Jam-Gelee ist nicht nur ein Winterwerkstück, es ist ein vollwertiger Dessert, indem er ein Glas öffnet, von dem Sie sich von unnötiger, obwohl Sie sich relativ zur Wahl eines süßen Tellers, der endgültigen Mahlzeit entlasten, entlasten. Nach der Vorbereitung auf die Wintersaison, das Verstopfen im Glas Sommerbeeren, erleichtern Sie ein kulinarisches Inlandsleben. Und Zuhause wird zweifellos mit einer solchen duftenden Delikatesse begeistert sein. Statistiken zufolge ist die beliebteste und beliebteste Beere die Kirsche aufgrund seines einzigartigen Aromas, einem sauren Tiertgeschmack und einem unschätzbaren Nutzen. Denken Sie darüber nach, ein ganzes Blumenstrauß von lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien wird in einer winzigen Beere geschlossen: Kalium, Phosphor, Natrium, Eisen und vieles mehr. Traditionell wird die Jacke der Kirsche auf der Grundlage von Gelatine hergestellt. Wenn sich trotzdem kein Beutel dieser Substanz im Haus als herausstellte, dann können Sie es ohne es tun. Unten ist ein paar Rezepte eines ziemlich erfrischenden Nachtischs von dieser wunderbaren Beere!
Klassischer Gelee Gelee aus Kirsche
Dieses Rezept erfordert zumindest Werkzeuge, da der Satz von Zutaten Standard und einfach ist. Du wirst brauchen:
- 1 Kilogramm Kirsche;
- 700 g Zuckersand;
- 70 g Gelatine;
- 0,5 Liter gefiltertes Wasser;
- 1-2 Banken eines beliebigen Volumens (höflich, drei-Liter i.t.p.).
Beachten Sie, dass die Menge an Beeren von den Billets der Billets für den Winter abhängt.
Das Verfahren zur Herstellung der Delikatesse ist nicht kompliziert:
- Zunächst sollten Sie eine Beere erstellen (Waschen, Knochen, Zweige usw.).
- Füllen Sie dann die Flasche oder das Glas aus, um herauszufinden, wie viele Beeren sie betreten werden.
- Von Banken benötigen Sie, um die Beere in einem Kochsaucepan zu bewegen (es ist wünschenswert, das Geschirr mit einem dicken Boden zu nehmen), einschlafen mit Zuckersand und in Brand.
- Während der Marmelade kocht, ist es notwendig, Gelatine zuzubereiten - Heißwasser gießen und es stehen lassen, schwellen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Gläser für die Bestellung erstellen - sterilisieren Sie sie.
- Sobald der Marmelade kocht, sollte das Feuer reduziert werden, um es weitere 5 Minuten vorzustehen und in die Mischung in die Kehrgelatine zu gießen. Vergessen Sie nicht, die süße Substanz gründlich zu mischen!
- Keine Tasche, Sie müssen auf vorbereitete Gläser Marmelade gießen und sie rollen. Wenn sich die Marmeladen mehr als nur Gerichte für die Reihenfolge erwiesen haben, können Sie die Überreste des Haufens ausschütten und an den Kühlschrank senden.
- Sobald der Marmelade in den Gläser kühl ist, ist es notwendig, alles im Kühlschrank eine Weile zu schicken, damit Gelatine besser "packen".
Füttern Sie das Marmelade von Cherry wird in einer Rosette für Gelee oder andere Gerichte (und andere) empfohlen. Auf Wunsch des Desserts können Sie mit frischen Beeren dekorieren, gießen Schlagsahne - dies ist der Geschmack und Ihre Fantasie.
Gelee Gelee aus Kirsche ohne Gelatine
Es gibt Zeiten, in denen der erforderliche Bestandteil nicht zur Hand war. Wenn Sie plötzlich nicht in Ihren Bins Gelatine gefunden haben, können Sie ohne Probleme nicht auf Marmelade von Kirschen vorbereitet werden. Für ein solches Rezept brauchen Sie:
- 2 Kilogramm Kirsche;
- 1 Kilogramm Zuckersand;
- 100 Milliliter gefiltertes Wasser;
- 2 Esslöffel Zitronensaft (optional);
- 1 Beutel Vanillezucker oder Vanillina (optional).
Vorbereiten einer solchen Jelly-Marmelade von Cherry extrem einfach:
- Zunächst sollten Sie eine Beere bereiten (waschen, Knochen, Zweige usw.), und bewegen Sie es zum Kochen von Gerichten.
- In der nächsten Etappe ist es, die Kirsche zu zerschlagen, in einen weichen Reiniger zu drehen, Wasser hinzuzufügen und Feuer aufzünden.
Die Kochzeit beträgt 5-7 Minuten. Es ist sehr wichtig, Brews ständig zu rühren! - Sobald die Zeit abgelaufen ist, ist es notwendig, das Geschirr aus dem Ofen zu entfernen und einen süßen Inhalt zu kühlen.
- Danach müssen Sie einen Topf auf dem Ofen wieder registrieren, Vanillin und Zitronensaft (optional) hinzufügen und 20-30 Minuten kochen, Rühren und Entfernen des Schaums an das Geräusch. Sobald die Substanz dick beginnt, entfernen Sie den Saucepan aus dem Feuer.
- Die resultierende Mischung sollte durch vorbereitete Gläser gegossen und kühl geben. Sie können Gelee für eine Weile im Kühlschrank platzieren.
Servieren - der Wunsch Ihrer Seele und Ihres Herzens. Sie können das Dessert mit Zuckerpulver, frische Beeren, Zimtstäbchen schmücken - alles.
Die Vorteile von Gelee Gelee aus Kirsche
Dieses Dessert ist ideal für Menschen, die an Übergewicht leiden, da Zucker sicher durch einen natürlichen Süßstoff ersetzt werden kann, beispielsweise in Form von Stevia. Cherry ist eine bekannte Quelle für Ballaststoffe, was bedeutet, dass die gekochte Delikatesse dazu beitragen wird, Probleme mit dem Gastrointestinaltrakt zu beseitigen, ganz zu schweigen von seinen positiven Einfluss auf die Immunität.
Ein solcher leckere und zweifellos ein nützliches Dessert aus Kirsche wird frostige Winterabende und Tee trinken im Kreis der Angehörigen. Überraschen Sie Ihre Lieblingsköstlichkeiten. Selbst gemachte Süßigkeiten machen einheimisches Lächeln. Immerhin ist das Glück in jedem einzelnen Löffel.
Im Rezept wird der klassische Kirschmarmelade 1 Kilogramm Kirsche ohne Samen oder Knochen aufgenommen?