So frieren Sie Sauerland

Alle Grüns können lange Zeit nicht frisch und Sauerblumen bleiben. Daher bevorzugen die meisten Besitzer Produkte, indem sie sie einfrieren. Um jedoch die maximale Anzahl nützlicher Komponenten zu erhalten, ist es notwendig, Grüns ordnungsgemäß vorzubereiten, und berücksichtigen Sie die Besonderheiten des Frosts.

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So frieren Sie Sauerland - Produktvorbereitung

Bevor Sie ein Produkt an den Gefrierschrank senden, muss es eine bestimmte Vorbereitung bestehen. Frische Blätter mit Betten sind das beste Produkt für Billets für den Winter.

Für den Einfrieren von Sauerzen benötigen Sie ein solches Inventar:

• messer zum Schneiden;
• großer Sieb;
• trennplatine;
• servietten oder Küchentücher;
• grosse Kapazität;
• mixer.

Prozess des Werkstücks:

• Jedes Bündel des Bündels des Sauergamenten zuerst überburigt sich, dann werfen beschädigte und faule Blätter ab. Auch für das Werkstück passt nicht den verblassten Blättern. Auch wenn es kleine Mängel in der Pflanze gibt, ist es besser, seine Verwendung und Erforschung aufzugeben.

• Nun ist es notwendig, das Produkt gründlich zu waschen. Großer Behälter füllen sich mit kaltem Wasser. Ein kleiner Teil des Saueramens vorbereitet, um in Wasser zu spülen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Blätter unter fließendem Wasser spülen.

Wichtig! Lassen Sie den Sauerboden nicht lange, um im Wasser zu sein. Daraus beginnt er zu früh, das ihn vollständig verwöhnt, und Sie müssen die Blätter herauswerfen.

• Von Sand und Verunreinigungen geschält, das das Produkt in den Sieb legen und hinterlässt, bis die Flüssigkeit vollständig Schläge hat.

• Danach lagen Sie den Sorroden auf das Geschirrtuch und lassen Sie ihn trocknen. Um diesen Prozess zu beschleunigen, legen Sie auf die Blätter, die sich dichte Servietten oder Papiertücher befinden.

• Sammeln Sie einen getrockneten Sauerampfer in einem Bündel und schneiden Sie die Stiele ab. Versuchen Sie, es so nahe wie möglich an der Basis des Blattes zu tun. Machen Sie diesen Vorgang mit allen Produktvolumen.

• Einige Hausfrauen werden während der Herstellung verschiedener Gerichte hinzugefügt. Sie sind saftig und reich an natürlichen Zutaten zum Körper. Zur Vereinfachung der weiteren Verwendung nach dem Werkstück sollten sie in einem Mixer zerkleinert werden und in Form von Püree einfrieren.

• Der Rest der Blätter schnitt in weite Streifen und faltet in einem separaten Behälter zusammen. Auf diese Weise können Sie mit dem nächsten Stadium von Sauergamern des Winters fortfahren.

• Diese Methode eignet sich, wenn Sie nach dem Auftauen das Produkt weiter aussetzen, um die Wärmebehandlung auszusetzen. Für diejenigen Mahlzeiten, die kein Kochen oder Brüben benötigen, notwendig, bevor er leicht in Salzwasser einfrieren kann.

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So frieren Sie Sauerland - Verpackungsoptionen

• Jedes Produkt, nachdem das Auftauen aufgetaucht ist, sollte nicht in den Gefrierschrank wieder eingestellt werden. Bevor Sie Sauerzeit einfrieren, verbreiten Sie es in kleinen Portionen. Jeder davon ausgebildet, basierend auf der Produktmenge in einer gegebenen Teller.
• Der einfachste Weg zum Einfrieren - dies ist die Verwendung von Plastiktüten. Setzen Sie es geschnittene Blätter gemäß Portionen. Sorrel muss notwendigerweise das getrocknete sein, sonst das Eis, das beim Einfrieren gebildet wird, wird das Produkt verderben.

• Ziehen Sie den Beutel und leichte Bewegungen seiner Freiluftluft leicht an. Versuchen Sie gleichzeitig, nicht stark die Blätter zu drücken, um sie nicht zu zerdrücken. Sie sparen also Platz im Kühlschrank.

• Dann befestigen Sie dann fest die Tasche und legen Sie es in den Gefrierschrank auf das Regal. Anstelle der üblichen Pakete können Sie die Taschen mit Reißverschluss oder noch besseres Vakuum verwenden.

Rat. Um den grünen Borschth-Winter vorzubereiten, frieren Sie Sauerlauber mit Kräutern (Dill, Petersilie und Grünzwiebeln).

• Wenn Sie Teigwaren von Gerichten von Sauerzen benötigen, dann in kleinen Behältern oder in Formen für Eis einfrieren. Vormahlen Sie es in einem Mixer. Einige Hausfrauen werden dem Behälter von Olivenöl und Gewürzen hinzugefügt.

• Es gibt einen weiteren vielseitigen Weg, um Sorrel einzufrieren - mit Hilfe eines essbaren Films. Verbreiten Sie es auf dem Küchentisch. Auf der einen Seite legen Sie das geschnittene Produkt in Form eines breiten Streifens. Dann fange an, die Blätter umzuwandeln. Sie werden Röhre von der Packung und innen - Sauerzen. Im Winter können Sie einfach abschneiden, da Sie das Produkt für das Essen benötigen, und den Rest der Linke im Gefrierschrank.

Wenn Sie Sorrel richtig einfrieren, sparen Sie die nützlichsten Eigenschaften des Produkts und können selbst einen Teil eines Lieblingsgerichts bilden.

Ein paar weitere Tipps, wie man schnell und einfrieren, Sorrel schauen das Video richtig an: