Ice cream - Delikatesse der Kinder und die meisten Erwachsenen. Dies ist das Verdienst der beiden die vielfältigen Geschmacksmerkmale und das Essen und biologische Wertigkeit des Produktes. Gönnen Sie sich, Ihre Lieben und nativer Eis Ihrer eigenen Vorbereitung. Zu Hause, Dessert ist einfach und schnell genug vorbereitet. Es ist viel schmackhaftes Einkaufen.
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Standardprodukte in einer industriellen Umgebung gekocht werden in einem homeworce von Milch, Zucker, Eier, eine Vielzahl von Aromen, Verdickungsmitteln geschaffen, die Elastizität geben, Zartheit und Weichheit des Produkts. Allerdings schaden solche Verunreinigungen in den Körper, also der Nutzen aus der Fabrik Eis ist unbedeutend. Um ein köstliches und nahrhaftes Dessert ohne chemische Konservierungsstoffe zu erhalten, sollte es persönlich zubereitet werden. Alle Lieblingsdessert wird als „in der alten Weise“ vorbereitet - manuell und mit Hilfe von Eis.
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Für diejenigen, die oft wünschen, ihre sieben ähnliche Delikatesse zu frönen, ist es am besten, hausgemachtes Eis zu kaufen. Das Gerät kühlt sich, gesättigten Fettsäuren mit Sauerstoff und erzeugt eine cremig weiche Mischung. Und für die Zubereitung des Desserts, ist es notwendig: Ort der Komponenten der Rezeptur in der Verschreibung, legte alles in den Kühlschrank für 40 Minuten, und dann intensiv den Mixer schlagen. Es ist notwendig, diese Prozedur dreimal zu tun und erst nach, dass ein Gericht in Betracht gezogen werden kann.
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Die Rezepte der beliebten Delikatesse sind viele - von der einfachen und erschwinglich zu außergewöhnlichen Dicks. Zum Beispiel in China, schufen sie ein Rezept mit dem Geschmack von firefire Schlangen. Wir werden auf vertraute Rezepten hier konzentrieren. Es gibt mehrere Optionen für Eis zu Hause zubereitet:
Joghurt. Sie müssen den Stab mit Joghurt und legen in dem Gefrierschrank zu durchstechen. Zum Einfrieren, wird es 3 Stunden, ist es notwendig, gelegentlich rührt die Joghurt einheitliches Einfrieren zu erreichen.
Fruchtsäfte. Freeze-Saft, verschüttete durch Schimmelpilze.
Milcheis. Der Prozess der Vorbereitung wird mehr Aufwand erfordern. Rezepte so ein Dessert-Set.
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Beim Kochen hausgemachte Eiscreme Die Hausfrau bestimmt, unabhängig voneinander die Zusammensetzung der Produkte. Aber zuerst müssen Sie lernen, wie man tun " englisch Creme„Die Basis von fast jedes Eis. Legen Sie die Milch auf einem schwachen Feuer und bringen bis zu kochen, und zu diesem Zeitpunkt übervorteilen Eigelbe mit Zucker. Ein schmaler Strahl sollte die gekochte Ei-Mischung in die gekühlten Milch gießt sein und die resultierende Zusammensetzung in Brand setzen, nicht periodisch Rühren zu vergessen. Nach Verdickung, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Neben der Dicke, Creme wird mit der gekühlten Zusammensetzung geschlagen und gemischt. Das fertige Produkt wird in den Behälter gelegt und in den Gefrierschrank wieder gestellt. Die fertige Zusammensetzung wird 3 Stunden später sein, aber jede Stunde soll es von einem Mixer oder einem Mischer entnommen werden. Hauptprodukte:
milk - 250 ml;
zucker - 100 g;
creme - 250 ml;
6 Eigelb, unbedingt frisch.
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Selbst gemachter Swab. Mix Zucker und Milchpulver, dann gießen es 250 Milliliter Milch. In der restlichen Milch Rasse Stärke. Die erste Lösung ist zum Kochen auf kleiner Flamme gebracht und danach haben wir gießen Stärke. Die verdickte Flüssigkeit wird mit einem Film und Urlaub kühl bedeckt. Peitsche kalte Creme und eine Verbindung mit der resultierenden Zusammensetzung. Lassen Sie alles in den Kühlschrank, alle 25 Minuten gerührt wurde.
Komponenten:
310 ml Milch;
260 ml 35% Sahne;
36 g Milchpulver;
99 g Zucker;
1 Teelöffel. Zucker Vanille;
11 g Cukur. Stärke.
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Schokoladeneiscreme. Schlagen Eigelbe mit Zucker, kombiniert die Mischung mit warmer Sahne und kocht vor Verdickung. Nach der Zusammensetzung gießen wir geschmolzene Schokolade und gut umrühren. Weitere nach dem Schema.
2 EL. Creme;
2 Schokolade Fliesen;
3 Eigelb;
1 Esslöffel. l. SAH. Pulver.
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Brunel Eis. Wir MelM den Zucker auf die Farbe des Karamell, dann Milch gießen und kochen, in den Zustand der Kondensmilch gerührt wurde. Als nächstes wir die Stärke in einer geringen Menge an Milch, und die restlichen Zucker mischt sich mit Trockenmilch scheiden lassen und ein wenig Milch hinzufügen. Dann gießen wir Karamelsirup hinein und zum Sieden erhitzt und nach nach, gelöste Stärke eingeführt wird, und eigentümlichen kissel gebraut wird. Die Zusammensetzung wird abgekühlt und Schlagsahne, um es zugegeben.
Zutaten:
95 ml Sahne;
335 ml Milch;
30 g trocken. Milch;
100 g Zucker;
11 g Zusammenbruch. Mais.
Shop Eiscreme vergleicht nicht mit hausgemacht. Alles, was erforderlich ist, ist der Gefrierschrank, Naturprodukte und eine wunderbare Stimmung. Zucker kann durch natürlichem Honig oder braunem Zucker ersetzt werden, Milch - einstückig nützlich. Solche Tricks ermöglichen es, ein nahrhafteres und leckeres Produkt zu schaffen. Home Dessert ist eine Gelegenheit für Experimente, um alle ihre hausgemachten Süßigkeiten zu erfreuen.
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