Eis ist eine kalte Delikatesse, dass die Menschen mit Freude Mischung in jedes Wetter. Köstliche Wafer Tassen Dichtungen, ein unvergesslicher Geschmack Creme-Brulee und Cranberry shrimbet, Schokolade schmilzt im Mund Eskimo -. Die in der Lage ist, dieses Vergnügen zu bestehen?
Eis, wie ein Sommer-Dessert wird seit den Zeiten des Kiewer Rus bekannt. Es sah aus, natürlich, sonst ist es eine fein alarmable Milch mit getrockneten Kirschen war, Honig, mit Birnen auf ein Melasse gekocht. Aber es war es, dass nach den Historikern, was zur Vervollständigung der Mahlzeiten in den heißesten Tagen auf dem Fürstentisch angewandt wurde.
By the way, ist Eis nicht schwer zu Hause zu machen, die notwendigen Produkte kaufen und einen Kühlschrank auf Lager hat.
Wie effektiv zu Hause Eis - allgemeine Grundsätze
Das Wesen des Kochens von Eis ist einfach - dem Gericht um die gewünschte Konsistenz zu geben, durch Kühlen. Sie können dies auf zwei Arten tun.
- Im Eis. Mix in einem Mischer alle Komponenten in der Rezeptur-Sequenz, in den gekühlten Behälter gießen. Weiterer Vorgang gemäß den Anweisungen für das Gerät.
- In dem Gefrierschrank. Bereiten Sie eine dicke Creme, steckt es in der Gefrierschrank für 3-4 Stunden. Erste eineinhalb Stunden, mischen Sie die Masse alle 20 Minuten.
Tipp: Füllstoffe - Nüsse, getrocknete Früchte, Schokolade, Alkohol, in den letzten Platz gestellt, als Süße eindickt.
Home sweet wird ohne Konservierungsstoffe getan, so essen sie benötigen Sie einen Tag für drei. Denken Sie daran, diese und nicht Eis kochen.
Wie man ein Haus Eis machen - flub
Das Rezept ist für 6 Portionen ausgelegt, die Gesamtkochzeit beträgt 6 Stunden.
Klassischer Empfang: Creme 35% und Milch - 300 ml, Milchpulver - ein Esslöffel, 100 gr. Zucker, 20 gr. Maisstärke. Für Aroma - Zweig einer Schote Vanille.
- Setzen Sie Zucker und Milchpulver in den Topf. Gießen Sie hier die gleichen Teile warme Milch, stirre, legte auf dem mesmer Feuer.
- In der kochende Milch-Mischung, gibt das verdünnte Stärke, Kochen, Rühren, bis die Dichte des Käses.
Hilfe: Stärke kann durch 4 Eigelb ersetzt werden, wobei sie mit Zucker peitscht und in warme Milch gießen. Als nächstes - am Rezept.
- Wischen Sie die Masse durch das Sieb abwischen. Bedecken Sie den Topf des Lebensmittelfilms, lassen Sie cool.
- Beat die Creme, verbinden Sie sich mit einem Milchwand. Geben Sie den Gefrierschrank, indem Sie die niedrigste Temperatur anschließen.
Vorbereitete Crewing-Abdichtung auf den Cremes, malen Sie den Ablaufmrotrodein fünf Minuten.
So machen Sie Home Ice Cream - Creme Brule
Diese köstliche Delikatesse beinhaltet nur drei Zutaten:
- kondensmilch - eine Bank (380 gr.);
- creme - 500 ml mit Fett 35%;
- cognac - 2 EL. l.
Tragen Sie Sahne, mischen Sie mit Kondensmilch, gießen Sie Alkohol.
Tipp: Wenn Sie für Kinder kochen - Ersetzen Sie Cognac mit mehreren Tropfen Vanille-Essenz.
Legen Sie die Masse in die Form, sauber im Gefrierschrank. Eiscreme greift eine Stunde nach vier. Vergessen Sie nicht, die Zusammensetzung in dieser Zeit zu mischen. Dekorieren Sie Creme-Brule mit geriebener Schokolade, Nüsse, Marmaladen oder dienen so, auch lecker.
So machen Sie Home-Eiscreme - Himbeersorbet
Normalerweise wird Obst-Eiscreme aus frischen Beeren und Zucker hergestellt, aber Sie können Milchzutaten, Honig, natürliche Düfte hinzufügen. Nehmen Sie: 2 Gläser Himbeeren, Honig - Drei Esslöffel, 200 gr. Joghurt, eine Zitrone.
In Malina, Setzen Sie Zucker, Zitronensaft, schlagen Sie in einen Mixer. Joghurt hinzufügen, mischen. Gießen Sie die Masse in den Behälter, legen Sie es in den Kühlschrank. Schnell das Kushan nach 5 Stunden. Verbreiten Sie den Dessert in eine Vase mit Portionskugeln, wodurch sie mit tadellosen Blättern dekoriert werden.
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So machen Sie Home-Eiscreme - Obst-Eis
Köstliches Eis wird von Orangen, Cranberries, Ananas erhalten, grundsätzlich können Sie saftige Früchte oder Beeren nehmen.
- Gewaschene Früchte - 500 gr. Verteilen Sie im Püree.
- Kochen Sie Sirup von eineinhalb Wasser und 100 Gramm. Zucker, cool, Beeren hinzufügen, Esslöffel Zitronensaft, Rühren.
- Füllen Sie das Gemisch in Cups für Eis, Setzen Sie den Zügen ein, senden Sie an den Gefrierschrank. Nach dem Einfrieren stürzen Sie den Becher für ein paar Sekunden in heißem Wasser, und die Beerenkälte ist in deinen Händen.
Fruchteis ist ein leichter Genuss, der viel leckere Einkaufen herausstellt und Ihre Gesundheit streichelt, wenn Sie sie nicht ohne Maß anfahren.
Jetzt wissen Sie, wie Sie hausgemachtes Eis herstellen, es bedeutet, dass Sie das Sommermenü mit kalten Desserts diversifizieren und Hormonfreude für Ihre Angehörigen hinzufügen können.
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