Wie man Ölcreme herstellt

Möchten Sie von der Corporate-Kuchen inländischen oder Gäste gefallen, aber gleichzeitig schmücken Sie es wunderschön? Dann machen Sie Ölcreme und zeichnen Sie alles, was Sie zur Fantasie auffordern! Blätter, Blumen, Emoticons, Locken, lockige Kegel - Varianten eingestellt.

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Grundlegende Ölcreme-Rezept

• 1/5 kg Zuckersand;
• 125 ml Milch;
• 1/3 kg Öl;
• 1 Hühnerei;
• 1 Beutel Vanillezucker oder 1 TL. Wesen;
• 2 h. L. Roma oder Brandy.

• Ei und Zuckermischung und den Stecker leicht mit einem dicken Boden in einen Topf fegen.
• Gießen Sie Milch und erhitzt auf geringer Wärme, bis der Zucker und die Verdickung vollständig auf dem öligen Look gelöst ist. Die ganze Zeit rühre die Masse des Wechselrichers so, dass er nicht verbrannt wird.
• Aus dem Feuer entfernen und kühl gehen.
• Weichöl tragen einen Mischer, bis der Lichtschaum erscheint.
• Das gekühlte süße Ei-Milch-Gemisch gießt allmählich in das Öl und besiegt weiter.
• Das kürzlich zuletzt hinzufügen Vanille und Alkohol, mischen Sie gut.
• Kuchenkuchen schmieren, den Rückstand der Creme für eine Stunde in den Kühlschrank zum Verdicken legen. Es kann verwendet werden, um fertig gemachte Kuchen, Kuchen zu dekorieren.
• Mit Hilfe einer Süßwarenspritze oder -polyethylen-Ernte mit einem geschnittenen Winkel, ziehen Sie alles, was Ihnen inspiriert ist. Diese Dekoration behält sich lange Zeit das Formular und die Schönheit.

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Variationen der Ölcreme

• Um die Farbe der Ölcreme zu ändern, fügen Sie Lebensmittelfarbstoffe auf dem Ende seines Peitschens durch einen Mixer hinzu. Zum Beispiel, Fruchtsirups oder Spinat-Säfte, Rüben, Rüben, mit süßem Wasser verwässert.
• Verwenden Sie verschiedene alkoholische Getränke, wie Liköre, um Geschmackstattungen zu geben, z. B. Liköre. Fügen Sie sie dem letzteren zur Creme vor dem Cortex und der Kühlung hinzu.
• Schokoladencreme wird nach Zugabe von 2 h herausgestellt. Kakao zum Öl. Geben Sie in diesem Fall Vanille auf.
• Anstelle der Eiermilchmischung verwenden Sie 10 TBSP. l. Kondensmilch.
• Wenn Sie Zucker vor der Zugabe von anderen Zutaten leicht karamellisieren sind, dann wird die fertige Creme eines rosa-Creme Farbton erwerben.
• Um ein Baiser zu dekorieren, sollten Sie Buttercreme mit Puderzucker zubereiten. Es dauert 50 bis 100 Gramm weniger als Öl. Eine derartige Creme enthält kein Wasser, das heißt, es absolut nicht von Einweichen der Oberfläche kann, an welche angewendet wird.
• Creme-Glanz vorbereiten 2 bis 3 Eier. Bitte beachten Sie, dass ein Ei Geschmack wird im Geschmack zu spüren.
• Statt Milch, können Sie herkömmliches Wasser. Dann werden die Lebensmittelfarbstoffe zu heißen Sirup hinzugefügt wird nicht der Grund sein für die Creme Falten.

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Öl-Creme Vorbereitung Tipps

• Damit die Creme nicht mehr die Form behalten und nicht schwimmen, nehmen Sie ein wenig mehr Öl als im Rezept angegeben.
• Experimentieren mit verschiedenen Arten von Alkohol, wie Brandy, beyliz, Liköre, gibt Geschmack Farbtöne Creme und Kuchen / Kuchen. Zur gleichen Zeit, Vanille aus der Liste der Creme Zutaten beseitigen.
• Sie können das Öl in der Mikrowelle auf das Niveau der Weichheit aufzuwärmen. Um dies zu tun, ist es genug, um es Platz für 3-5 Minuten. Sehen Sie es zu schmelzen nicht.
• Kuchen Kuchen imprägnieren mit Sirup, starkem Kaffee, flüssiger Schokolade vor Sahne verzieren.
• Wählen Sie Öl ohne Salz, Konservierungsstoffe, frisch, gute Farbe für das Kochen Sahne.