Πώς να μαγειρέψετε το Ketu στο φούρνο

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν Ketu, δεν θα είναι απογοητευμένοι με το αποτέλεσμα - σε ό, τι ευχάριστο παραλλαγή του κρέατος αυτού του ψαριού είναι ασυνήθιστα ήπια και θα συμπληρώσει τέλεια οποιαδήποτε από τις garnings. Σε αλμυρό, καπνιστό μαριναρισμένο και το τηγανητό απόδοση, το προϊόν αυτό βρίσκει γνώστης του. Το πιο επιτακτική ΚΕΤΑ αποκαλύπτει αξεπέραστη γεύση σε ψητά. Για να απολαύσετε αυτό το υπέροχο ψάρι, ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουν το ketto στο φούρνο.

Πριν αποφασίσετε για το σύνολο των προϊόντων για το μέλλον πιάτο, συγκομιδή τον κύριο Ketu. Όταν αγοράζετε φρέσκα ψάρια, να δώσουν προσοχή στην ιδιότητές του:

χρώμα Zabrol (θα πρέπει να είναι έντονο κόκκινο)?
η ποιότητα του σκελετού (πρέπει να είναι χωρίς ζημιές, με λεία, ευχάριστη, χρώμα ασημί και φωτεινό, πορτοκαλί-κόκκινο, πυκνό μυϊκό ιστό)?
Τσεχία (θα πρέπει να είναι λεία, λαμπερά, χωρίς ξένες χρώμα σημεία)?
Οσμή (ευχάριστη, όχι διαπεραστικός ψάρια).

Κατεψυγμένα knakes είναι προσεκτικοί όσον αφορά την ημερομηνία κενό και το χρώμα του κρέατος. Σπουδαίος! Εάν, μετά την αναθέρμανση του προϊόντος, θα παρατηρήσετε μια διάρρηξη της δομής του υφάσματος κρέατος (διαχωρισμό, ίνα), το χρώμα που δεν αντιστοιχεί προς την λόγω τιμή, την υπερβολική κατανομή της βλέννας στην επιφάνεια των κλιμάκων και μια δυσάρεστη απότομη μυρωδιά δεν είναι κατάλληλο για τρόφιμα, κατά πάσα πιθανότητα θα έχει παγετό ή πάγωσε μετά την ωοτοκία.

Για να τηρήσουμε τους βασικούς κανόνες κατά την αγορά ενός ΚΕΤΑ είναι ένα από τα gigances ότι το μέλλον το πιάτο σας είναι νόστιμο, αλλά για να συμμορφωθούν με τα μυστικά των ψαριών προετοιμασία πριν ψήνεται στο φούρνο - αυτό είναι ένα πλήρες πιθανότητα ότι η Kett θα είναι έτοιμη τέλεια. Για την γεύση του ψαριού αποκάλυψε η πιο πλήρης:

Κατεψυγμένα απόψυξης ψάρια στο ψυγείο. Αυτό θα μεγιστοποιήσει την παρουσία χρήσιμες ουσίες σε αυτό.
Αφαιρέστε τις κλίμακες βολικό και γρήγορο τρόπο - ρίξτε πάνω από το βραστό ψάρι νερού. Σπουδαίος! Κάνετε προσεκτικά, επειδή μπορεί να ζεσταθεί μερικώς φλούδα.
Razdelyvaya Chum Σύμφωνα με τη συνταγή που επιλέξατε (φρεζάρισμα ή τεμαχισμό μερίδες σφαγίων σε μπριζόλες), στις πλευρές των εγκάρσιων τομών ακολουθούν - για καλό εμποτισμό μπαχαρικών.
Μετά την κοπή - Prosolite ψάρια για να δοκιμάσετε και να μαρινάρετε. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το χυμό λεμονιού ως συνδυασμό με το ψάρι του κρέατος τέλεια. Σπουδαίος! Κοπή και χειριστείτε και χυμό λεμονιού, αυτό θα αποφύγετε το μούσκεμα του ψαριού.

Ψησίματος μαριναρισμένο με χυμό λεμονιού - το πιο απλό πιάτο, αποκαλύπτοντας την ασυνήθιστη γεύση του ζουμερά κρέας των ψαριών. Για να το κάνετε, θα χρειαστείτε μερικά βασικά κομμάτια αλεσμένου προϊόντος, ο χυμός ενός λεμονιού, αγαπημένων μπαχαρικών, φρέσκα βότανα και ελαιόλαδο. Ολόκληρη η διαδικασία - ένα κλασικό μαγειρικό είδος:

Κάντε τη μαρινάδα αναμειγνύοντας χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο σε ίσες αναλογίες, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και βότανα.
Μαρινάρετε στο παρασκευασμένο αρωματικό μείγμα τεμαχίων ψαριών για 10-15 λεπτά.
Ψήνουμε σε 180-200 μοίρες μέχρι το μαγειρεμένο chum.

Μαγειρέψτε τα ψάρια σε μαξιλάρι λαχανικών μπορεί να είναι σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές, αλλάζοντας τη σύνθεση των λαχανικών στις προτιμήσεις σας και επιλέγοντας με τον ίδιο τρόπο που η σάλτσα, η οποία θα καλυφθεί από το τεμάχιο εργασίας. Πάντα λιπάνετε τη μορφή του βουτύρου, διπλώστε τα λαχανικά σε στρώματα, εναλλάσσονται με το κρέας του ψαριού. Αντ 'αυτού, το μέλλον του πιάτου σάλτσας μπορεί να καλυφθεί με τυρί.

Το Chum αποδεικνύεται πολύ νόστιμο ψημένο σε φύλλο, κάτω από μια ποικιλία σάλτσες και στο φούρνο με λαχανικά σε ένα κρεβάτι. Σε κάθε μία από τις ενσωματώσεις, το μαγείρεμα αυτό το ψάρι είναι πάντα πλήρες και θρεπτικό γεύμα, απαιτεί ουσιαστικά μη προσθήκες, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ευεργετικές ιδιότητες που περιέχονται στο κρέας του.