Πώς να μαγειρέψετε ένα κουλουράκι

Πώς να μαγειρέψετε ένα κουλουράκι

Κουλουράκι - Προσφορά ψησίματος, με θρυμματισμένη δομή, ετοιμάζεται γρήγορα.

Για την προετοιμασία της νόστιμα αμμώδη cookies υπάρχουν κόλπα:

  • Για τη ζύμη να πάρει ένα sandbreaker, θα πρέπει να το πλύνετε γρήγορα και σε ένα μέρος δροσερό.
  • Ιδιαίτερα νόστιμο sandbreaker λαμβάνεται εάν ζωικό λίπος (sabotz) με βούτυρο μπορεί να αναμιχθεί κατά το ήμισυ.
  • Άλευρα πρέπει να είναι αυστηρά ιατρική συνταγή, έτσι ώστε η ζύμη να μην είναι πολύ σφιχτό.


1
Πώς να μαγειρέψουν ένα κουλουράκι σε ξινή κρέμα;

Για τα μπισκότα που χρειάζεστε:

  • 200 g ξινή κρέμα?
  • 3 αυγά?
  • 100 γρ μαργαρίνη?
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη?
  • 0.5 Αλυσίδα. κουταλιές της σούπας σόδα?
  • τσίμπημα της vanillina?
  • 3-4 φλιτζάνια αλεύρι.

Μαγείρεμα:

  • Μαργαρίνη συντριπτική με το αλεύρι.
  • Προσθέτουμε εδώ ξινή κρέμα, τη σόδα, τα αυγά, βανίλια, τη ζάχαρη και γρήγορα πλύνετε τα πάντα.
  • Η ζύμη τροχαίο με μια λεπτή πλάκα (0,5 cm), την κοπή διάφορα σχήματα από τη δοκιμή με μέταλλο ή πλαστικό εκσκαφές.
  • Ένα φύλλο για ψήσιμο λίπανσης με φυτικά έλαια, απλώστε τη ζύμη στοιχεία.
  • Φύλλα βάλει στο φούρνο θερμαίνεται στους 1900 ° C, και ο φούρνος μέχρι η ζύμη τυλίγεται, περίπου 20 λεπτά. Μπισκότα για το τσάι ή τον καφέ έτοιμο.


2
Πώς να μαγειρέψουν ένα κουλουράκι δύο χρωμάτων «Zebra»;

Ένα τέτοιο μπισκότο, εκτός από το ότι οι νόστιμο (δεξιά λιώνει στο στόμα), έτσι και όμορφη, εμφάνιση γιορτινή.

Για την παρασκευή του «ζέβρα» θα πρέπει:

  • 450 g αλεύρι?
  • 2 αυγα;
  • 200 g ζάχαρη?
  • 200 γρ μαργαρίνη?
  • 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια Κακάο σε σκόνη?
  • 1 Αλυσίδα. Κουτάλι της σόδας, εξαγοράζονται με ξίδι ή έτοιμα μπέικιν πάουντερ.

Μαγείρεμα:

  • Το μαλακωμένο μαργαρίνη τρίβει με ζάχαρη.
  • Θα προσθέτουμε τα αυγά, τη σόδα με το ξύδι, το αλεύρι και ανακατεύουμε γρήγορα τη ζύμη.
  • Ζύμη διαίρεση εξίσου. Σε ένα μέρος, θα παρεμβαίνει με κακάο, και ο άλλος φεύγει το φως.
  • Για να καταστεί ευκολότερη η εργασία με τη ζύμη, καλύψτε το τραπέζι με τη μεμβράνη τροφίμων, και ρολό σε αυτό λευκή ζύμη.
  • Στη συνέχεια, σχετικά με την ταινία, θα κυλήσει τη ζύμη σκοτάδι επί του φιλμ, έχουμε το αυξήσει πάνω από τις άκρες της μεμβράνης και απαλά παραλείπουν στο φως ζύμη έτσι ώστε τα στρώματα είναι πλήρως συνέπεσε με το ένα με το άλλο. Άνω ταινία αφαιρούμε.
  • Με τη βοήθεια μιας ταινίας κάτω από ένα δοκιμαστικό φως, θα στρίψει και τα δύο στρώματα μαζί στο ρολό χωρίς ταινία.
  • Το περιτύλιγμα ρολό στην ταινία και τοποθετήθηκε στον καταψύκτη για 15 λεπτά.
  • Το ρολό κόβεται στις κούπες, πάχους 1 cm, και να ορίσει έξω επάνω σε ένα επιπλέει μορφή ελαίου.
  • Οι φούρνοι για περίπου 15 λεπτά, θέρμανση το φούρνο στους 180 ° C.

3
Πώς να κάνει ένα δίχρωμο κουλουράκια με κρέμα;

Αυτό το ασυνήθιστο μπισκότο ετοιμάζεται γρήγορα, στις μοιάζει εμφάνιση περίφημο κέικ macaruna, και η γεύση του είναι επίσης καταπληκτικό.

Για 30 κομμάτια cookies που χρειάζεστε:

  • 200 g κρέμας βουτύρου?
  • 100 g σκόνης ζάχαρης ή μικρές ζάχαρη?
  • 1 κρόκο?
  • 200 g αλεύρι σίτου?
  • 100 g αλεύρι καλαμποκιού?
  • 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια της παπαρούνας και σκόνη κακάο?
  • 1 Αλυσίδα. Κουτάλι κατανομή ζύμης.

Για την κρέμα θα πρέπει:

  • 60 g του χαλβά και το βούτυρο.

Μαγείρεμα:

  • Μαλακό μίγμα ελαίου με ζάχαρη άχνη.
  • Προσθέτουμε τον κρόκο, τα δύο είδη αλευριού, μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε γρήγορα μαλακή ζύμη.
  • Ζύμη διαίρεση σε 2 μέρη: σε μία Interfer της παπαρούνας, στο άλλο - κακάο.
  • Διαιρούμε κάθε μέρος της εξέτασης των 30 μπάλες (βγάζει 60).
  • Σίδερο φύλλο πασπαλίζουμε με αλεύρι, να θέσει τις μπάλες, και όλοι flatte τη διακλάδωση του κύκλου.
  • Burn στους 180 ° C 12-15 λεπτά.
  • Δίνουμε ψημένο κύκλους να ψυχθεί, και στη συνέχεια λιπάνετε με μια κρέμα 0,5 αλυσίδας. Κουτάλια, και κόλλα 2 τεμάχια: φως και τους μαύρους κύκλους.
  • Κρέμα χαλβά και το βούτυρο. Ανακατεύουμε το λάδι και το χαλβά, και τρίψτε με ομοιογένεια.

4
Πώς να μαγειρέψουν ένα κουλουράκι με γέμιση από πήδηξε;

Για τα μπισκότα που χρειάζεστε:

  • αλεύρι 1 φλιτζάνι?
  • 1 αυγό?
  • 150 g κρέμας βουτύρου?
  • 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ζάχαρη?
  • 100 g μαρμελάδα ή πυκνά μαρμελάδα?
  • 0.5 Αλυσίδα. σκάσει κουτάλια?
  • Στην άκρη της κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Μαγείρεμα:

  • Μαλάκωσε έλαιο τρίψιμο με ζάχαρη.
  • Μπορώ να προσθέσω ένα αυγό, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, και γρήγορα Παπανικολάου τη ζύμη.
  • Ζύμη διαίρεση σε 2 μέρη: ένα ακόμη, το άλλο είναι λιγότερο.
  • Το μικρότερο μέρος απομακρύνεται στην κατάψυξη από 0,5 ώρες, και εμείς κυλήσει στο μέγεθος του μεταλλικού φύλλου, προ-λιπαίνονται με φυτικά έλαια.
  • Λιπάνετε τη ζύμη με μαρμελάδα ή μαρμελάδα, να πάρει ένα μικρότερο κομμάτι της ζύμης από την κατάψυξη, και τρίψτε στο τρίφτη πάνω από τη μαρμελάδα. Έχουμε διανείμει την ψίχα με την ίδια διάρκεια της δοκιμής.
    Βάλαμε στο φούρνο και οι φούρνοι θερμάνθηκε στους 180 ° C για περίπου 30 λεπτά.
  • Hot κομμένα κέικ σε τετράγωνα ή διαμάντια, επιτρέψτε μου να κρυώσει, και να τρώνε μπισκότα στο τσάι.


Έτσι, μάθαμε πώς να προετοιμαστούν γρήγορα και νόστιμα κουλουράκια.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Το e-mail σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Κλείσε