Πώς να το πλύσιμο αλατιού στο σπίτι

Το Moisa είναι ένα μικρό λιπαρό ψάρι που μπορείτε να το βγείτε, βράστε, ψήστε, αλατούχο. Σήμερα θα σας πούμε πώς να πάρετε το κανό του σπιτιού στην κλασική και την αρχική συνταγή.

1

Πώς να πλύνετε γρήγορα το αλάτι στο σπίτι;

Από το φρέσκο \u200b\u200bWasha αλατισμένο Yummy, το οποίο οι επισκέπτες θα δώσουν οφειλές σε όλες τις διακοπές, εύκολο.

Συστατικά:

• Ζάχαρη, αλάτι - 30 g
• Μαύρη πιπεριά - 8 τεμ.
• LAVRUSHKA - 3 φύλλα
• Γαρύφαλλο - 5 τεμ.
• Λεμόνι - 1/2 μέρος

Μαγείρεμα:

1. Το πλύσιμο ψαριών κλίνει σε ένα σουρωτήρι σε γυάλινο υγρό.
2. Μπαχαρικά μπαχαρικών στο κονίαμα στην κατάσταση της αυλάκωσης. Ανακατέψτε μια πικάντικη μάζα με ζάχαρη και αλάτι.
3. Βάλτε το πλύσιμο σε ένα μπολ και ανακατέψτε με μπαχαρικά και χυμό λεμονιού. Πατήστε το ψάρι με τα χέρια σας μέσα στη δεξαμενή, τοποθετήστε το ψυγείο και, στη συνέχεια, πάρτε το έξω και δοκιμάστε.

2

Πώς να ξεφύγετε από το πλυντήριο αλατιού στο σπίτι;

Η Moya από την παραδοσιακή συνταγή είναι σταθερή μόνο στην άλμη.

Για 1,5 κιλά ψαριών:

• Νερό - 1,2 λίτρα
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ζάχαρη - 2 ώρες.
• Πιπέρι, κόλιανδρο, φύλλο δάφνης, γαρύφαλλο - για να δοκιμάσετε

Βήματα προετοιμασίας:

1. Καθαρίστε τα πράγματα ψαριών, μην κόβετε το κεφάλι σας.
2. Σε ζεστό νερό, διαλύστε το αλάτι και τη ζάχαρη, προσθέστε ψιλοκομμένα μπαχαρικά και ζεστάνετε τη λύση.
3. Διπλωμένο στην κατσαρόλα Maeus ρίχνει την ψυχρή μαρινάδα. Βάλτε την ικανότητα σε ένα κρύο μέρος για 24 ώρες, μετά από την οποία μπορείτε να αντιμετωπίσετε.

3

Πώς να χαιρετήσετε ένα απαλό πλύσιμο στο σπίτι;

Το πιάτο διακρίνεται από μια πικάντικη γεύση, επειδή οι κόκκοι μουστάρδας είναι παρόντες στη μαρινάδα.

Τα επιθυμητά εξαρτήματα:

• Ψάρια - 1 κιλό
• Σκόρδο - 3 δόντια
• Lean Oil - 1/2 φλιτζάνι
• Αλάτι - 1,5 ώρες. L.
• Μέλι - 70 g
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά. μεγάλο.
• Εύκολο πιπέρι, κόλιανδρο, γαρύφαλλο - 1 κουταλάκι.
• Πίνακας ξιδιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Στάδια εργασίας:

1. Πλύνετε τα σφάγια ψαριών, αφαιρώντας το εσωτερικό και το κεφάλι. Διπλώστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα βαθύ μπολ.
2. Αναμείξτε σε ξεχωριστά πιάτα λάδι, μέλι, ξύδι. Προσθέστε θρυμματισμένα μπαχαρικά, κρεμμύδια, σκόρδο.
3. Ρίξτε το Carnus το προκύπτον Tuzluk, ανακατέψτε έτσι ώστε το καρύκευμα να περιβάλλει ομοιόμορφα όλα τα σφάγια.
4. Αφήστε το ημιτελικό προϊόν στο τραπέζι για τριάντα λεπτά αργότερα - στο ψυγείο.
5. Δύο ώρες αργότερα, το Moiva είναι έτοιμο. Για να εξυπηρετήσει ένα τέτοιο σνακ συνιστάται για βρασμένες εγκαταστάσεις, τηγανητές πατάτες ή ως κονσέρβες στο τραπέζι μπουφέ.

4

Πώς να αλάτι moya με έναν καθολικό τρόπο;

Αυτός ο τύπος αλατιού είναι κατάλληλος όταν το ψάρι αλατιού είναι απαραίτητο για την εορταστική επειγόντως.

Προετοιμάζω:

• Ψάρια - 1,5 κιλά
• Αλάτι - 70 g
• Ζάχαρη - 1 κουτ.
• Κανέλα, κύμινο, μοσχοκάρυδο, ένα μείγμα πιπεριών (μπαχαρικά παίρνουν έδαφος) - 0,5 ώρες. L.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας σμάλτο, ρίχνετε μπαχαρικά, βάλτε τα πλένονται, φιλί (με κεφάλια και λοβούς) ψάρια. Σκάλα δέντρα με μπαχαρικά.
• Καλύψτε το πλύσιμο με έναν καμβά, κορυφή με σανίδα, βάλτε το στην καταπίεση (ένα βάζο με νερό).
• Κρατήστε σε ένα δροσερό μέρος 12 ώρες, μετά από το οποίο - φάτε.

5

Πώς να χαιρετήσει το κατεψυγμένο πλύσιμο στο σπίτι;

Τα ψάρια σε αυτή τη συνταγή είναι χαμηλή αλατισμένη, δεν θα φάτε ένα τέτοιο σνακ.

Προϊόντα:

• Polkulo ψάρια
• Νερό - 1/3 φλιτζάνι
• Αλάτι - 1,5 ώρες. L.
• Μπαχαρικά - Γεύση, 1/2 Η. L.

Η ουσία του μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το πλύσιμο, δώστε αποστράγγιση νερού.
2. Meszanin από λίρα μπαχαρικά ζευγάρι με αλάτι και πασπαλίζουμε τα ψάρια του.
3. Διπλώστε το πλύσιμο σε κεραμικά πιάτα, ρίξτε με νερό και αλάτι 12 ώρες σε ένα ζεστό μέρος, 6 ώρες στο ψυγείο. Τελειωμένα ψάρια - Εξαιρετική πλήρωση για σάντουιτς και φέτες σε τμήματα - για ταρτινικά ή tartlets.

6

Πώς να αλάτι mojus σε μια αποδεδειγμένη συνταγή;

Εάν έχετε λίγο χρόνο για την επίλυση του Mojer, χρησιμοποιήστε τις άκρες των γιαγιάδων μας.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• Moya - 1 kg
• Αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Sugar Sand - 30 g
• Πλήρες ντουλάπι χυμού λεμονιού
• Μπαχαρικά - Γεύση
• Πλαστική σακούλα

Ξεκίνησε:

1. Διπλώστε το αλιευτικό ψάρι στη συσκευασία και το χυμό.
2. Ρίξτε αλάτι, ζάχαρη, πικάντικα συμπληρώματα, συνδέστε ένα πακέτο και κόψτε το πριν από το σχηματισμό ενός υγρού.
3. Αφαιρέστε τα ψάρια στο κρύο και μετά από 15 ώρες, καθαρίστε και σερβίρετε με κρεμμύδια και σκόρδο.

Sung πλύση τον εαυτό μου τον εαυτό σας - και να πάρετε ένα νόστιμο, αρωματικό και όμορφο σνακ για το σπίτι δείπνο ή το γεύμα της Κυριακής.