Πίτα με δαμάσκηνα Πώς να μαγειρέψετε

Από την αποστράγγιση μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά διάφορα πιάτα, όπως τα αρωματικά και γευστικά πίτα. Υπάρχουν τεράστια συνταγές για τέτοια ψήσιμο - που πήρε την πιο ενδιαφέρουσα για σας.

1. Σε ένα φύλλο, λιπαίνονται με φυτικό έλαιο, αποσυντίθεται η εγκοπή 1 cm με νεανική ζύμη, κάνει μια πλευρά. Πώς να κάνει μια ζύμη, διαβάστε το άρθρο μας «Τι να μαγειρέψουν από ζύμη μαγιάς».
2. 1 kg Dzhal απαλλαγμένο από τα οστά και να κοπεί στο μισό ή τέταρτα.
3. Δαμάσκηνα σφιχτά βάλει στη ζύμη με τη μορφή κλιμάκων.
4. Αναμείξτε 50 g ζάχαρη και 20 g κανέλα εδάφους και πασπαλίζουμε με αυτό το μίγμα του δαμάσκηνα.
5. Καλύψτε την πίτα με μια πετσέτα και αφήστε το να έρθει επάνω για 40-50 λεπτά.
6. Ενεργοποιήστε το φούρνο για θέρμανση, και αυτή τη στιγμή, σόδα σε ένα μεγάλο τρίφτη 100 γραμμάρια κατεψυγμένα βούτυρο και ομοιόμορφα την διανομή από την κορυφή της διαρροής.
7. Σε θερμάνθηκε στους 180 μοίρες, η ντουλάπα κτύπησε το κέικ πριν ετοιμότητα της. Θα δείτε αυτό όταν οι πλευρές θα γίνει κατακόκκινη, και τη ζάχαρη με cancaselizes πετρελαίου.
8. Ψύχεται Κόψτε την πίτα σε ένα τμήμα και τη ζάχαρη θέσει σε σκόνη

Η ζύμη πίτα με δαμάσκηνα τρέφονται με τσάι ή γάλα.

1. Πρώτη nutpop κάνουν. 50 g των πυρήνων των οποιωνδήποτε καρύδια ξηραίνονται σε ένα τηγάνι, παράκαμψη σε ένα μπλέντερ με τα ψίχουλα και τα ανακατεύουμε με 50 g αλεύρι, 50 g ζάχαρη, 20 γρ λιωμένο βούτυρο - όλα υπερθέρμανσης στα ψίχουλα.
2. 500 g Drain κομμένο σε τέταρτα, προ-αφαιρώντας οστά από αυτούς.
3. Προετοιμάστε μια αμμώδη ζύμη από 110 g του μαλακωμένου ελαίου κρέμας, 100 g ζάχαρη, 2 αυγά, 90 g ξινή κρέμα, 75 g αλεύρι, 40 γρ θρυμματισμένα σε καρύδια σκόνη, 1 κουταλιά της σούπας. Busty και τσίμπημα άλατα.
4. Γύρω από χαρτί στοίβα σχήμα για το ψήσιμο και να ξυπνήσει το πετρέλαιο κρέμα της.
5. Ρίξτε τη ζύμη στο σχήμα, πασπαλίστε το 1/2 μέρος της μοσχοκάρτησης, στη συνέχεια τοποθετήστε τα δαμάσκηνα και πασπαλίζετε επίσης.
6. Κόψτε το κέικ στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες πριν από την ετοιμότητά του - η ζύμη θα αυξηθεί, τα δαμάσκηνα θα είναι ελαφρώς ελαφρώς και το πασπαλίζε θα γίνει χρυσό και τραγανό.

Αυτό το κέικ συνδυάζεται πολύ καλά με κτυπημένη κρέμα ή ελαφρώς αποφασιστική παγωτό.

1. Προθερμάνετε ένα ταψί στο πιάτο με ψηλά πλευρικά δελτία, ρίξτε 75 g ζάχαρης σε αυτό και βάζετε 50 g βουτύρου. Σε χαμηλή θερμότητα, συγκόλληση από αυτά τα συστατικά καραμέλα, ανακατεύοντας συνεχώς τη μάζα.
2. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και στο κάτω μέρος του πολύ σφιχτά μεταξύ τους για να βάλετε τα μισά της στερεάς αποστράγγισης - βάλτε τα με ένα δέρμα επάνω.
3. Και πάλι, βάλτε το τηγάνι στη μικρότερη πυρκαγιά έτσι ώστε τα δαμάσκηνα να είναι λίγο σβησμένα σε καραμέλες, αλλά σε καμία περίπτωση δεν παρεμβαίνει μαζί τους.
4. Γυρίστε το φούρνο για να ζεσταθεί.
5. Ενώ επιτρέπονται τα δαμάσκηνα, με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, να προετοιμάσει τη ζύμη από τα αυγά (2 τεμ.), Άμμος ζάχαρης (75 g), μαλακό βούτυρο (50 g), kefir, γιαούρτι ή ryazhenki (125 ml), αλεύρι (175 ζ), μπάσο για ζύμη (1.5h.l.), άλατα (μικρά τεμάχια).
6. Αφαιρέστε το τηγάνι με δαμάσκηνα από τη φωτιά και γεμίστε τα φρούτα με μια δοκιμή υγρού έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως από δαμάσκηνα.
7. Στείλτε το σχήμα στο φούρνο (180 μοίρες) και ψήστε την κορυφαία χρυσή κρούστα.
8. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει δεξιά στο PAN 3-5 λεπτά.
9. Καλύψτε το τηγάνι με ένα επίπεδο πιάτο ή μια πλάκα, η οποία σε διάμετρο θα είναι μεγαλύτερη από το τηγάνι. Γυρίστε προσεκτικά το τηγάνι ανάποδα, κρατώντας ένα πιάτο με τα χέρια - θα υπάρχει ένα κέικ-flipper, από πάνω στο οποίο τα δαμάσκηνα θα είναι σε καραμέλα.

Αυτή η ασυνήθιστη τούρτα και όχι μόνο με δαμάσκηνα, μαγειρεύει καλά με μια ζαχαροπλαστική. Πρέπει να αποσυντεθεί απαλά στον καρπό, έτσι ώστε τα πλευρικά κενά να μην παραμείνουν. Δοκιμαστικές άκρες για να υπομείνετε ή απλά να κάνετε doosed. Έτσι ώστε το κέικ δαμάσκηνου να είναι πιο όμορφο, να τοποθετήσετε τα μισά των δαμάσκηνων πολύ προσεκτικά και να τα πάρουν με το ίδιο μέγεθος. Μην ξεχνάτε ότι το κάτω μέρος του κέικ θα γίνει τελικά η κορυφή του.

Τα κομμάτια με δαμάσκηνα συνιστώνται να μαγειρεύουν μόνο από φρέσκα φρούτα. Κατεψυγμένο άσχημα κρατήστε τη φόρμα και έντονα "ροή". Περιμένετε λοιπόν τη συγκομιδή της αποστράγγισης και να μαγειρεύει τις πίτες στις συνταγές μας.