Wie man einen festlichen Kekskuchen kocht

Kuchen und Kekse zu Hause zubereitet ist immer schmackhaft und nützlich, weil sie keine schädlichen Zusatzstoffe, die in gekauft Süßwarenprodukten, wie gefunden werden können. Darüber hinaus können Sie immer backen einen solchen Kuchen auf der Grundlage Ihrer persönlichen Geschmacksvorlieben und nicht zufrieden mit dem, was sie uns in den Läden anbieten. Es gibt nichts in der Vorbereitung der Biskuitkuchen kompliziert ist, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag, ist die Hauptsache, die richtigen Produkte zur Hand haben und alles zu tun, nach dem Rezept. Versuchen Sie, ein köstlich und duftend Biskuitkuchen auf einer bevorstehenden Feier bewährter Rezepte zu backen und stellen Sie sicher, dass Sie sich.

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Wie ein festliches Biskuitkuchen „Curly Pancho“ mit saurer Sahne vorzubereiten

Diese schnellen und einfach zu kochen Kuchen werden Sie mit Ihrem delikaten Geschmack und ungewöhnlichem Aussehen erfreuen.

Zu seiner Herstellung, nehmen Sie die folgenden Produkte.

Für Kuchen und Kekse:

flour - 1 Tasse;
zucker - 200 Gramm;
eier - 2 Stück;
saure Sahne - 200 gr .;
kondensmilch - 200 Gramm;
kakaopulver - 2 EL. Löffel;
dental Teig - 1 EL. Löffel;
salz - 1 Prise.

Für Creme:

sauerrahm 0,5 kg;
sugar - 200 gr .;
vanillin oder Vanillezucker - 1 Sack.

Für die Dekoration:

dunkle Schokolade - 50 Gramm;
walnut - 50 Gramm.

Der Kochvorgang dieses Kuchens ist wie folgt:

Nehmen Sie zwei Eier mit Zucker auf den Zustand des Schaums. Es ist am besten, dies durch einen Mischer zu tun, so dass der Keks mehr wird sich herausstellen.
In Kondensmilch und saure Sahne, die sich ergebende Maskottchen Gewicht.
gießen Sie vorsichtig Mehl mit Backpulver, fügen Sie auch eine Prise Salz und Strich.
Teilen Sie den Teig in drei Teile. Gießen Sie den ersten Teil des Tests in die vorbereitete Form und entferne sie in den Ofen, erhitzt auf 180 ° für 20 Minuten.
In zwei anderen Teilen, ein Kakaopulver auf dem Esslöffel hinzufügen und den Teig zu einer homogenen Masse mischen.
Sobald die erste Wurzel vorbereiten, abkühlen es gut und es für die Herstellung des zweiten Schokolade Rohöl nehmen. Vergessen Sie nicht, über das, was zur Vorbereitung wird es twicear länger werden.
Während die Kuchen in den Prozess des Kochens sind, tun die Creme. Um dies zu tun, Zucker und Vanillin in saurer Sahne und Vanillin, und erhält die resultierende Masse gut durch einen Keil, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Bereit in dem Kühlschrank entnommen werden.
Wenn die Schokolade Rohöl bereit ist, kühlen sie und brechen in kleine Stücke schneiden.
Nachdem die Creme Kühlt im Kühlschrank, schmieren sie die erste Korzh.
Jedes Stück Schokoladenbiskuit muss in die fertige Creme und Layout auf dem ersten rohen getaucht werden. Sie müssen einen kleinen Hügel haben, wie auf dem Foto.
Der fertige Kuchen wird für ein paar Stunden in dem Kühlschrank entfernt und vor seinem Futter, dekoriert mit geschmolzener Schokolade und crushed Nussbaum.

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Wie ein festliches Biskuitkuchen „Fairy Tale“ von drei verschiedenen cortes mit Vanillesoße vorzubereiten

Diese erstaunlich schön und sanft Kuchen wird jeden festlich gedeckten Tisch stark dekorieren, und die Gäste werden auf jeden Fall sein Rezept fragen.

Um den Kuchen „Fairy Tale“ Nehmen Sie die nächste Reihe von Produkten herzustellen.

Für cortex:

3 Eier;
300 Gramm Zucker „;
360 g saure Sahne 15-20%;
300 g Mehl;
3 Esslöffel Mais- oder Kartoffelstärke;
3 Teelöffel soda Nahrung;
3 Kneifensalze;
50 Gramm Mohn „;
100 Gramm Walnüsse;
100 g Rosinen.

Für einen Pudding, nehmen:

200 Gramm Butter;
2 Eier;
0,5 Liter Milch;
1 Tasse Zucker;
3 Esslöffel Maisstärke oder Mehl;
vanillin zu schmecken.

Kochmethode:

Zunächst einmal genießen Sie den Mohn und Rosinen in heißem Wasser für 20 Minuten. Vor ihrer Verwendung, ist es gut, das Wasser abzulassen.
Kochen Sie den Teig für Kuchen. Dazu ist es notwendig, drei Eier mit Zucker und Sahne zu schlagen, worauf es ihnen ein 3 Teelöffel Nahrung Soda fügt und mischen Sie die resultierende Masse.

So dass die Soda die Reaktion mit dem Sauerrahm verbinden, ist es notwendig, 10 Minuten zu warten, wonach sie sanft Mehl mit Maisstärke hinzufügen und den Teig gut durchkneten.

Bereit Teig teilen sich in drei Teile. Im ersten Teil, 2 EL Kakaopulver und 100 Gramm Walnüsse.

Zum zweiten Teil, werden 50 Gramm Mohn, und mit 100 Gramm Izy zu dem dritten. Mischen Sie den Teig gut mit ihren Füllstoffen.

Tipp: Wenn Sie nicht sicher sind, dass Sie den Teig für drei gleiche Teile geteilt, dann machen Sie den Teig für jede separat Glut.

Im Voraus vorbereitete Form, gießen Sie den Teig auf einen Kuchen und entfernen Sie es 20 Minuten in einen gut erwärmten Ofen auf 180 Grad. Testbereitschaft Überprüfen Sie den Zahnstocher, es sollte nicht ein flüssiger Test bleiben.

So müssen Sie zwei verbleibende Glut backen, aber solange sie backen, bereiten Sie den Vanillepudding vor.

Tipp: Wenn Sie die Kuchen in einer Metallform backen möchten, ist es am besten, Pergamentpapier zu verwenden. Der Rohöl wird also nicht gefälscht und bleibt nicht an der Oberfläche des Formulars.

Wir bereiten den Vanillepudding vor, denn dies:

Mischen Sie zwei Eier mit einem Glas Zucker, drei Esslöffel Stärke oder Mehl- und Vanillin-Skizze.
Gießen Sie auf die resultierende Masse eines dünnen Strahls 0,5 Liter Milch, während Sie den gesamten Mischer peitschen.
Legen Sie einen Topf mit einer Sahne auf ein langsames Feuer und bringen Sie die Creme zum Kochen, woraufhin es gut kühlt und 200 Gramm Butter hinzufügen.
Holen Sie sich die resultierende Creme auf mittlere Geschwindigkeit für ein paar Minuten mit mittlerer Geschwindigkeit und entfernen Sie es mehrere Stunden in den Kühlschrank.