Jam aus Maulbeerbaum (Maulbeerbaum) - nicht die häufigste Gericht. Wenn Sie jedoch nach wie vor diese Beeren haben, nicht die Möglichkeit vernachlässigt schmackhafte und gesunde Leckerei zu kochen. Tatsächlich Maulbeerbaum - ein Lagerhaus von Vitaminen, die den Körper in guter Form zu unterstützen und sie von negativen externen Faktoren schützen.
Was sind die Vorteile des Maul Marmelade
Mulberry ist nützlich in frischer Form, sowie Marmelade. Darüber hinaus hat die Wärmebehandlung praktisch keinen Einfluss auf seine Eigenschaften. Maulbeere Beeren stabilisieren das Kreislaufsystem, zu reinigen und zu normalisieren Blutgefße das Blutvolumen im Körper. Außerdem Maulbeere jam hat entzündungshemmende und antiseptische Wirkung. Eine hohe Jodgehalt hilft, den Stoffwechsel zu etablieren.
-
Mulberry Marmelade. Rezept
Die besten Produkte gelten als Marmelade Beeren rot, violett und rosa Sorten. Besonders erhaltene Leckereien aus einer Mischung aus zwei oder drei dieser Spezies. Am besten ist es ein wenig unreif Beeren zu verwenden. Diese Früchte sind sehr süß und vollmundigen Geschmack, aber sie nicht auseinander fallen, wenn gekocht wird, was positiv das Aussehen des fertigen Produkts beeinflussen.
Zutaten:
- 1 kg Beeren Maulbeere;
- 800 g Zucker.
Kochen:
- Gehen Sie durch Maulbeere Beeren, sie sorgfältig von Schmutz zu reinigen. Setzen Sie sie in einen Behälter, in dem der Plan auf dem Zucker zu kochen und gießen. Lassen Sie so für ein paar Stunden an einem kühlen Ort. Beeren geben Saft, so dass keine Notwendigkeit, Wasser zuzugeben.
- Sobald der Zucker vollständig gelöst ist, stellen die Behälter auf einer niedrige Hitze und kocht für etwa 10 Minuten.
- Nachdem der Stau abgekühlt hat, kochen sie zweimal für 15 Minuten. Jene. sollten alle drei Phasen haben.
- Schöpfkelle um den Stau zu einem sauberen, gut sterilisierten Gläsern. Schließen ist fest nicht erforderlich. Genug, um Kunststoffabdeckungen zu verwenden.
Der Marmelade aus der Maulbeer ist nicht sehr dick, da die Beeren sehr saftig sind und viele Flüssigkeiten geben. Optional können Sie in der letzten Kochphase Zitronensaft hinzufügen, eine Vielzahl von süßem Geschmack mit würziger Säure.
0
518
