Το Πάσχα είναι μια από τις πιο λαμπρές χριστιανικές διακοπές. Την ημέρα αυτή, η ανάσταση του Ιησού Χριστού θυμάται. Σύμφωνα με τη Βίβλο, ο Ιησούς Χριστός ήταν αφιερωμένος και σταυρωμένος στον Σταυρό, μετά την οποία αναστήθηκε μετά από τρεις ημέρες. Την ημέρα αυτή, όχι μόνο λατρεία, αλλά και η γιορτή στο τραπέζι. Στο τραπέζι που συλλέγεται προς τιμήν του Πάσχα, μπορείτε να βρείτε μια πολύ μεγάλη ποικιλία πιάτων. Κατά κανόνα, κάθε οικοδέσποινα θέτει παραδοσιακά εορταστικά πιάτα. Τι μπορεί να μαγειρευτεί για το Πάσχα;
Τι να μαγειρέψετε για τα ζωγραφισμένα αυγά του Πάσχα
Αυτό είναι ένα από τα κύρια πιάτα του Πάσχα που θα πρέπει να υπάρχουν σε κάθε τραπέζι. Κατά κανόνα, είναι βαμμένα με βαφές και φλοιούς κρεμμυδιού. Έτσι είναι πολύ εορταστικές και θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε γραφείο. Πώς να μαγειρέψετε τα αυγά στο τραπέζι του Πάσχα.
Συστατικά:
- Αυγά κοτόπουλου 10 τεμ.
- Μακρύ φλοιό (όσο το δυνατόν περισσότερο).
- Νερό.
Αλληλουχία:
- Βάλτε το φλοιό σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό. Βάλτε τη φωτιά, περιμένετε ένα πλήρες βραστό νερό και κρατήστε το σε φωτιά για άλλα 30 λεπτά.
- Δροσερό αφέψημα και το στραγγίστε για να αφαιρέσετε τα ερείπια των φλοιών.
- Στο ψυχρό αφέψημα, βάλτε τα αυγά και βάλτε μια κατσαρόλα στη φωτιά. Φέρτε νερό για να βράσει και να μαγειρέψετε τα αυγά για άλλα 10 λεπτά.
- Πάρτε τα αυγά από το γενναίο και αφήστε τους να κρυώσουν.
Τι να μαγειρέψετε για το Πάσχα - Πάσχα κέικ
Είναι επίσης το κύριο πιάτο του εορταστικού πίνακα, το σύμβολο του. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα. Προσθέτει επίσης αποξηραμένα φρούτα, διάφορα μπαχαρικά και πρόσθετα. Δίνουμε μία από τις πιο συνηθισμένες συνταγές για εορταστικές φέτες.
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου 700-800 γρ.
- Αυγά 6 τεμ.
- Γάλα 0,5 λίτρα.
- Ζάχαρη 350 γρ.
- Σκόνη ζάχαρης 100 gr.
- Ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας. l ..
- Σταφίδες 100 γρ. (Μπορείτε να πάρετε άλλα αποξηραμένα φρούτα)
- Vanillin 1 τσίμπημα.
- Κρέμα πετρελαίου 200 gr.
- Λεμόνι 1 PC.
Αλληλουχία:
- Προσθέστε μαγιά στο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε όλα καλά. Smeak αλεύρι και διαχωρίζεται σε δύο μέρη. Βάλτε το πρώτο μέρος στο γάλα με μαγιά και ανακατεύουμε όλα καλά. Το δοχείο στο οποίο όλα τα συστατικά που βρίσκονται, θα πρέπει να καλύψει το καπάκι και αφήστε να ζεσταθεί για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα πρέπει να διπλασιαστεί.
- Split αυγά και τους κρόκους, και να λιώσει το βούτυρο. ανάγκη κρόκους να αναδευτεί με τη ζάχαρη, προσθέστε βανιλλίνη και λιωμένο έλαιο. Όλο το μίγμα πρέπει να προστεθεί στη δοκιμή που ελήφθη στο προηγούμενο στάδιο.
- Μετά την προσθήκη των κρόκους, θα πρέπει να προσθέσετε σταδιακά πρωτεϊνών αναμιγνύεται με αλάτι.
- Προσθέστε σε όλα το μείγμα το υπόλοιπο κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε όλα καλά. Η προκύπτουσα ζύμη δεν πρέπει να προσκολλάται στο χέρι. Βάζουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα.
- Ενυδατώστε σταφίδες σε ζεστό νερό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και στεγνώστε τις σταφίδες. Προσθέστε το στη δοκιμή που προκύπτει, ανακατεύουμε και εκ νέου θέσει σε ένα χώρο θερμό για 10 λεπτά.
- Λιπάνετε το σχήμα του ψησίματος με φυτικό λάδι και βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Θα πρέπει να λάβει περισσότερο από το ήμισυ του συνολικού όγκου.
- Βάλτε το ενσωμάτωση σχήμα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.
- Το προκύπτον κέικ μπορεί να είναι διακοσμημένο με γλάσο, φρούτα ή άλλα πρόσθετα.
Τι να μαγειρέψουν για το Πάσχα - Curd Πάσχα
Στην καρδιά αυτού του πιάτου βρίσκεται πάντα τυρί cottage. Ωστόσο, διάφορα αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς και πολλά άλλα πρόσθετα μπορούν να δράσουν ως συμπλήρωμα. Όλοι τους με επιτυχία συμπληρώνουν το τυρί cottage Πάσχα, που είναι ένας από τους πιο σημαντικούς χαρακτήρες από το γιορτινό τραπέζι. Σκεφτείτε μια από τις πιο νόστιμες συνταγές τυρί cottage Πάσχα.
Συστατικά:
- τυρί cottage 500 γρ.
- Ζάχαρη 100 γρ.
- Κρεμώδης έλαιο 100 γρ.
- Σταφίδα 50 γρ.
- Tsukata 50 γρ.
- Ξηροί καρποί 50 γρ.
- Βανιλίνη ¼ CHL
Αλληλουχία:
- τυρί cottage καλά διασποράς μέσα από ένα κόσκινο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ).
- Προσθέστε τη ζάχαρη και βανίλια με τυρί cottage. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Καθαρίστε το βούτυρο και προσθέστε το στο τυρί κότατζ με τη ζάχαρη και βανιλίνης. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Σταφίδες, αφήνουμε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά, και οι ξηροί καρποί σύνθλιψη. Τεμάχια κομμένα σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε τις σταφίδες, ξηρούς καρπούς και ζαχαρωμένα για το τυρί cottage. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Πάρτε έναν βοηθό και να θέσει πηγμένο γάλα για τυρί Πάσχα σας πάνω της. Top καλύψτε το με ένα πιάτο και να ρυθμίσετε την καταπίεση. Βάλτε το πηγμένο γάλα για τυρί Πάσχα στο ψυγείο.
- Μετά από 8-10 ώρες, τυρί cottage Πάσχα θα είναι έτοιμο.
Οι φωτεινές διακοπές του Πάσχα είναι ένας πολύ καλός λόγος για να συναντήσετε σε έναν κύκλο αγαπημένων στο εορταστικό τραπέζι του Πάσχα. Μπορούν ακόμη και να εκπλαγούν από τις παραδοσιακές συνταγές, στις οποίες κάθε οικοδέσποινα μπορεί να κάνει τις σημειώσεις τους. Τα πιάτα μαγειρέματος στις συγκεκριμένες συνταγές μπορεί να είναι ακριβώς σίγουροι ότι θα ζητήσουν να δοκιμάσουν απολύτως όλους.