Königstau

Stachelbeere - eine Beere, die nicht viele in der frischen Form schätzen. Jemand, der die Früchte des Strauchs unangenehm erscheint, kann jemand ihren spezifischen Geschmack nicht mögen. Es lohnt sich jedoch, mindestens einmal aus der Stachelbeere aus dem Stachelbeer zu verabschieden, und die Meinung ändert sich radikal. Diese süße Delikatesse ist nicht umsonst für nichts für nichts von dem Titel "Tsars Marmelade".

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Das Hauptgeheimnis des königlichen Marmeladens aus der Stachelbeere

Ein erfolgreiches Ergebnis hängt ganz von der Wahl der "richtigen" Beeren ab. Für die Herstellung von Royal Marmelade sind nur die grünen Schlucht-Sorten geeignet. Darüber hinaus müssen die Früchte notwendigerweise missverstanden werden, immer noch fest.

Eine andere Subtilität ist die Verwendung im Rezept für Kirschblätter, die einen speziellen herzhaften Duft ergeben und die helle grüne Farbe des fertigen Produkts beibehalten.
Die Herstellung von Beeren spielt eine wichtige Rolle.

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So bereiten Sie die Beeren-Stachelbeere für Royal Jam vor

Unmittelbar vor dem Kochvorgang spülen Sie jede Beere gründlich ab und entfernen Sie dann alle gefrorenen und Samen. Jeder Hostess hat seinen eigenen Weg, um diese listige und zeitaufwändige Aufgabe auszuführen. Jemand genießt ein scharfes Messer. Jemand kommt mit einer Ferse oder Pins in die Mitte der Beere. Versuchen Sie verschiedene Optionen, um die bequemste Art, Samen zu entfernen. Nachdem die Beeren vorbereitet sind, können Sie zum Hauptteil des Rezepts gehen.

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Königlicher Marmelade aus der Stachelbeere. Rezept

Dieses Rezept ist eine klassische Version des Marmeladens aus der Stachelbeere. Nachdem Sie genau eine solche Delikatesse ausprobiert haben, kaiserin Ekaterina großartig zum ersten Mal seinen "Tsarist" genannt.

Zutaten:

5 Gläser Stachelbeerbeeren;
60 Stück Kirschblätter;
7 Zuckergläser;
600 ml Wasser.

Kochen:

Setzen Sie in dem Wasser 50 Blätter von Kirschen, zum Kochen bringen. Füllen Sie die Beeren mit dem resultierenden Auskochen und lassen die ganze Nacht in einem kalten Ort.
Ablassen Sie nach der angegebenen Zeit den Großteil der Flüssigkeit und lassen Sie zwei Gläser. Es ist dieses Volumen, das für die Herstellung von Sirup nützlich ist. Fügen Sie dazu den Zuckersand in das Abkühlung hinzu und kochen Sie. Zum Beerensirup hinzufügen und innerhalb von 15 Minuten vom Moment des Kochens kochen. Etwa 5 Minuten vor dem Ende dieser Bühne setzen 5 Kirschblätter in einen Topf.

Wichtig! Nach einem alten Rezept, unmittelbar nach dem Ende des Kochens, muss die süße Masse so schnell wie möglich abkühlen. Dies ist das Geheimnis eines ungewöhnlich schönen smaragdigen grünen Schattens. Dazu kann die Pfanne in einen großen Behälter gelegt werden, der mit kaltem Wasser gefüllt ist.
Der Ladenstau wird im Kühlschrank oder einem kühlen Keller empfohlen. Aber bei Raumtemperatur wird die Delikatesse nicht lange dauern.

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Die Vorteile von Marmelade aus der Stachelbeere

Neben einem außergewöhnlichen feinen Geschmack kann der königliche Marmelade den Körper stärken. Die Stachelbeere in frischer und gekochter Form hat einen positiven Effekt auf den Host des Darms. Obst-Früchte führen auch Eisenspiegel im Blut zu normalen, normalen Gefäßen. Ernährungswissenschaftler betrachten das Produkt sehr nützlich bei Problemen mit Nieren und Fettleibigkeit. Während des Defizits an Vitaminen wird der Marmelade aus der Stachelbeere eine gute Unterstützung für das Immunsystem, aufgrund des hohen Gehalts an Biotin, Vitaminen A, C und B..