Πώς να μαγειρέψουν νέα cookies έτους τζίντζερ;

Νέο Έτος διακοπές δεν είναι πλέον έξω από την εστία του και την ώρα να σκεφτούμε για το πώς να ευχαριστήσει και ταυτόχρονα έκπληξη τους συγγενείς και τους φίλους μας στο γιορτινό τραπέζι. Τα αρωματικά μπισκότα τζίντζερ θα εξυπηρετήσει όχι μόνο με το νόστιμο έδεσμα στο τσάι, αλλά και θα παρατηρήσετε το χώρο σας, δημιουργώντας μια πραγματικά ατμόσφαιρα της Πρωτοχρονιάς!

1
Πώς να μαγειρέψουν νέα cookies έτους τζίντζερ - Ετοιμάζουμε τη ζύμη

Για να προετοιμάσει τη ζύμη για μπισκότα τζίντζερ, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα προϊόντα:

100 γραμμάρια ζάχαρη?
120 γραμμάρια μαλακό πετρελαίου ή μαργαρίνη?
350 γραμμάρια αλεύρι?
1 αυγό?
δύο st. κουταλιές μέλι?
μπέικιν πάουντερ;
2 h Κουτάλι του εδάφους τζίντζερ.?
1 h. Κουτάλι την κανέλα έδαφος.

Μαγείρεμα:

Πρώτα θα πρέπει να παραδώσει το λάδι με τη ζάχαρη.

Προσθέστε ένα αυγό σε αυτούς και το μέλι λιωμένο εκ των προτέρων στο λουτρό νερού.

Το μίγμα του μίγματος ενός καλά-να-αναμειγνύεται με ένα μίξερ και προσθέτουμε όλα τα υλικά χύδην σε αυτό.

Η ζύμη πρέπει να αναμιγνύεται με τα χέρια σας, όπως θα έπρεπε να αποδειχθεί αρκετά πυκνό, αλλά εύπλαστη.

Μετά τη ζύμη άρχισε να υστερεί σε σχέση με τα χέρια, ρολό είναι στην μπάλα και αφαίρεση μέσα στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον καταψύκτη.

2
Πώς να μαγειρέψουν νέα cookies έτους τζίντζερ - φόρμα και ψήνουμε

Το τελειωμένο ζύμη πρέπει να ξεδιπλώσει με ένα πάχος 0,5 εκατοστά, μετά το οποίο κόβεται από το τυχόν αριθμητικά Νέο Έτος, όπως ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο ή ένα χιονάνθρωπο. Κάντε το μπορείτε με το χέρι, και με τη βοήθεια των ειδικών καλουπιών για τα cookies.

Σχήμα αποκόπτονται από τη ζύμη να πάει πάσο σε χαρτί περγαμηνής (έτσι δεν θα καεί) και να αποστείλει στο φούρνο, θερμάνθηκε στους 180 βαθμούς για 7-8 λεπτά.

Έτοιμο cookies πρέπει να κρυώσει καλά και μόνο στη συνέχεια να λάβει για τη διακόσμηση του.

3
Πώς να μαγειρέψουν νέα cookies έτους τζίντζερ - μάγειρας λούστρο

Για να δώσει το συκώτι πιο εορταστική εμφάνιση, θα πρέπει να καπνίζουν όμορφα. Για να γίνει αυτό, το κερασάκι πρωτεΐνη ταιριάζει καλύτερα. Προετοιμάζει ως εξής:

Πάρτε ένα σκίουρο ενός αυγού, προσθέστε 200 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης σε αυτό και ανακατέψτε καλά.
Η προκύπτουσα μάζα χτυπήθηκε με μίξερ για δύο λεπτά.
Προσθέστε ένα μέρος. Κουτάλι χυμού λεμονιού. Εάν δεν έχετε χυμό λεμονιού, μπορείτε να επωφεληθείτε από το λεμόνι το οξύ που χρειάζεστε για να προ-αραιωθείτε στο νερό.
Συνεχίστε να νικήσετε το κερασάκι για περίπου πέντε λεπτά.

Το λούστρο πρέπει να είναι ομοιογενές και επαρκώς παχύ. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το λούστρο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θα στεγνώσει πολύ γρήγορα, οπότε δεν αξίζει να μαγειρεύετε εκ των προτέρων. Εάν εξακολουθήσατε να το προετοιμάζετε εκ των προτέρων, κλείστε το με ταινία τροφίμων.

4
Διακοσμήστε μπισκότα για τα μπισκότα τζίντζερ του νέου έτους

Για να δώσετε στο ήπαρ πιο εορταστική εμφάνιση, έγχρωμο μαγειρεμένο λούστρο με διαφορετικά χρώματα. Κάντε το μπορείτε να μπορείτε με βαφές τροφίμων. Το ζωγραφισμένο λούστρο πρέπει να αποσυντεθεί σε πακέτα ζαχαροπλαστικής και να ξεκινήσει αμέσως τη διακόσμηση του μελόψωμου. Έτσι ώστε το λούστρο να μην εξαπλωθεί από τα cookies, να κάνει το περίγραμμα και μόνο στη συνέχεια να ρίχνετε μπισκότα εξ ολοκλήρου. Μπορείτε να ζωγραφίσετε έτοιμα cookies με οποιονδήποτε τρόπο θέλετε.

Για διακόσμηση, υπάρχουν διάφορα ψεκαστικά ζαχαροπλαστικής.

Τα χρωματιστά μπισκότα πρέπει να στεγνώσουν και μόνο τότε είναι έτοιμη να χρησιμοποιηθεί. Το μελόψωμο ζωγραφισμένο με αυτόν τον τρόπο θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική διακόσμηση του πίνακα της Πρωτοχρονιάς.