Hausgemachtes Eis ohne Sahne

Eiscreme, das mit Creme hergestellt wurde, bedingungslos, lecker und erfrischend. Aber was zu tun, wenn der teure Zutat derzeit nicht erschwinglich ist? Oder wann erforscht die Diät die Beseitigung fettiger Lebensmittel aus der Ernährung? Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte zumindest an appetitierst die Delikatesse, ohne Creme hinzuzufügen. Solche Eiscreme kann zu Hause hergestellt werden, und die Hauptkomponente darin wird Milch.

Sommern genießt es, in süßen Schalen nicht viel Erfolg zu haben, nicht mehr die ersten hundert Jahre. Sie können das eigenteste Siegel bekommen, das vom nächsten Rezept geführt wird. Du wirst brauchen:

milch - 1 l;
cremiges Öl - 100 g;
zucker - 2 TBS.;
eigelbeier - 5 Stück;
stärke - 1 TL.

Gießen Sie in den emaillierten Gerichten Milch und schicken Sie es, um auf dem Ofen zu heilen. Öl in kleine Stücke geschnitten, zur Milch hinzufügen. Während die Mischung in einer separaten Schüssel kocht, mischen Sie Zucker, Stärke und Eigelb. Gießen Sie in der resultierenden Cashitz ein wenig Milch, so dass das Ergebnis eine Masse ist, die saure Sahne erinnert. Gießen Sie die Masse in kochender Milch und rühren Sie ständig auf, warten Sie auf eine erneute Kochung. Ihre Eiscreme bleibt abkühlen, in Formulare gießen und einfrieren. Genießen Sie die köstliche Füllung Ihres eigenen Kochens.

Ein weiterer klassischer Geschmack für Eiscreme ist Schokolade. Du wirst brauchen:

wasser - 20 g;
milch - 20 g;
ei - 2 Stück;
zucker - 50 g;
schokolade (dunkel oder Milch schmecken) - 50 g;
zuckerpulver - 20 g.

Mischen Sie Wasser und Zucker und kochen Sie, um einen dicken Zuckersirup zu erhalten. Trennen Sie Eichhörnchen von Eigelb und schwitzen ihren Mischer gut. Wenn sich Proteine \u200b\u200bin einen Schaum verwandeln, gießen Sie mit ihnen in eine Schüssel, ohne gekochtem Sirup einzuhalten. Peitsche Die resultierende Masse ist noch 2-3 Minuten. Die Milch erhitzen und ohne es aus dem Feuer zu entfernen, löse die Schokolade in sie auf. Schlagen Sie mit Hilfe eines Mischers das Eigelb, bis sie verpackt sind, und fügen Sie ihnen ohne Aufhören Schokoladenmilch hinzu. Senden Sie die Mischung auf den Ofen und rühren Sie, bis Sie eine homogene dicke Masse bekommen. Lassen Sie alle vorbereiteten Komponenten abkühlen, und schließen Sie beide Massen anschließend in einen, in die Formen ausbrechen und einfrieren. Nach 3-4 Stunden ist Ihr Schokoladeneis fertig.

Wenn Sie sich mit frischen Früchten oder Beeren verwöhnen möchten, armiert das folgende Rezept. Bananeneis wird Sie mit der Stimmung eines kühlen Sommerabends füllen. Verwenden Sie als Füllstoffe Früchte und Beeren, die Sie haben. Du wirst brauchen:

zucker - 80-100 g;
zitronensaft - 1 EL. l.;;
bananen - 2 Stück;
früchte und Beeren.

Nachdem Sie die Bananen in Stücke vorschneiden, schicken Sie sie an die Gefrierkammer. Mischen Sie alle Zutaten, fügen Sie dem Container Ihre Lieblingsfrüchte oder Beeren sowie eingefrorene Bananen hinzu. Alles in der Mixer schlagen. Masse sollte nicht zu flüssigkeiten, also steuern Sie die Schlagzeit. Infolgedessen haben Sie ein weiches Frucht-Eis, das auf einer Banane basiert. Eiscreme auf Vasen verbreiten und mit Beeren oder Früchten verzieren.

Wir haben nur die grundlegendsten Eiscreme-Rezepte gebracht, die ohne Creme vorbereitet werden können. Sie können von ihnen geführt, Sie können die Zutaten ändern und ersetzen, um Ihre einzigartige und unübertroffene hausgemachte Eiscreme zu erhalten.