Mit Kirsche, werden die leckersten und saftige Knödel erhalten. Und wenn man in ihnen mehr saure Sahne hinzufügen ... können sie unendlich gegessen werden. Wir haben ein paar Rezepte für die Zubereitung dieser köstlichen Gericht zubereitet.
Wie wird die Vorbereitung Knödel mit Kirsch - Herstellung von Beeren
Für Knödel, können Sie frische Kirschen mit Knochen, Kirschen ohne Knochen und Kirschmarmelade verwenden.
Frische Kirschen mit einem Knochen
Es ist besser, frisch verbrachten Kirschen zu verwenden (es ist ratsam, am Tag der Sammlung zu kochen, so dass sie sich nicht verschlechtern und nicht aus Glas Saft).
- beeren werden mit Wasser gespült,
- wir wählen die Zufalls verbleibenden Schwänze und Blätter,
- wir falten auf dem Sieb abtropfen lassen,
- wir zerlegen auf einer Papierserviette / Handtuch, so dass ein wenig trocken.
Frische Kirschen ohne Knochen
Mit Kochen schwieriger, aber viel angenehmer gibt es Knödel, ohne einen Knochen zu drehen.
- fresh-heartted Beeren spülen,
- wir lernen, auf dem Sieb geben, so dass das Glas,
- wir nehmen von den Knochen von Kirschen (Knochen Händler oder Bolzen / Stifte). Arbeit besser in den Handschuhen, lila Flecken von Saft auf die Hände gewaschen schlecht weg,
- wir lernen auf dem Sieb geben, so dass das Glas.
Kirschmarmelade
Etwas für Knödel jemand in denen Beeren sind nicht zu verdaut und vollständig gehalten. Sie können Knochen mögen und ohne.
Wie kochen Knödel mit Kirsch - Teig auf Knödel
In der klassischen Version bereitet es einen herrlichen Teig, aber man kann auch von dünn. Magnificent Knödel können in einem Topf oder ein paar Dampfer / Topf gekocht werden.
Herstellung von üppigen Teig
Zutaten:
- kefir / Prostokvash - 1 Tasse,
- salz - 1/3 Ch.L.,
- lebensmittel Soda - 0,5 ppm,
- flour - 2-3 Tassen (wie viel wird der Teig nehmen).
Mehl Sift in eine große Schüssel, machen eine Vertiefung. Hitze leicht Kefir, Grad bis zu 40 Gießen Kefir oder sprach, wir das Salz riechen. Wir mischen den Teig mit einem Löffel. Wir Abstrich auf der Oberfläche, wo der Teig, Mehl und Soda werden verlegt werden. Männer durch den Teig, stören allmählich mit Soda. Wir haben Mehl, wenn nötig. Der fertige Teig sollte weich sein, düst, wird es nicht in die Hände zu halten.
Herstellung von Pudding Teig
Zutaten:
- siedewasser - 1 Tasse,
- pflanzenöl - 2-3 Löffel,
- salz - 0,5 ppm, Mehl - 300 gr. + Zum Walzen.
Wir mischten in einer großen Schüssel gesiebte Mehl und Salz. Kochendes Wasser. In einer Tasse mit kochendem Wasser, fügen Sie Sonnenblumenöl. Gießen Sie kochendes Wasser mit Butter in TESL und rühren, bis heiß. Wann wird der Teig ein wenig abkühlen, liegen wir mit den Händen.
Modellierung Knödel mit Kirsch
Sie können den Teig auf verschiedene Weise formen.
1. Art und Weise
- vielmehr rollt den Teig in „damn“ mit einer Dicke von 3-4 mm. Watch, dass es an der Oberfläche klebt nicht beim Abrollen. Reichlich, haben wir ein Mehl unter dem Teig gerollt,
- quetschen ein Glas / Schalenbecher,
- legte in den vorbereiteten Kirschen,
- in den frischen Kirschen, haben wir ein 0,5 Teelöffel Zucker in jedem Knödel. Zugleich decken sie sofort eine Kante der Knödel, Zucker bestrichen, dann nehmen wir einen anderen Rand der Knödel.
Canned Kirschen und so süß, Zucker ist nicht auf sie gegeben.
2. Art und Weise
- fahre über die Hände des Teiges in der „Wurst“,
- schneiden Sie die gleichen Stücke,
- jedes Stück des Teiges in dem Mehl und Abrollen des Rollenstifts im Kreis lost,
- auch formt die Knödel, überlappende Kirschen und schlummernden Zucker.
Wenn auf diese Weise der Modellierung, kein Trimmen Extra des Test bleibt. 
Kochen Knödel mit Kirsch
Paar in einem Dampfer
Ein Paar bereitet Knödel aus Teig auf Soda und Kefir.
Die Palette wird Schmiersonnenblumenöl, Knödel Legen, für ein Paar von 7 Minuten kochen. Sie können die Zeit auf dem Timer eingestellt.
Fertige Knödel Layout auf einer Platte / Schüssel. Stecken von Butter.
Kochen in Wasser
Im Wasser kann man Knödel so von dem üppigen Test kochen und aus dem Pudding. Werfen Knödel in kochendes Salzwasser. Vorsichtig mischen, dass sie kleben nicht an den Boden der Pfanne. Nachdem der Knödel Pop-up wird, kochen Momente 2.
Custard Knödel können gekocht länger werden. Und in üppigen ist es wichtig, nicht zu verdauen und nicht verlieren „geschwollen“.
Fertige Knödel lag in einem Sieb aus. Wenn das Wasser pirscht, liegt an die Schale heraus. Wenn ein wenig kühl - liegt in den Platten aus, die jeweils Knödel mit Zucker zu sprechen. 
Was Knödel mit Kirsch zu dienen?
Sie können Knödel mit Sauerrahm, Marmelade, Marmeladensauce auf Gelatine füttern. Und es ist besser, nur um Knödel in den Sirup zu tauchen, das in einer Platte aus dem gebrühten Zucker gebildet wurde. 
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