Mois είναι ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο προϊόν, αν και δεν ισχύει για λιχουδιές. Συνταγές και επιλογές για την πτώση των ψαριών σφάγια είναι αρκετά μεγάλη - κάθε ερωμένη επιδιώκει να προετοιμάσει το canvaus, λαμβάνοντας υπόψη τις ατομικές επιθυμίες και τη γεύση. Οι πιο δημοφιλείς τεχνικές είναι ένας πρεσβευτής ξηρό και η χρήση της άλμης. Πώς να το αλάτι νόστιμο για να χαιρετίσω;
Mowiva Ambula Τεχνολογία - Εφαρμογή της άλμης
Για Ψάρια Εκχώρηση Προετοιμάστε τα εν λόγω προϊόντα:
- 1 kg του εαυτού πλύσης.
- 1 λίτρο νερού.
- 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αλας.
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
- μπιζέλια Πιπέρι (10 μπιζέλια), 2-3 φύλλα δάφνης.
- 5-7 σκελίδα μπουμπούκια (προαιρετικό).
Στάδια της Εκχώρηση Moja είναι:
- Διαδικασία ασθενοφόρο Ψάρια αρχίζει με την προετοιμασία μαρινάδα. Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και να στείλετε πιάτα στη φωτιά.
- Όταν το νερό βράζει, προσθέτουμε το αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, γαρύφαλλο (προαιρετικά) και τη δάφνη. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το δροσερό άλμη.
- Moisy ξέβγαλμα και να τεθεί σε ένα κατάλληλο γυάλινο ή εμαγιέ δοχείο.
- Συμπληρώστε τα ψάρια με κρύο μαρινάδα. Το υγρό πρέπει να καλύπτει εντελώς τα ψάρια σφάγια.
- Moisy τοποθετήστε στο ψυγείο για μια ημέρα.
- Πριν το σερβίρισμα, το ψάρι συνιστάται να ξεπλύνετε με νερό.
Moya Dry Μερικές Τεχνολογία
Αυτή η συνταγή δείχνει τα ψάρια πρεσβευτή χωρίς τη χρήση των παραδοσιακών μαρινάδα.
Για την θερίζω ξηρό, την προετοιμασία:
- 1 kg του πλυσίματος.
- 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αλας.
- 5-7 σκελίδα μπουμπούκια.
- 0,5 ώρες. L. Κολίανδρο.
- 3 Δελτίο Lovel.
Στάδια Ψάρια Είσοδος:
- Mojea σφάγια πλύνετε και τρίψτε το. Αναβάλετε το ψάρι για μια στιγμή, έτσι ώστε τα γυαλιά είναι υπερβολικές υγρό.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο (στάδιο), να προσπεράσει τα μπαχαρικά - γαρύφαλλο, κορίανδρο και δάφνη. Ενιαία μάζα Ζεύγος με αλάτι.
- Τοποθετήστε το ψάρι στο δοχείο (γυαλί ή εμαγιέ, πλαστικό στεγνώνει θα είναι επίσης κοστούμι, αν και δεν είναι η καλύτερη επιλογή) και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά παρασκευάστηκε άλας. Ανακατέψτε προσεκτικά τα προϊόντα.
- Καλύψτε το πλύσιμο με ένα πιάτο ή ένα πιατάκι του κατάλληλου μεγέθους, στην κορυφή για την εγκατάσταση του Τύπου.
- Τα ψάρια αποστολής στο ψυγείο για 10-12 ώρες.
- Εάν, ως αποτέλεσμα του πρεσβευτή του Moiva, αποδείχθηκε υπερβολικά αλμυρό, μειώστε το σε βραστό νερό για 10-15 λεπτά.
Το πλύσιμο με λεμόνι
Προετοιμάστε τα παρακάτω συστατικά:
- 1 kg του πλυσίματος.
- 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αλας.
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
- Μισό λεμόνι χυμού.
Προϊόν Αντιστοίχιση Στάδια:
- Το ψάρι, το τρίψιμο και το στεγνό (αφαιρέστε την περίσσεια υγρασίας με χαρτοπετσέτες).
- Συνδέστε το αλάτι και τη ζάχαρη.
- Τοποθετήστε το πλύσιμο στο δοχείο για το ασθενοφόρο. Προσθέστε ένα μίγμα αλατιού και ζάχαρης. Ανακατέψτε προσεκτικά τα προϊόντα.
- Ρίξτε τα ψάρια με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε ξανά τα συστατικά.
- Μια ώρα αργότερα, θα πάρετε έναν ενθουσιασμό ενός αδύναμου ενέδρου. Μετά από 2-3 ώρες, τα ψάρια θα είναι η μέση αλατότητα. Τα ψάρια μπορούν να ξεπλυθούν με νερό και να σερβίρουν στο τραπέζι.
Λεπτές αποχρώσεις του ασθενοφόρου Mowaa στο σπίτι
- Επιλέξτε ένα ψάρι, την εμφάνιση της οποίας είστε απόλυτα ικανοποιημένοι και δεν προκαλεί ερωτήσεις. Θυμηθείτε, τα κιτρινωμένα σφάγια ή τα ψάρια χωρίς κλίμακες δεν είναι η επιλογή σας.
- Το Mooring πρέπει να αποψυκτικό φυσικά. Συνιστάται αυστηρά να καταφύγουμε στη βοήθεια ζεστού νερού ή φούρνου μικροκυμάτων. Η βέλτιστη επιλογή είναι να αφήσετε τα κατεψυγμένα σφάγια στο ψυγείο την ημέρα.
- Είναι δυνατόν να αλάτι τα σφάγια όπως με τα κότσια, και χωρίς αυτούς. Η τελευταία επιλογή συνιστάται εάν το τελειωμένο πιάτο θέλει να πάρει ταχύτερα.
- Για να αποκτήσετε την πιο κορεσμένη και φυσική γεύση των μπαχαρικών, χρησιμοποιήστε το καρύκευμα ολόκληρου κόκκους, το οποίο σχίστηκε άμεσα πριν προσθέσετε στα ψάρια.