Kiwi ist nicht nur ein exotisches Früchte aus Übersee-Ländern, sondern auch eine köstliche Quelle von Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Nährstoffen. Es ist in der frischen Form konsumiert, fügte Salatmischungen aus Früchten hinzu, machen Freasha, aber nur wenige Leute wissen, dass es nur hervorragende Marmelade herausstellt. Bunte Gläser mit bernsteiner Delikatesse werden Ihr Wintersparschwein perfekt dekorieren. Und Sie finden Rezepte für kulinarische Meisterwerke von Kiwi in diesem Artikel.
Die chinesische Stachelbeere hat sich seit langem aufhören, als Wunder auf unserem Tisch wahrgenommen zu werden, da es in jedem Lebensmittelgeschäft gekauft werden kann. Aber nicht jeder weiß, dass sein kultureller Anbau vor nur ein Jahrhundert begann. Seine ungewöhnlichen Schatten- und Süßstofftücher betonen günstig den Geschmack und das Aroma von Fruchtdesserts, Cocktails und sogar Fleischgerichten. Und Sie können die Kinder gefallen und unsere Gäste überraschen, das Know-how "EMERALD", das Marmelade hergestellt hat.
Klassische Version von Marmelade von Kiwi
Um den Marmelade vorzubereiten, dauert es: 1,5 kg reifes Kiwi, in der Nähe eines Kilogramms Zuckersand, 15 mg Zitronensaft oder 5 g Zitronensäure.
Kochprozess:
- Spülen Sie die Früchte mit Wasser ab und nehmen Sie das Leder mit einem Messer.
- Schneiden Sie die Beeren mit Scheiben oder großen Würfeln.
- Falten Sie Kiwi in einem Becken oder einem Topf, vorzugsweise mit einem dicken Boden.
- Top strebte Beerensaft.
- Legen Sie das Geschirr auf das kleine Gas und kochen Sie zur Bildung eines Püree, das ständig rührt.
- Wenn Kiwi vollständig geschweißt ist, gießen Sie Zucker zucker.
- Zum Kochen bringen, Gas reduzieren und 20 Minuten kochen lassen.
- Während Marmelade ausgehandelt wird, bereiten Sie die Banken vor: Waschen Sie die Methode sorgfältig und sterilisieren Sie die Methode, die für Sie bequem ist.
- Dann verbreiten Sie den Marmelade in saubere Banken.
Schneller Marmelade von Kiwi in einem langsamen Herd
Komponenten: 1 kg Kiwi, 0,7 kg Zucker, 15 mg (1 Art. L.) von Zitrusensaft.
Wie man kocht:
- Entfernen Sie die Schale mit Beeren und schneiden Sie sie mit kleinen Scheiben ab.
- Setzen Sie Kiwi, Zucker und gießen Sie den Saft in die Multicooker-Schüssel geben.
- Wählen Sie den Modus "Ward" aus und setzen Sie den Timer in einem Satz von 45 Minuten ein.
- Dessert kann im Kühlschrank gerollt oder gehalten werden.
Kiwi Marmelade mit Erdbeeren
Erforderliche Produkte: 1 kg reifes Kiwi, 0,7 kg Erdbeere, 3 mittlere Banane, 800-1000 g Zucker (abhängig von der Süße von Kiwi), 10 g Vanillezucker (1/2 Beutel), 30 ml Zitronensaft .
Wie man kocht:
- Früchte waschen und reinigen die Früchte.
- Kiwi schnitt die Würfel, Bananen - Scheiben, Erdbeeren - Viertel.
- Squechen Sie sie mit Zitrussaft und gießen Sie Zucker.
- Lassen Sie sich 3 Stunden lang sortiert lassen, damit die Beeren Saft lassen.
- Legen Sie den Marmelade auf den Ofen, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie 10 Minuten, um den Schaum regelmäßig zu entfernen.
- Willkommene Marmelade und anpassen Sie es erneut 10 Minuten.
- Wiederholen Sie den Vorgang zum dritten Mal und platzen Sie den Stau auf sterilisierten Banken.
Mehrere Geheimnisse des erfolgreichen Kochstau aus Kiwi
- Zur Konservierung ist es besser, ein leicht untergetauchtes Kiwi-Beeren mit dichtem Konsistenz und sanfter Säure zu erwerben.
- Kiwi ist perfekt kombiniert mit würzigen Kräutern, getrockneten Früchten und Nüssen.
- Anstelle von Zucker-Sand können Sie mit braunem Zucker oder Honig experimentieren.
- Die Marmelade Kombination von Kiwi mit Zitrusfrüchten, Bananen, Erdbeeren und anderen Beeren erwirbt einen exquisiten neuen Nachgeschmack.
Eröffnung eines Glass mit einem sanften Emerald-Kushan, können Sie nur das gewöhnlichste Frühstück in ein unglaubliches Fest machen. Versuchen Sie, Ihr Menü so einfach in der Kochmarmelade zu diversifizieren, und Sie werden niemals gleichgültig sein.
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