Πώς να προσδιορίσετε το υψηλής ποιότητας βούτυρο

Κρέμα πετρελαίου - Συμπλήρωμα τροφίμων που χρειάζεστε. Είναι πλούσιο σε χρήσιμες ουσίες, επηρεάζοντας έτσι θετικά την κατάσταση του δέρματος, των δοχείων, του ανοσοποιητικού συστήματος και της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Αλλά κάτω από μία προϋπόθεση - αν είναι υψηλής ποιότητας. Δυστυχώς, όλοι οι σύγχρονοι γαλακτοκομικοί παραγωγοί παράγουν τέτοιο πετρέλαιο. Πώς να επιλέξετε ένα καλό κρεμώδες βούτυρο σε αφθονία της ποικιλίας;

1

Συσκευασία βούτυρου

Ο πρώτος τρόπος αναγνώρισης του πετρελαίου υψηλής ποιότητας είναι μια οπτική επιθεώρηση του προϊόντος. Προτιμήστε το λάδι σε συσκευασία αλουμινίου - εξοικονομεί τις ιδιότητες του προϊόντος. Λάβετε υπόψη σας ότι ένα πακέτο με καλό λάδι αγελάδας θα είναι σταθερό. Δώστε προσοχή στην παρουσία μιας επιγραφής "πετρελαίου" και το λιπαρό προϊόν - θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 72%.

2

Σύνθεση και χρονοδιάγραμμα αποθήκευσης του βουτύρου

Στο ίδιο πακέτο, διαβάστε προσεκτικά τη σύνθεση - το υψηλής ποιότητας βούτυρο θα πρέπει να αποτελείται από ένα στερεό γάλα και κρέμα γάλακτος. Η παρουσία οποιωνδήποτε άλλων συστατικών εμφανίζει αυτόματα ένα φυσικό προϊόν. Τα ίδια συμπληρώματα επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής του πετρελαίου, τόσο καλά προϊόντα δεν μπορούν να αποθηκευτούν 6, 9 ή 12 μήνες. Επιπλέον, η φυσική σύνθεση του προϊόντος καθορίζει την τιμή του - όχι λιγότερα από 70 ρούβλια ανά πακέτο. Σε σχέση με τους επισκέπτες ή το ένα, είναι σίγουρα καλύτερο να επικεντρωθούμε στα προϊόντα που έγιναν σύμφωνα με το GOST. Ωστόσο, θυμηθείτε ότι είναι το κρεμώδες λάδι που παράγεται σύμφωνα με το GOST R 52969-2008.

3

Γεύση και χρώμα βουτύρου

Εξετάστε και την προσπάθεια του πετρελαίου στην αγορά ή στο σπίτι. Όσον αφορά το χρώμα του προϊόντος ποιότητας - θα πρέπει να είναι ένα μείγμα από κίτρινο και λευκό αποχρώσεις. Καθαρά κίτρινο ή καθαρό λευκό έλαιο μπορεί να είναι το αποτέλεσμα των βαφών προσμείξεων (στην πρώτη περίπτωση) ή φυτικά λίπη (στη δεύτερη). Για γεύση, καλό βούτυρο πρέπει να έχει κρεμώδη γεύση. Είναι λιώνει γρήγορα στο στόμα, δεν θα κολλήσει στα δόντια και δεν έχουν άλλες προτιμήσεις. Επιπλέον, το έλαιο υψηλής ποιότητας δεν μυρίζει.

4

Κρεμώδης πετρελαίου στο πλαίσιο

Με τη στροφή ενός πακέτου, να δώσουν προσοχή στην συσκευασία - η ποιότητα του πετρελαίου δεν θα παραμείνει σε αυτό. Όταν περικοπή δεν το κάνει καταρρέουν, δεν κολλάει με το μαχαίρι και καλά αναβοσβήνει στο ψωμί. Αν από την περικοπή που βλέπετε δέσμη ή το νερό σταγονίδια - στη συνέχεια, το λόγο να αμφιβάλλει για τη φυσικότητα του.

5

Θερμοκρασία Κρέμα Έλεγχος λαδιού

Για να δείχνουν την πραγματική σύνθεση του πετρελαίου μπορεί επίσης να είναι «συμπεριφορά» του σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Ετσι, υψηλής ποιότητας φυσικό έλαιο, απομακρύνθηκαν από τον καταψύκτη, μπορεί να κηλιδωθεί σε ψωμί μόνο μετά από μισή ώρα. Σε αντίθεση με διασπορά ή μαργαρίνη, τα οποία ορίζονται πολύ πιο γρήγορα. Ταυτόχρονα, το τελευταίο, Taya, θα δώσουν στον εαυτό τους σταγονίδια του νερού στην επιφάνεια.

Μπορείτε να υποβληθεί το προϊόν σε πιο σοβαρές δοκιμασίες - να ρίξει ένα κομμάτι σε ζεστό νερό ή σε ένα καυτό τηγάνι. Στο πρώτο πείραμα, τα φυσικά διαλύεται λάδι ομοιόμορφα, και το προϊόν με πρόσθετα - διασποράς φέτες. Στο δεύτερο πείραμα, τα υψηλής ποιότητας προϊόντα τοποθετούνται χωρίς τέτοια «ειδικά εφέ», όπως το νερό και το λευκό αφρό.

Φυσικά, όλα 100% διακρίνονται βούτυρο υψηλής ποιότητας από ένα προϊόν κακής ποιότητας, χωρίς εργαστηριακή έρευνα δεν θα λειτουργήσει. Ωστόσο, χάρη στις συμβουλές μας, οι πιθανότητες για την αγορά μαργαρίνη ή εξάπλωσης υπό τον τύπο του πετρελαίου κρέμα θα είναι μερικές φορές λιγότερο!