε κάθε ένα από αυτά με ένα μικρό στρώμα ζάχαρης (ένα στρώμα πρέπει να είναι ένα ύψος εκατοστό).
- Το "Σφραγίδα" για το χειμώνα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους και συχνά χρησιμοποιούν πλαστικά καπάκια. Πρέπει να επιταχύνονται, να στεγνώσουν. Μετά από αυτό, καλύψτε τα δοχεία με μούρα ζάχαρης. Εάν αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη για εσάς, τότε απλά πάρετε το χαρτί περγαμηνής και το σχοινί και καλύψτε το βάζο στην σπείρα αυτού του σχοινιού, προ-αναρριχηθεί το χαρτί περγαμηνής του λαιμού.
- Αποθήκευσης πρέπει να είναι υποχρεωτική σε κάποιο δροσερό, και ακόμη μπορεί να πει κανείς, ένας τόπος κρύο και είναι επιθυμητό να υπήρχε σκοτάδι, έτσι ώστε το υπόγειο ή κελάρι είναι κατάλληλο για τους σκοπούς αυτούς, καθώς είναι αδύνατο.
- Μην ανησυχείτε ότι η μαρμελάδα όταν κλείνετε παραμένει εύθραυστη, επειδή την πάροδο του χρόνου θα κυκλοφορήσει γρήγορα το χυμό και ήδη αποκτήσει την απαραίτητη συνοχή.
Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή θα πρέπει να θεωρείται ιδανικό αν θα πάρετε μια μαύρη σταφίδα για την προετοιμασία της.
Μαρμελάδα από σταφίδα
Για να προετοιμάσει μια εμπλοκή από μια τέτοια μούρο, θα χρειαστείτε:
- Ζάχαρη - 2 kg
- Curranta -1 kg
Παρασκευή έχει ως εξής:
- Πρώτα θα πρέπει να συντρίψει τις σταφίδες και (εδώ είναι για να βοηθήσει την ώθησης ή μηχανή κοπής κιμά, κατά την κρίση σας).
- Στην πουρέ από τα μούρα, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά όλα, και μετά ανακατεύουμε όλα πολύ καλά, έτσι ώστε να αποδεικνύεται μια ομοιογενή μάζα.
- Τώρα ήρθε η ώρα να εξαπλωθεί το τελικό μαρμελάδα για τις τράπεζες, προ-ύπνος πάνω από την μαρμελάδα με ένα στρώμα ζάχαρης εκατοστό.
Κοντινό πλάνο του βάζα με μαρμελάδα και να τους κρατήσει απαιτούνται από την ίδια τεχνολογία με απλά σταφίδα ζάχαρη, οπότε δεν χρειάζεται να εφεύρουμε κάτι νέο.
0
382
