Wie kochen Sie Cherry Marmelade mit Knochen?

Cherry - Berry ihre Schönheit und süßen Geschmack, reich an Vitaminen A lädt, B1, PP, C, ist ein Favorit auf dem Tisch im Winter kalt. Aber wie der Winter diese erstaunliche Schönheit zu halten, ist es in seiner ursprünglichen Form zu halten und nicht bei der Herstellung von allen Vitaminen zu verlieren? Enthüllen die Geheimnisse der Herstellung von Marmelade aus Kirschen mit Gruben!

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Jam von Kirschen mit Gruben „Orientation meeting“

Omas Rezept, von Generation zu Generation weitergegeben. Gewann seine Lage schnell und einfach Kochen, die vorteilhafte Eigenschaften der Frucht, seine reichen Farbe und Form zu erhalten.

Wir brauchen:

• Kirschen mit 1 kg Samen.
• 1 kg Zucker.

Schritt für Schritt Rezept:

• Spülen Sie die Beeren, den Strunk entfernen, abtropfen lassen. Legen Sie die Beeren in einem Edelstahl-Topf, gießen Sie den Zucker und rühren Luftverkehr Holzspatel. Lassen Sie für ein paar Stunden stehen. Während dieser Zeit gibt die Beeren-Saft, die wir anstelle von Wasser verwendet werden. Jam aus einem dicken, Beeren sorgfältig zu liegen einander sind.
• Während Beerensaft gibt, bereiten wir die Gerichte für unsere Zukunft Marmeladen. Waschen Sie die Dosen in warmem Wasser mit Soda und dann sterilisieren sie über Dampf für 15 Minuten. Eine bequemere Methode - Typ in einem Gefäß mit 100 g Wasser und in einer Mikrowelle 3 Minuten zur Sterilisation setzen. Unsere Banken sind bereit!
• Setzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringt unter Rühren. Beim Kochen wird viel Schaum erzeugen, ist es erforderlich, zu ergreifen, um eine schnelle Verschlechterung der Stau zu vermeiden.
• Wenn die Marmelade kochen, reduzieren für weitere 5 Minuten Hitze kochen.
• Nach einer gewissen Zeit, entfernen Sie die Pfanne, rollen Sie die Marmelade in Gläser abfüllen und an einem dunklen kühlen Platz.

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Jam von Kirschen mit Gruben - Kirschen in Gelee

Das Ergebnis dieses Rezept wird Gelee dicklich, in denen die Beeren folgsam Schichten in einem leuchtend roten Mousse liegen wird.

Zutaten:

• Cherry - 3 kg.
• Gelatine - 60 g.
• Wasser - 500 ml.
• Zucker - 1,5 kg.

Kochen:

• Ich verbreite die Beere in der Pfanne, wir schlafen Zucker ein und setzen auf das mittlere Feuer.
• Inzwischen gießen wir die Gelatine in einen Teller aus und gießen sie mit gekochtem heißem Wasser, decken mit einem Deckel ab und lassen Sie Swell 20 Minuten lang.
• Entfernen Sie den Schaum aus der Marmelade, kochen Sie 5 Minuten, ständig störend.
• Schalten Sie die Fliese aus und gießen Sie schnell Wake-up-Gelatine in Marmelade, mischen Sie gut.
• Wir fahren in die Gläser und legen den Kühlschrank als cool an, um Gelatine besser zu sprießen.

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Kirschmarmelade mit Knochen in einem langsamen Herd

Intelligenter "Helfer" und hier beschlossen, uns zu helfen, und rettete Zeit und Anstrengung! Dieses Rezept eignet sich für Multicurok, wo im Löschmodus kein Kochen besteht, wenn alles aktiv kocht, empfehlen wir, den Deckel nicht zu schließen.

Zutaten:

• Kirsche - 1 kg.
• Zuckersand - 1,3 kg.

Das Rezept ist einfach:

• Kirschschwör, waschen und falten Sie sich in die Schüssel des Multicookers.
• Ich verbringe Zucker und mischen Sie gut mit einem Spatel.
• Ich zeige den Modus "Quenching" um 1,5 - 2 Stunden.
• Am Ende des Programms können wir die "Helfer" nur öffnen und Marmelade in vorbereitete Banken gießen.