Η «μυρμηγκοφωλιά» κέικ είναι πολύ ασυνήθιστο, και ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Κέικ συνταγές Υπάρχουν πολλοί, αλλά η αρχή του μαγειρέματος σε κάθε μία: τα ψίχουλα από την αμμώδη ζύμη αναμιγνύονται με συμπυκνωμένο γάλα ή συμπυκνωμένο γάλα, και που μια διαφάνεια με τη μορφή μια μυρμηγκοφωλιά.
Πώς να κάνει μια μυρμηγκοφωλιά - συστατικά
ζύμη κέικ:
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
- 300 γρ μαργαρίνη.
- 2 αυγα.
- 1 Αλυσίδα. Κουτάλι της σόδας.
- 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι της σούπας ξίδι.
- 3-4 φλιτζάνια αλεύρι.
- Βανιλίνη να δοκιμάσετε.
Για την κρέμα:
- 1-2 τράπεζες του συμπυκνωμένου γάλακτος καραμελωμένα ή τα συνηθισμένα.
- 200 g βουτύρου.
- 1-2 τέχνη. Κουταλιές φιστίκια.
- 1-2 τέχνη. Κουταλιές τριμμένη σοκολάτα.
Πώς να κάνει μια μυρμηγκοφωλιά - ζύμη
Μαγείρεμα:
- Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύουμε τα αυγά, ζάχαρη ζάχαρη και χτυπημένη με ένα μίξερ σε μία αύξηση στη μάζα μείωση κατά το ήμισυ.
- Melt μαργαρίνη, ρίχνουμε στα αυγά με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε βανίλια, τη σόδα, απορρίφθηκε από το ξύδι, ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε στη ζύμη με μικρές μερίδες αλεύρι. Το αλεύρι τόσο πολύ που η ζύμη είναι παχιά, αλλά όχι πολύ σφιχτά.
- Παρακολουθήστε τη ζύμη μέσα στο σελοφάν και τοποθετήθηκε στον καταψύκτη περίπου 1 ώρα.
- Ετοιμάζουμε ένα φύλλο μετάλλου: λιπαίνετε με φυτικά έλαια.
- Ας πάρει τη ζύμη από το ψυγείο και τρίψτε το σε ένα μεγάλο τρίφτη ή να παραλείψετε μέσω του μύλου άλεσης κρέατος, βάλτε σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα φύλλο.
- Ψίχα από τη ζύμη φούρνων στο φούρνο στους 180-190 ° C για να κλείσει, περίπου 20 λεπτά.
Πώς να κάνει μια μυρμηγκοφωλιά - κρέμα
Μαγείρεμα:
- Ανοίγουμε καραμελωμένα συμπυκνωμένο γάλα και τη χρήση αμέσως στην κρέμα.
- Με μια τράπεζα της συνήθους συμπυκνωμένου γάλακτος, ενεργούμε ως ακολούθως: κάνει μία κλειστή τράπεζα σε μια βαθιά κατσαρόλα, γεμίστε με κρύο νερό έτσι ώστε το νερό κάλυψε το βάζο για 1-2 cm, δίνουμε νερό να βράσει, βίδα τη φωτιά σε ασθενές , και μαγειρέψτε 1-1,5 ώρες.
- Μαλάκωσε πετρελαίου τρίψιμο και σταδιακά να εισαγάγει το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύοντας καλά. Η κρέμα είναι έτοιμη.
Πώς να κάνει μια μυρμηγκοφωλιά - Κέικ συναρμολόγηση
συναρμολόγησης κέικ:
- Ψημένα ψίχα (που ήδη το φούρνο κατάφερε να είναι μια Korzh) θα σπάσει σε μικρά κομμάτια και αναφέρονται σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε εδώ την ίδια κρέμα και ανακατεύουμε έτσι ώστε ολόκληρο το ψίχουλο να είναι εμποτισμένο με κρέμα.
- Παίρνουμε ένα μεγάλο κομμάτι τροφίμων σελοφάν και σύργγα τους ένα βαθύ μπολ.
- Βάζω τα ψίχουλα με κρέμα γάλακτος πάνω στο σελοφάν, είμαστε παγιδευμένοι, μεγαλώνουμε από πάνω, καλύπτουν με φέτες σελοφάν και βάλτε το ψυγείο όλη τη νύχτα.
- Το πρωί ανοίγουμε το σελοφάν, γυρίζουμε το κέικ στο επίπεδο πιάτο, πασπαλισμένο με θρυμματισμένα καρύδια και ψίχουλα σοκολάτας, κομμένα σε κομμάτια και εφαρμόζονται σε τσάι.
Τώρα ξέρουμε πώς να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο, αλλά και πολύ θερμίδες, το κέικ "Anthill".
0
491
