Γάλα Kissel - Ελαφρύ στην παρασκευή επιδόρπιο, τροφοδοσία και περιεχόμενο θερμίδων λόγω της παρουσίας αμύλου και γάλακτος. Λόγω των περιβλημάτων του, η Kissel προστατεύει τους τοίχους του στομάχου από ζημιές και βελτιώνει την πέψη. Επομένως, είναι καλό να το χρησιμοποιήσετε μετά από αιχμηρά κύρια πιάτα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στο γάλα έχουν ευεργετική επίδραση στον οστικό ιστό. Συνιστάται για παιδιά.
Συστατικά:
Γάλα - 1 L;
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
Άμυλο - 2-5 κουταλιές της σούπας.
Vanillin - 5 g;
Μαρμελάδα, έδαφος κακάο ή φρέσκα φρούτα - για να δοκιμάσετε.
1
Διαλύστε την απαιτούμενη ποσότητα αμύλου κοσκινισμένη μέσω κόσκινου σε 100 ml γάλακτος. Για την προετοιμασία του γάλακτος κατανάλωσης γάλακτος Kisli χρησιμοποιεί 2 κουταλιές της σούπας. Άμυλο, για παχιά συνέπεια - 5 κουταλιές της σούπας.
2
Βράζετε 900 ml γάλακτος. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε εντελώς.
3
Διαιρέστε σε μια ελάχιστη φωτιά. Αργά λεπτή ροή ρίχνει το διάλυμα αμύλου σε βρασμένο γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγει το σχηματισμό σβώλων. Βράστε σε μια αργή θερμότητα, έτσι ώστε το Kissel να μην καεί. Όταν η μάζα γαλακτοκομικής μάζας παρακάμπτει, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας, αναμειγνύοντας προσεκτικά. Αφαιρέστε από τη φωτιά. Το Kissel είναι έτοιμο.
4
Εάν το ποτό Cysel μαγειρεύεται, τότε χυθεί σε γυαλιά, δροσερό και σερβίρεται.
5
Εάν το Kissel μαγειρεύεται με μεγάλο αριθμό αμύλου, στη συνέχεια, ρίξτε το μέσα στις μορφές, δροσερό και δώστε παχιά. Έτσι ώστε το Kissel του γάλακτος να διαχωρίζεται καλά από τη μορφή, είναι απαραίτητο να μειωθεί αυτή η φόρμα για 20 δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό. Βάλτε απαλά στην πλάκα.
6
Μπορείτε να διακοσμήσετε και να προσθέσετε το γάλα Kissel από διάφορες επιλογές: Ψεκάστε ένα έτοιμο γεύμα σκόνη κακάο ή να βάλει το μαρμελάδα μούρων από πάνω, βάζοντας φύλλα μέντας ή κουταλιά μέλι.
0
1087
