Πώς να κοιμηθείτε με ένα εθελοντικό χαβιάρι στο σπίτι

Shutching χαβιάρι είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών. Δεν μάταια, ήταν τόσο εκτιμηθεί στη Ρωσία και στην εποχή μας. Λόγω αυτής της σύνθεσης, μπορεί δικαίως να θεωρηθεί ένα από τα πιο χρήσιμα και διαιτητικά τρόφιμα. Εξετάστε διάφορες συνταγές, με τη βοήθεια του οποίου μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γευστικό χαβιάρι φάση.

1

Πώς να πασπαλίζουμε με εθελοντική χαβιάρι - προετοιμασία χαβιάρι

Πριν από το μαγείρεμα, τούρνα χαβιάρι πρέπει να ξεπλένονται. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί το χαβιάρι από τις σακούλες και αφαιρέστε τα υπολείμματα του φιλμ και ξεπλύνετε πάλι. Επίσης, χαβιάρι στο φιλμ μπορεί να σβήνεται. Έτσι, η ταινία θα είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε. Επιπλέον, η μέθοδος αυτή θα επιτρέψει να απαλλαγούμε από τα μικρόβια που μπορεί να είναι σε ICRA.

2

Πώς να χαιρετίσω σε εθελοντική χαβιάρι - μια απλή συνταγή

Συστατικά:

• Shchuchny χαβιάρι 500 gr.
• Φυτικά έλαια 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι 2 άρθ. μεγάλο.

Αλληλουχία:

• Προσθέστε το αλάτι στο έτοιμο χαβιάρι και ανακατεύουμε καλά για 10-15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το άλας πρέπει να διαλυθεί εντελώς και απορροφάται στο χαβιάρι. Μετά τα λευκά εμφανίζεται αφρός, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.
• Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σε ICRA. μεγάλο. Φυτικά έλαια και ανακατεύουμε καλά.
• Βάλτε το χαβιάρι στο χαβιάρι στη χαρά και ρίξτε από πάνω το υπόλοιπο φυτικό έλαιο. Κλείστε το βάζο καλά.
• Βάλτε το χαβιάρι στο ψυγείο και να φυτέψουν το 5-6 ημέρες.

3

Πώς να πασπαλίζουμε με εθελοντική χαβιάρι - μια γρήγορη συνταγή

Συστατικά:

• Shutching χαβιάρι 300-400 gr.
• Αλας.
• Νερό.

Αλληλουχία:

• Sharching χαβιάρι στους σάκους, ρίχνουμε με δύο λίτρα βραστό νερό και αφαιρέστε τη μεμβράνη, την αποστράγγιση του νερού. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε με κρύο χαβιάρι νερό και αφαιρέστε τα υπολείμματα της ταινίας. ICRA πρέπει να ξεπλύνετε με κρύο νερό 7-10 φορές. Μετά από αυτό, θα πρέπει να δώσει Ires να στεγνώσουν.
• Προσθέστε το αλάτι στο έτοιμο χαβιάρι και ανακατεύουμε όλα καλά. Άλας πρέπει να διαλυθεί πλήρως.
• Βάλτε το χαβιάρι στο χαβιάρι για το σακάκι και κλείστε το με προσοχή.
• Αφήστε το χαβιάρι στο ψυγείο για 6-7 ώρες.

4

Πώς να κοιμούνται με εθελοντική χαβιάρι - ζεστό σολομό

Συστατικά:

• Shchuchny χαβιάρι 500 gr.
• Αλάτι 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Νερό 1 l.

Αλληλουχία:

• Προετοιμάστε άλμη. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το νερό με αλάτι και να το πυροβολήσετε. Αμέσως μετά το βράσιμο, μειώστε τη φωτιά και αφήστε τον να σταθεί στη φωτιά περίπου 2-3 \u200b\u200bλεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη φωτιά και βάλτε τη άλμη για να κρυώσει. Μετά το μέγεθος της άλμης πέσει στους 65-70 μοίρες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αλάτισμα.
• Γεμίστε το παρασκευασμένο χαβιάρι με ζεστό άλμη και ανακατέψτε τα 10-15 λεπτά. Εάν η Ikrinka ή οι ταινίες θα αυξηθούν στην επιφάνεια κατά τη διάρκεια της ανάδευσης, τότε είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα πάντα με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα.
• Βάλτε το κόσκινο στην κατσαρόλα. Στο κάτω μέρος της θέσης, βάλτε 2 στρώματα γάζας και σπάστε εκεί στο χαβιάρι στην άλμη. Το χαβιάρι πρέπει να παραμείνει στο κόσκινο, και η άλμη να μεταφέρεται στο τηγάνι.
• Συλλέξτε τη γάζα στην τσάντα και ας τραβήξετε εντελώς μια άλμη.
• Αγορά για να πιάσετε το χαβιάρι στα μαγειρικά σκεύη στον σολομό και να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

5

Πώς να χαιρετίσω σε ένα εθελοντικό χαβιάρι με μπαχαρικά

Συστατικά:

• Shchuchny χαβιάρι 500 gr.
• Αλάτι 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Pepper Peps 8-10 τεμάχια.
• Bay Leaf 2 τεμ.
• Ζάχαρη 0,5 τέχνη. μεγάλο.
• Νερό 3 λίτρα.

Αλληλουχία:

• Βάλτε νερό στη φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, φύλλα δάφνης και πιπέρι. Αφήστε το μείγμα στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη άλμη και δροσίστε το λίγο.
• Γεμίστε το παρασκευασμένο χαβιάρι με άλμη και ανακατέψτε τα πάντα μέσα σε λίγα λεπτά, έτσι ώστε το χαβιάρι να μην πρόκειται να σβηστεί. Πρέπει να γίνει εντός 20-25 λεπτών. Αφού το νερό ψύχεται, πρέπει να καλύψετε το χαβιάρι με τη άλμη και να αφήσετε για 15-20 λεπτά.
• Βάλτε το χαβιάρι στη γάζα και αφήστε το άλμη από αυτό να αυξηθεί.
• Βάλτε το χαβιάρι στο χαβιάρι στο καζάνι και τοποθετήστε το ψυγείο για 5-6 ημέρες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το χαβιάρι στο ψυγείο μέσα σε ένα μήνα.

Τέτοιες απλές συνταγές θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε μια νόστιμη λιχουδιά, η οποία μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα εορταστικό τραπέζι. Το χαβιάρι Pike μπορεί να σερβιριστεί με ψωμί και βούτυρο ή να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο.