Απλή και νόστιμη συνταγή για το Πάσχα

Kulich - παραδοσιακά γλυκά που προετοιμάζονται πριν από τις διακοπές του Πάσχα. Αρωματικά, γυαλισμένο με γλάσο και διακοσμημένο - δεν εορταστικό κατανάλωση τσαγιού μπορεί να κάνει χωρίς αυτό. Μια απλή συνταγή για να γίνει νόστιμο το στόμα για το Πάσχα στο σπίτι.

Συστατικά:

Σιτάρι αλεύρι άσπρο - 4 ος?
Ζάχαρη για τη δοκιμή - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
ζάχαρη άχνη για το γλάσο - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
Κρεμώδης πετρελαίου - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
Αυγά - 8 τεμ?
. Yeast (ζωντανό) - 20 g (Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται ζωντανός μαγιά, αλλά αν δεν υπάρχουν, στη συνέχεια να τις αντικαταστήσει με 7 g ξηρού Συχνά είναι ακριβώς ένα μικρό σάκο.)?
. Αλάτι - 0.5 h l?
Γάλα 3,2% λίπος - 1 st?
Αποξηραμένα φρούτα / ξηρούς καρπούς - 1 Τέχνης (μπορείτε να πάρετε όλα τα αποξηραμένα φρούτα με την επιλογή σας Μεγάλες φέτες φλερτ.).

Ελέγξτε outpass. Για να το κάνετε αυτό, ζεσταθεί λίγο το γάλα και ανακατεύουμε Προσθήκη ζυμομυκήτων και ένα ποτήρι αλεύρι. Ανακατέψτε προσεκτικά μέχρι ομοιογένειας. Καλύψτε τη στήλη με μια μεμβράνη τροφίμων και να θέσει σε ένα ζεστό μέρος για ζύμωση τουλάχιστον 30 λεπτά. Ανάλογα με τη θερμοκρασία, αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει έως και μία ώρα. Αν μεγάλες φυσαλίδες εμφανίστηκε στην επιφάνεια - η Opara είναι έτοιμο.

Όταν η Opara είναι έτοιμο, προχωρήστε με την προετοιμασία της δοκιμής. Για να γίνει αυτό, προσθέστε 6 κρόκους και 2 θερμοκρασίες ακέραιος δωματίου, αλάτι, ζάχαρη. Κατά το γούστο σας σε αυτό το στάδιο μπορείτε να προσθέσετε ένα λεμόνι ή βανίλια ξύσμα. Ανακατεύουμε τη ζύμη σε βάθος τουλάχιστον 10 λεπτά.

Ζεσταίνουμε το βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν. Πρόσθεσε ότι στο τέλος του Ζυμώστε, παρεμβαίνει με προσοχή. Καλύψτε με ζύμη κάλυμμα και άδεια σε μια προσέγγιση ζεστό μέρος για 60 λεπτά.

Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί επιλέγονται από εσάς για την πλήρωση, το τρόχισμα και κομμένα σε αλεύρι. Μικρές αποξηραμένα φρούτα, όπως οι σταφίδες, αφήστε σύνολο.

Όταν η ζύμη στέκεται 60 λεπτά και αυξάνεται καλά, add παρασκευασθούν αποξηραμένα φρούτα. Ανακατέψτε έτσι ώστε η γέμιση είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη.

Προετοιμάστε τις μορφές ψησίματος. Ο πυθμένας και οι τοίχοι θα ξυρίζουν με περγαμηνή. Οι άκρες της περγαμηνής πρέπει να είναι πάνω από τους τοίχους της μορφής. Μαλακώστε το κρεμώδες λάδι και τα λιπάνετε την περγαμηνή από το εσωτερικό έτσι ώστε τα τελικά κέικ να μην καίγονται. Γεμίστε το σχήμα με δοκιμή όγκου 3/4.

Δώστε τη δοκιμή λίγο ανόδου. Προθερμάνετε το φούρνο σε 180 μοίρες και βάλτε μελλοντικά κέικ σε αυτό. Ψήστε 40 λεπτά. Ετοιμότητα Ελέγξτε το ξύλινο ραβδί. Δεν πρέπει να είναι υγρό. Τελικά προϊόντα χωρίς από τη φόρμα και αφήστε το στο δίκτυο για ψύξη.

Μαγειρέψτε το λούστρο. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε το ζάχαρη του μπολ και 6 πρωτεΐνες στο μπολ και μαστίξτε το μίξερ πριν από το σχηματισμό ισχυρών κορυφών.

Χρησιμοποιήστε το λούστρο για να διακοσμήσετε τα κέικ σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σύριγγα ζαχαροπλαστικής, χρωματιστές χάντρες, σοκολάτα ψίχουλα, στοιχεία από τη μαστίχα.

Σχόλια Αφήστε ένα σχόλιο

Τατιάνα 07/03/2018 στις 20:44.

Καλό απόγευμα. Διάβασα τη συνταγή σου κοίταξε τη φωτογραφία των κέικ πολύ ορεκτικά. Μόνο εδώ είναι η ερώτηση και τα υπόλοιπα τρία ποτήρια αλεύρι πού να πεθάνουν.

Απαντώ