Eine gute Gastgeberin kann Pfannkuchen zumindest auf der procubosash vorbereiten, auch auf Milch, sogar auch auf dem Wasser. Aber heute werden wir Ihnen sagen, wie Pfannkuchen auf Milch vorzubereiten - sie die meisten zart und schmackhaft erhalten werden. Für Pfannkuchen, Milch jeder fatness geeignet ist, ist es auch möglich, sie mit Trockenmilch zu ersetzen.
Rezept für traditionelle Pfannkuchen auf Milch
Für dünne durchbrochene Pfannkuchen benötigen Sie:
- milch - 1-1,5 l;
- eier - 3 Stück .;
- salz - kneifen;
- zucker nach Belieben;
- mehl - 2 Gläser;
- pflanzenöl - 2 EL.
Wie man kocht:
- Gemeinsam nehmen alle Eier und 2 Tassen Milch. Wenn Schlag, Salz und Zucker.
- Gießen Sie alle Mehl in eine Schüssel geben und langsam flüssige Masse hinein - gut mischen.
- In der resultierenden dicken Teig, gieße in kleinen Portionen den Rest der Milch und Mantel gut mit einem Schneebesen. Je mehr Milch Sie hinzufügen, desto dünner die Pfannkuchen wird sich herausstellen.
- Lesen Sie den Test 15-20 Minuten zu züchten, und gießt dann 2 Esslöffel Pflanzenöl ohne riechen. Rühren Sie es erneut.
Fry Pfannkuchen auf einer gut erwärmt Bratpfanne, das nur unter dem ersten Pfannkuchen Abstrich des Öl. Alle nachfolgenden gießen in die Pfanne wird nicht sein, weil es Öl im Teig ist. Serve Pfannkuchen mit Honig, saure Sahne, Öl und Marmelade.
Rezept von Vanillesoße Pfannkuchen auf Milch
Pfannkuchen von Pudding Test gemacht unterscheiden sich insbesondere Zärtlichkeit. Sie können sogar als festliches Dessert serviert werden, frische Beeren und Puderzucker verzieren.
Also vorbereiten:
- mehl - 300 g;
- eier - 3 Stück .;
- milch - 600 ml;
- kochendes Wasser - 200 ml;
- salz, Soda, Zucker - 1 Prise;
- pflanzenöl - 50 ml.
Und bereitet sie ganz einfach:
- Den Ei-Mixer, Milch, Salz, Zucker und Soda.
- Satch in einer Schüssel mit Mehl.
- Gießen Sie in Mehl mit Flüssigkeit milchig Eimasse. Mischen Sie den Teig, bis Homogenität - verwenden, um einen Mischer.
- In dem Teig mit einem dünnen Weben, gießt all kochendem Wasser und nochmals durchrühren.
- Geben Sie den Test 10 Minuten zu stehen, und dann Pflanzenöl hinzufügen.
Fritten-Vanillepudding-Pfannkuchen auf einer kleinen Bratpfanne. Bereit, auf einem Teller zu legen, der auf einem Topf mit kochendem Wasser steht. Diese Technik ermöglicht Pfannkuchen, auf dem Tisch heiß zu bleiben.
Rezept Buchweizenpfannkuchen auf Milch
Diese Pfannkuchen bereiteten unsere Großmütter vor und servierten ihnen an großen Feiertagen. Mit solchen Pfannkuchen, Fischen, gekochten Eiern, Käse, Grünen sind Grünen gut kombiniert. Von diesen Produkten aus können Sie eine Füllung machen und in duftende dünne Pfannkuchen mit einem wunderschönen Kaffeetafeln einwickeln.
Produkte für Buchweizenpfannkuchen:
- weizen und Buchweizenmehl - 125 g;
- eier - 2 Stück;
- milch - 500 ml,
- salz - an der Spitze des Messers;
- zucker - 1 TL;
- geschmolzene Butter - 3 EL.
Wie man kocht:
- Mischen Sie zwei Arten von Mehl. Salz und Zucker hinzufügen.
- Teilen Sie den Mehl mit Milch - mischen Sie bis zur Einheitlichkeit.
- Nehmen Sie das Wanzenei, und gießen Sie sie in den Teig.
- Die neueste Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu.
Buchweizenpfannkuchen aufgrund der Anwesenheit von Mehl aus Buchweizen in ihnen sind sehr zerbrechlich. Damit das Gebäck nicht brechen konnte, wenn sie sich in eine Pfanne drehen oder daraus entfernen, gießen Sie den Test etwas mehr als beim Backen von Pfannkuchen auf herkömmlichem Weizenmehl.
Nachdem Sie die traditionellen Rezept-Pfannkuchen auf Milch und das Rezept für Buchweizenprodukte beherrscht haben, können Sie experimentieren. Nehmen Sie als eine oder andere Rezept, aber anstelle der Hälfte des Weizenmehls, legen Sie die Hälfte von Haferflocken, Hirse, Reis. Jedes Mal, wenn Sie die köstlichen dünnen Pfannkuchen auf Milch haben werden.
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