Liebhaber von süßen Wassermelonen freuen uns auf den Beginn der Saison den erstaunlichen Geschmack von Mesh-Kultur zu genießen. Aber es ist möglich, den Geschmack von Wassermelonen für ein ganzes Jahr zu genießen. Um dies zu tun, schweißen die Marmelade aus der Wassermelone Kruste. Betrachten wir ein Detail ein paar Rezepte für ungewöhnliche Süßigkeiten Kochen.
Herstellung von Wassermelone Krusten für Marmelade kochen
Kaufen für Marmelade reife Wassermelonen späten Sorten. Sie sind mehr Glucose und Saccharose und weniger Knochen. Gut spülen eine Netzkultur. Schneiden Sie die Wassermelone und genießen Sie es schmecken. Nachdem sie gegessen wird - die noch von dem externen gestreiften Teil der Wassermelone Rinde geschnitten. Cut und der Rest des Fleisches. Stücke für Marmelade sind weiß.
Für Marmelade mit weichen Stücken, Krusten 3 Minuten in kochendem Wasser tippen. Für knackige Stücke - gießen Sie die Kruste mit einer Lösung von Soda für fünf bis sechs Stunden.
Koch Marmelade mit duftenden weichen Wassermelone Krusten
Die Stücke werden im Mund schmelzen, und sie äußerlich Bernstein ähneln. Herstellung von 1 kg Rinde im Voraus verarbeitet.
Als nächstes sind Ihre Handlungen wie folgt:
- schneiden Sie die Krusten aus Stroh oder auf Würfel;
- setzen in den emaillierten Topf und gießt Wasser, so dass die Flüssigkeit ein bisschen der Abdeckungen ist;
- bringen Sie Wasser mit Krusten zu kochen und kochen auf einem kleinen Feuer 3 Minuten;
- falten schnell in Seiher Coiled Krusten. Spülen Sie sie mit Wasser und lassen bis zur vollständigen Abkühlung.
Während die Krusten gekühlt werden, herzustellen, aus einem Kilogramm Zucker und 0,5 Liter Wasser Sirup. Während der boilion des Syrope, stellen wasserdichte Schale hinein. Lassen Sie Gewicht kochen und sofort aus dem Feuer entfernen. Decken Sie die Kappe mit der Marmelade, und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlt. Das ist nicht alles, dann Ihre Aktionen sind wie folgt:
- setzen Sie den Stau wieder in Brand;
- wenn es kocht - legt eine fein gehackte Zitrone oder Orange;
- kochen Sie die Marmelade bis zu dem Moment, wenn der Sirup dick wird. Bereitschaft wird über die Farbe der Kruste lernen - im fertigen Marmelade sie transparent sein, und der Sirup nicht verbreiten.
Cook-Marmelade mit knuspriger Kruste aus Wassermelonen
Diese Marmelade ist ähnlich sanft Süßigkeiten, auf die Zähne appetitlich knusprig. Der Prozess des Kochens ist lang, aber es ist es wert. Gereinigtes Wassermelone Krusten Soam in Sodalösung. Zwei Esslöffel Soda in einem Glas heißem Wasser und einem Anteil von weiteren 5 Gläser mit einem warmen Fahrer gelöst. Füllen Sie die Kruste fünf Stunden lang mit einer Lösung. Dann abtropfen lassen, die Flüssigkeit und spülen sie auch unter Wasser.
Wir beginnen kochen Marmelade:
- werewaten Krusten in dem Becken;
- bereiten Zuckersirup. Um dies zu tun, nehmen Sie 1,5 kg Zucker und gießen Sie sie mit zwei Gläser Wasser;
- füllen Sie Krusten im Becken Kochen Sirup und kochen für fünf Minuten. Lassen Sie kühl;
- wiederholen Sie diesen Vorgang. Zakipit - behalten zu Kühlung und so dreimal. Zum Zeitpunkt des letzten Kochens, fügen Sie eine fein gehackte Zitrone im Stau im Stau und 2 Vanillin-Tasche;
- weganize 15 Minuten und duftend Süße ist fertig.
Hilfreiche Ratschläge
Während des Kochens die ganze Zeit rühren die Marmelade mit einem Holzspatel, sonst wird es braten. Nehmen Sie einen großen Esel für ihn, in den Prozess der Wassermelone Perlen Kochen.
Die Stücke in der Marmelade werden eine interessante Form, wenn Sie die Wassermelone Krusten mit einem speziellen geschweiften Messer geschnitten. Möchten Sie einen hellen Stau bekommen - nehmen Sie einen weißen Teil der Wassermelone, schneiden Sie die ganze rosa Fleisch. Für den Kauf von weiß-rosa Marmelade, nehmen Sie eine Kruste mit Wassermelone-Resten.
Einige Hostessen glauben, dass sie nicht brauchen, auf Kleinigkeiten und Wassermelone Krusten zu retten ausgestoßen werden. Aber sie hat nicht versucht, köstliche Marmeladen zu machen. Krusten verwandeln sich in transparente Bonbons ähnlich wie Marmelade. Versuchen Sie so ein Wunder zu schaffen - und Sie nie die Wassermelone Krusten werfen!
0
1595
