Wenn Ihr Kirschbaum reichlich ist, und Sie wissen nicht, was Sie mit Törtchenfrüchten tun sollen, versuchen Sie, sie einzufrieren. Viele Hostessen versuchen, Beeren richtig zu retten, um sie in der Nebensaison zu genießen. Es gibt zwar viele Möglichkeiten zur Lagerung, aber das beliebteste ist die Frostbeere. Es wird schnell, leicht und zur gleichen Zeit geschehen, und gleichzeitig sind die Nahrungs- und Geschmacksqualitäten erhalten.
So wählen Sie Cherry Beeren zum Einfrieren
Natürlich ist der beste Weg, um herauszufinden, ob es sich lohnt, Kirschen zu kaufen - es ist es, sie auszuprobieren. Es gibt jedoch Fälle, in denen die Beere verpackt ist. Achten Sie also auf das Folgende:
- Die Kirsche einer dunklen gesättigten roten Farbe ist in der Regel sehr süß. Eine hellgrüne Frucht, die auf die Frische der Beeren zeigt, und seine Abwesenheit ist kein Zeichen von geringer Qualität. Rote Kirsche sollte auch solide auf die Berührung sein.
- Viele glauben, dass die rötlich-gelben Kirschen falsch misst, aber dies ist die natürliche Farbe des Kirschkirschen-Rainers. Sie sind viel süßere dunkle Kirschen. Die rötlichen und rosafarbenen Seiten weisen auf die Auswirkungen der Sonne und die Ansammlung von Zucker hin.
2) CHERRY FREEZING: Vor- und Nachteile
Obwohl das Einfrieren einige Nachteile hat, aber die Vorteile des Prozesses sind viel mehr. Plus der künstlichen Kühlung:
- geschwindigkeitsvorgang;
- einfachheit einfrieren;
- weniger Ressourcenverbrauch und Verbrauchsmaterialien als für den Erhalt;
- es gibt praktisch keine besonderen Fähigkeiten.
Die Nachteile des Einfrierens können berücksichtigt werden:
- kühlprodukte können viel länger als frisch gelagert werden, aber sie haben auch Eignung. Ein Jahr später beginnen die Beeren im Gefrierschrank allmählich ihren Geschmacks- und Ernährungswert zu verlieren.
- der Prozess der künstlichen Kühlung hängt direkt von der Elektrizität ab. Seine Unterbrechungen können zu einer Beschämung der Beeren führen.
Prozess der frierenen Kirsche
- Kühlprozess beginnt mit Kirschspülen. Beeren niedriger unter Strömungswasser. Reife Kirschen werden nach unten verwüstet, und die Blätter und der andere Müll werden auftauchen, wo Sie es leicht entfernen können.
- Frames sollten sofort vor dem Abkühlen herausgezogen werden, da sie die Frische der Kirschen unterstützen.
- Sie können die Kirsche vollständig einfrieren oder sofort ein Jenseits für einen Cocktail oder einen Kuchen vorbereiten und die Knochen entfernen. Tragen Sie dazu ein spezielles Gerät oder eine Messerschleife auf. Viele Gastgeberin ziehen Knochen über die alten, von einem Stift- oder Papierclip. Sie können die Beere in der Hälfte schneiden und erst dann den Kernel davon abziehen.
- Zu jeder Beere war von anderen getrennt, verbreiten Sie die Kirsche auf einem Blatt mit Pergamentpapier und schicken Sie es an den Gefrierschrank. Wenn im Kühlschrank nicht genügend Platz vorhanden ist, brechen Sie die Beere auf speziellen Paketen mit einem Befestigungselement. Maximieren Sie die Luft aus dem Behälter, bevor Sie es verschließen.
- Cherry Freezing Time hängt von Ihren Gefriereinstellungen ab. Im Durchschnitt heißen zwei Blätter mit Beerenhälften etwa 6 Stunden ein.
- Sobald die Kirsche eingefroren ist, entfernen Sie es aus dem Blatt und packen Sie die Packung über das Einfrieren. Beere wird von 6 Monaten bis zu einem Jahr in der Kammer aufbewahrt.
- Eiskirschen kehren bis zur Verwendung in den Gefrierschrank zurück. Bedecken Sie die Inschriften mit dem Datum des Einfrierens. So können Sie Ihre Reserven verwalten. Verwenden Sie zunächst alte Werkstücke. Einige Hostessen machen Marks gewöhnliche Marker.
Gefrorene Kirschen, die in ihrem Garten angebaut oder gekauft werden, ist ein einfacher, aber effektiver Weg, das ganze Jahr über reich an frischen Beeren zu werden.
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