Πώς να μαγειρέψετε ένα τσάι σε φύλλα

Σκουμπρί είναι πολύ νόστιμο, σχετικά φθηνή, χρήσιμα, εκτός από ένα ψάρι χαμηλής hicesting. Για να προετοιμάσει μια πλάκα με το φύλλο, θα χρειαστείτε τουλάχιστον μαγειρικές ικανότητες και λίγο περισσότερο από μία ώρα από το χρόνο.

Σκουμπρί έχει πυκνή κρέας, το οποίο απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό. Έχει όλα τα απαραίτητα ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των πολύτιμων οξέα της Omega 3. Σύνολο 100 g του σκουμπριού εύκολα καλύπτεται από το ήμισυ της ημερήσιας τιμής πρωτεΐνη, η λιπαρά ψάρια του είδους αυτού θεωρείται πολύ πιο χρήσιμο από το κρέας. Συνιστάται σε έγκυες γυναίκες, τα παιδιά, οι άνθρωποι που ασχολούνται με τη σωματική και διανοητική εργασία, που είναι, ο καθένας.

Ετοιμάστε ένα σκουμπρί σε μια απλή συνταγή για 2 μερίδες. Για να το κάνετε αυτό λάβει:

ένα σημαντικό scumbers?
ένα λεμόνι?
μία λάμπα?
Το καλοκαίρι ένα μεγάλο ντομάτα?
αλάτι πιπέρι;
Μερικά μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο κατά βούληση.

Παγωτά macabrium προ-απόψυξης σε θερμοκρασία δωματίου:

Κόβουμε κατά μήκος της κοιλιάς και να διαγράψετε το εσωτερικό. Καλή ψάρια προώθηση και ξηραίνεται πετσέτα.
Θα κάνουμε ένα κοφτερό μαχαίρι από την κορυφή με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αλάτι και πιπέρι ψάρια, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού και άδεια μαριναρισμένο για 15-20 λεπτά.
Εφαρμόζουμε ένα λεμόνι λεμόνι με το δέρμα, καθαρίζεται το κρεμμύδι και μετά από αίτημα της ντομάτας με λεπτό μισό-φύλλα. Πάρτε το αλάτι για κάθε λαχανικών και ένθετο στις περικοπές.
Lastery mac μαγιονέζα βελόνα ή λάδι και τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο, αφήνοντας ένα μικρό χώρο.
Ο φούρνος θα ανάψει εκ των προτέρων και θερμανθεί το μέχρι 200 \u200b\u200b° και το βάζουμε να ψήνουν το ψάρι για 20 λεπτά. Θα αναπτύξει την άκρη του φύλλου και το αφήνουμε άλλα 5 λεπτά για να πάρετε μια κρούστα.

Η επόμενη συνταγή θα πάρει λίγο περισσότερο χρόνο και θα ήθελα όσους δεν αδιαφορούν για ζεστό καπνιστό σκουμπρί. Παίρνουμε:

σκουμπρί μεγαλύτερο?
μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας .;
σκόρδο - 1-2 δόντια?
ξινή κρέμα - 2-3 κουταλιές της σούπας .;
Αλάτι, πιπέρι?
μερικοί φυτικό έλαιο?
μια-δυο κλαδάκια φρέσκο \u200b\u200bπράσινο?
Ένα λεμόνι.

Στην προ-frosthed σκουμπρί, θα κόψει την ουρά και το κεφάλι. Κόβουμε το στομάχι και να πάρουν το εσωτερικό, καθαρίζουμε καλά από τη μαύρη ταινία. Αφαιρούμε την κορυφογραμμή και απλώστε το ψάρι ως ένα βιβλίο, δερμάτινο βιβλίο:

Σε μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τη μουστάρδα, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και έχασε μέσα από την πρέσα σκόρδου. Το προκύπτον μαρινάδα αφθόνως λίπανσης τα βήματα και άδεια τουλάχιστον 20 ή περισσότερα λεπτά.
Ένα κατάλληλο καλούπι με ένα λεπτό φύλλο, ρίξτε λίγο λάδι. Για το ήμισυ του φιλέτου σκουμπρί, να θέσει τα κομμάτια του λεμονιού και κλωναράκια του πρασίνου, καλύπτουν το δεύτερο και να θέσει την αλιεία στη φόρμα.
Foil ακμές wock και το σχήμα αποστολής στο φούρνο (180 °) για 20-25 λεπτά. Να αρπάξει ένα scumbers, το αποκαλύψει και αντέχει στο φούρνο για περίπου 5 λεπτά.

Η επόμενη συνταγή είναι κατάλληλη για ένα γρήγορο οικογενειακό δείπνο. Το σύνολο των προϊόντων που είναι σχεδιασμένο για 2-3 μερίδες. Παίρνω:

skumbrian μεγαλύτερα (400 g)?
4-5 μέτριες πατάτες?
μεσαίο καρότο?
βολβός;
3 T.L. Μαγιονέζα?
Αλάτι και άλλα καρυκεύματα για γεύση.

Skumbrian απόψυξης, διακόπτει την κεφαλή, ουρά και πτερύγια. Κόβουμε κατά μήκος της κοιλιάς, αφαιρέστε το εσωτερικό και το κορυφογραμμή οστά. Άφθονα πιπέρι και να γεύση Solim:

Μικρή κάθαρμα φύλλο που drag, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι.
Καθαρίζουμε τα λαχανικά, κοπή με δαχτυλίδια, το αλάτι και τα βάζουμε στο ταψί κατά την έναρξη της πατάτας, στη συνέχεια, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Αρχή του δέρματος έως το φιλέτο σκουμπρί.
Καταλάβετε τα πάντα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ψιλοκομμένο άνηθο. Πάρτε περίπου 300 ml νερού και κλείστε το φύλλο ελάσματος.
Ψήνουμε περίπου 40 λεπτά σε ένα καυτό φούρνο (180 °).

Οι προτεινόμενες συνταγές μπορεί να θεωρηθεί βασική χρήση τους μπορεί να είναι έτοιμη να κάνει μια καταιγίδα σε αλουμινόχαρτο με άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, σε ένα μαξιλάρι λαχανικά ή με βρασμένα αυγά ορτυκιού στο εσωτερικό.