Zucchini ist ein übliches Produkt, das für seine heilenden Qualitäten und der elementaren Zusammensetzung von Interesse ist. Von den Früchten dieser Pflanze sind nicht nur nützliche Nahrung mit therapeutischen Eigenschaften, sondern auch hervorragende Gerichte für den allgemeinen Tisch vorbereitet. Wer hätte gedacht, dass Sie von diesem Gemüse eine duftende, schöne und köstliche Delikatesse machen können - Marmelade von Zucchini mit Zitrone. Lassen Sie uns lernen, wie man es kocht.
Wählen Sie mit Zitrone Früchte für Marmelade von Zucchini
Qualität, Zusammensetzung und Geschmack von Zucchini Marmet hängt von den geernteten Zutaten ab. Wenn Sie für eine Delikatesse junge Früchte einnehmen, erhalten Sie einen herrlichen Raffee-Marmeladen, den Sie nicht von dem Pfirsich abweichen. Ziehen Sie aus gut zurückgelegten, fast alten Zucchini an der Ausfahrt nicht schlechter als Ananas.
Vorbereitung von Zutaten für Marmelade von Zucchini mit Zitrone
Für das Kochen von Marmelade, nehmen Sie 1 kg Zucchini und Zucker, eine große Zitrone (Wenn Sie eine Chance und Wunsch gibt, können Sie etwas Orangenschale hinzufügen). Wenn die Früchte des Gemüses alt sind, reinigen Sie sie von der Schale, entfernen Sie den reiflichen Kern (wir interessieren uns für den elastischen Zellstoff, wir lassen es). Schneiden Sie alles mit kleinen Würfeln (rohe Zitrone, der kleiner ist als der Zucchini). Ziehen Sie mit Zucker und setzen Sie "Ruhe", damit die Produkte den Saft ermöglichen.
Kochen Sie Zabachkov Marmelade mit Zitrone
Der Billet machte Saft, es muss ein langsames Feuer angelegt werden. Siedelstau vergessen Sie nicht zu rühren. Kochen Sie zu der gewünschten Dichte, jedoch nicht weniger als 30 Minuten. Bereiten Sie heiße Delikatesse in einen sterilisierten Behälter. Von 1 kg Früchten erhalten Sie 4 Stücke von 0,5 l Duftmittel, goldene und köstliche Delikatesse.
Zabachkov-Marmelade mit Zitrone Bestechungsgelder mit seiner Einfachheit, niedrigen Kosten und angenehmem Geschmack. Die fertige Delikatesse ist praktisch nicht von der Pfirsichmarmelade unterschieden (die Kosten davon sind mehrmals höher als der Zucchini). Wenn Sie dem Rezept für das Rezept 300-400 CC hinzufügen - ist Ihr Marmelade eine reichere goldene Farbe und einen interessanten Aprikosengeschmack.
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