Όταν τίθεται το ερώτημα, «τι να αντικαταστήσει το άμυλο», πρέπει να έχει μια συνέχεια - «για να ...». Το άμυλο χρησιμοποιείται για την παρασκευή της ζύμης και ζελέ, και για να δώσει ελαστικότητα από κοτολέτες, και για το μαγείρεμα παχιά σάλτσες και κρέμες. Και με τη βοήθεια του αμύλου αμύλου, ανδρικά πουκάμισα, ακόμα και να κολλήσει τα παράθυρα.
1
Για να μαγειρέψετε Kissel, θα πρέπει να έχετε άμυλο πατάτας. Μπορεί επίσης να αντικατασταθεί από καλαμπόκι - η γεύση και η συνοχή της jile δεν θα υποφέρουν από αυτό. Και σε Starina Kislev μαγειρεμένα σε σίκαλης ή φαγόπυρο αλεύρι. Σίκαλη στο σπίτι είναι απίθανο να βρεθεί, αλλά το φαγόπυρο μπορεί να γίνει σε πέντε λεπτά. Απλά τρίψτε το φαγόπυρο σε ένα μύλο του καφέ, και στη συνέχεια να κοσκινίσει μέσω λεπτό κόσκινο.
2
Για να πυκνώσει σάλτσα με βάση το κρέας, μπορείτε να πάρετε το αλεύρι αντί του αμύλου. Καλό θα είναι να το παραδώσει σε ένα τηγάνι ξηρά - χάρη σε αυτό, η σάλτσα δεν θα μυρίζει το αλεύρι, αλλά θα αποκτήσει ένα ελαφρύ παξιμάδι άρωμα. Φρούτα και γαλακτοκομικά σάλτσα μπορεί να γίνει παχύ, με τη βοήθεια μιας κρέμας μεγάλων λιπαρά ή ξινή κρέμα - σάλτσες από αυτό θα είναι ακόμα πιο νόστιμο από το άμυλο.
3
Συχνά, το άμυλο προστίθεται στις γεμίσεις φρούτων για τις πίτες ερωμένη, έτσι ώστε ο χυμός δεν απορρέει από το ψήσιμο. Σε αυτήν την περίπτωση, το άμυλο μπορεί να αντικατασταθεί με ένα φυσικό καρύδας τσιπ - πρέπει να είναι προ-έδαφος σε ένα μύλο του καφέ.
4
Στην κρέμα για κέικ και πίτες, που βράζονται σε άμυλο, αντί να μπορείτε να πάρετε μια πρώτων κρόκο αυγού. Είναι απαραίτητο να νικήσει καλά με τη ζάχαρη και μια μικρή ποσότητα γάλακτος, και στη συνέχεια να υφαίνουν τη μάζα ενός λεπτού που ρέει σε μια κρέμα βρασμού.
5
Μερικές φορές στις συνταγές των μπισκότων ζύμη, μαζί με το αλεύρι, υπάρχει και το άμυλο - δίνει το ψήσιμο με μεγάλη φαιδρότητα. Δοκιμάστε να προσθέσετε μια χούφτα ρηχά mankey και χτυπημένη στο «αιχμές» αντί του αμύλου και χτυπημένη στο «κορυφές».
6
Συχνά, τα μικρά παιδιά την προετοιμασία παϊδάκια ατμό, αλλά χωρίς αυγά. Έτσι ώστε να μην αποσυντίθενται, βάζουν το άμυλο. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να αντικατασταθεί με μια σήμανση ωμής πατάτας. Είναι απαραίτητο να το τρίψετε στο μικρότερο τρίφτη.
7
Εάν το άμυλο επρόκειτο να μαγειρέψει τους aleas για να πάρει τα παράθυρα στη χώρα, τότε χωρίς να μπορείτε επίσης να κάνετε. Το συνηθισμένο αλεύρι που μαγειρεύεται στο νερό θα κρατήσει τέλεια λωρίδες χαρτιού στα πλαίσια. Μπορείτε επίσης να στρίψετε το σαπούνι και να επεξεργάζονται τους χώρους των προστατευτικών λωρίδων της κόλλησης.
8
Ορισμένες ερωμένες ακόμα άμυλο λευκά πουκάμισα του γιο ή τις κουρτίνες στην κουζίνα. Εάν δεν υπήρχε άμυλο στο σπίτι, τότε μπορείτε να πάρετε την κόλλα PVA. Πρέπει να διαλυθεί απλά σε νερό (2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο).
Αποδεικνύεται ότι το άμυλο έχει τεράστιο αριθμό υποκατάστατων. Και ανησυχείτε ότι δεν υπάρχει άμυλο στο σπίτι.
0
821
