Mint Jam - Rezept

Mint Jam, obwohl es einen solchen Namen hat, ähnelt eher einem Sirup. Diese ungewöhnliche Delikatesse wird jedoch nicht schlechter - es ist notwendig, es vorzubereiten. Dieser Marmelade hat eine sehr schöne grüne Farbe und einen eher originalen Minze-Zitronengeschmack.

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Zutaten für Marmeladen aus Minze

Sie benötigen ein ziemlich großes Bündel frischer Minze. Wenn es eine Gelegenheit gibt, dann wiegen Sie es - es sollte 150 Gramm sein. Kaufen Sie immer noch eine große Zitrone oder einen kleinen Kalk und nehmen Sie die Hälfte der Zitrone nach Kalk. Bereiten Sie auch 300 g kleiner Zucker und 300 ml Federwasser oder Trinken aus der Flasche her.

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Technologievorbereitung von Marmeladen aus Minze

Waw Waschen Sie die Minze und die Zitrate und trocknen Sie sie mit Servietten oder Handtuch. NEXT, Beginnen Sie mit dem Kochen:

• Mint Bane Messer und falten Sie sich in einen tiefen Topf.
• Zitrone und Kalk schneiden zusammen mit der Haut in dünne Kreise. Knochen entfernen Legen Sie die Scheiben in die Minze.
• Zitrusfrüchte und Mint füllen sich mit dem ganzen Wasser und schweißen den besonderen Kompott. Kochen Sie die Mischung 10-15 Minuten bei sehr langsamer Wärme unter dem Deckel.
• Entfernen Sie den Saucepan aus dem Feuer und lassen Sie die Mischung abkühlen und brauen. Inspektion verbringen Stunden 10-12 Stunden.
• Die Mischung strecken und die Flüssigkeit in ein kleines Kupferbecken für Marmelade gießen. Sie können die Multicooker-Schüssel oder den Behälter der Brotmaschine verwenden. Wenn Sie ein beliebiger elektrische Geräte verwenden, stellen Sie sicher, dass sie über eine "Jam" -Funktion verfügen.
• Gießen Sie in der duftenden Abkochung alle Zucker und mischen Sie sanft.
• Legen Sie ein paar frische Minzblätter in ein halbes Cornfit - es ist bereits für Schönheit.
• Kochen Sie den Marmelade von Mint 5-7 Minuten ab dem Moment des Kochens. Vergessen Sie beim Kochen nicht, den Schaum zu entfernen.

Cheat von Minze mit Zitronen- oder Limettensaft im Kühlschrank aufbewahren. Dies ist eine Delikatesse, obwohl ziemlich dick, aber in Torten zum Füllen oder Kuchen ist eindeutig nicht geeignet. Es ist besser, zu Abstriche an heißen Toast und dient näher Tee oder Kaffee. Basierend auf dieser Marmelade, können Sie auch einen Cocktail „Mojito“ vorzubereiten. Für ihn in einem Shaker 200 ml Sprite trinken, 100 ml guten Wodka und 100 ml Marmelade mischen. Wenn in den Gläsern Fütterung setzen Eiswürfel.