Schokoladenkuchen ist einer der beliebtesten Desserts, der für jede Teeparty perfekt ist. Oft sind die Kuchen mit dem Urlaub verbunden, insbesondere mit anständiger Dekoration. Zur Herstellung eines solchen Backens ist die Stiftung notwendig - Schokoladenkuchen. In diesem Artikel werden wir mehrere Möglichkeiten für ihre Vorbereitung ansehen.
Keks-Schokoladen-Coggs.
Dies ist einer der einfachsten und einfachen und gleichzeitig komplexen Leerzeichen für einen Schokoladenkuchen. Es ist am besten, Keks in einem langsamen Kocher oder einem modernen elektrischen Ofen zu kochen, da die unebenen Luftströme im Gasofen die Sedimentation des Looks verursachen können.
Zum Kochen brauchen Sie diese Produkte:
- 8 Eier;
- 220 g Mehl;
- löffel eines Backpulvers;
- esslöffel Kakao;
- 250 g Zucker.
Separate Eichhörnchen von den Eigelbs. Drehen Sie mit Hilfe eines Mischers das Protein in einen herrlichen Schaum, schießen Sie die Hälfte des Zuckers und des Schweißs wieder. Es ist notwendig, dass die Zuckerkörner vollständig verschwunden sind. Schaum schalten an die Seite und wiederholen Sie den Vorgang mit Eigelb. Betreten Sie sanft das Eigelb in den Proteinschaum und mischen Sie den Holzlöffel von oben nach unten. In einer separaten Vesion mischen Sie den gesiebten Mehl mit einem Backpulver und einem Kakaopulver. Fügen Sie einen trockenen Mix in Eierschaum hinzu, rühren Sie mit einer Holzklinge. Gießen Sie die flüssige Masse in die lösbare Form des Pergaments. Platzieren Sie den Boden 30-40 Minuten in den Ofen.
Vorzugsweise stören die ersten 25 Minuten die Wurzel nicht, so dass er nicht gescannt wird.
Der fertige Keks zieht sich vom Ofen heraus und drehen Sie die Kappe nach unten, legen Sie das Metallgitter auf und lassen Sie es abkühlen.
Schokoladenkuchen vom Sandteig
Leckere Kuchen, die mit einer Kava oder sauren Sahne geschmiert werden können. Zum Kochen brauchen Sie:
- 210 g Margarine;
- 2 Eier;
- 220 g Zucker;
- 2 Esslöffel Kakao;
- 600 g Mehl;
- backpulver.
Suitorisiertes gefrorenes Margarine auf der Reibe und mischen Sie mit den anderen Zutaten. Überprüfen Sie den Teig, es sollte mit Margarinenstücken inhomogen sein. Legen Sie sich nicht lange, ansonsten schmilzt Margarine und der Teig wird Drig Teilen Sie Com schnell auf drei identische Teile auf, decken Sie sie mit einem Film ab und legen Sie die Erkältung für 2-8 Stunden auf. Entfernen Sie den Teig vom Kühlschrank. Jedes Stück setzte das Pergament auf und bedeckt den Lebensmittelfilm.
Durch das Cellophan, rollen Sie die Kuchen mit einem Durchmesser von 25 bis 28 cm. Ficken ist nicht erforderlich.
Direkt auf dem Pergament transferieren Sie Kuchen 15-20 Minuten in den Ofen.
Sauercreme-Schokoladen
Classic-Schokoladen-Syntra-Rezept. Um es in einer Schüssel mit 2 Eiern, einer halben Tasse Milch und 200 g Zucker zu kochen, kochen. Fügen Sie 220 g Sauerrahm (Plastikbecher) und ein Backpulver mit 2 Kakao-Esslöffeln hinzu. Alle mischen und gießen in eine flüssige Masse eines Glass Mehl. Flüssiger Teig in Form gießen, um es mit Öl abzureißen. 40 Minuten backen. Entfernen Sie vom Ofen und kühlen Sie es. Teilen Sie den Kuchen für zwei Glut auf und wecken Sie sie mit Sauerrahm oder Schlagproteine.
Wie Sie sehen, viele Rezepte für die Herstellung von Schokoladenkuchen. Was Sie wählen, hängt von den Inhalten Ihres Kühlschranks und der Vorlieben ab. Larzing Ähnliche Halbzeuge mit Sahne, Sie erhalten einen köstlichen Kuchen für eine festliche Teeparty.
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