Wenn Sie Creme beendet haben, aber im Kühlschrank gibt es Milch, können Sie sich selbst tun. Dies erfordert Geduld, ein gutes Jammern und solche Produkte:
milch - 0,5 EL.;
puderzucker - 0,25 EL.;
vanilleextrakt - 1 TL;
der Gelatine Geschmackslos - 1 TL;
wasser - 0,25 EL.
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Wir werden unsere Milch in Creme bringen. Gießen Sie Wasser in eine kleine Schüssel und springen Sie in ihr Gelatine. Wir warten, bis es die gesamte Flüssigkeit absorbiert.
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In einer kleinen Pfanne, nach regelrühren, warmen wir Milch. Wenn ein Schaum an den Kanten der Pfanne erscheint, entfernen Sie es aus dem Feuer.
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In einem separaten Behälter verbinden wir Milch mit kehrender Gelatine und peitschen die Mischung mit einem Keil.
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Wir werden eine homogene Masse haben. Zucker, Vanille hinzufügen und weiter schlagen.
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Dann die zukünftige Creme im Kühlschrank eineinhalb Stunden. Beim Kühlen führen wir nach 10 Minuten ein Mischen aus. Nach eineinhalb Stunden nehmen wir die Kapazität vom Kühlschrank aus und setzen mit Eiswasser in das Becken. Rühren, die Kühlung weitere halbe Stunde weiterkühlen.
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Dann wird der Sudine mit einer Mischung aus der Kälte entfernt und auf dem Tisch installiert. Fügen Sie einen Elektromyer für maximale Geschwindigkeit ein und schlagen Sie unsere Komposition, bevor Sie üppige Creme empfangen. Um in diesem Prozess einen besonderen Geschmack zu schaffen, können Sie Citric-Zest, Kakao oder Zimt hinzufügen.
Bevor Sie an den Tisch einreichen, sollte die Creme im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wie Sie sehen, ist die Vorbereitung dieses Produkts vollständig einfach. Viel Glück!
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