Wie man Garnelen gefrorenen ungeschärfen kocht

Garnelen sind ein diätetisches und sehr nützliches Gericht, das nur 95 kcal enthält. Darüber hinaus sind sie sehr lecker und werden alle Liebhaber von Meeresfrüchten ansprechen. Garnelen werden zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt oder als unabhängiges Gericht verwendet. Es ist alles andere als immer möglich, frische Garnelen zu finden, aber nicht verzweifelt, da gefrorene Garnelen ihre vorteilhaften Eigenschaften und ihren Geschmack nicht verlieren. Bei der Auswahl von Garnelen sollten Sie auf das Formular achten, in dem sie verkauft werden. Es ist besser, gleichgültige Garnelen mit mittlerer oder großer Größe zu kaufen. Sie sind sehr saftig und duftend. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man gefrorene ungeschoßte Garnelen kocht.

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Wie man gefrorene ungeschoßte Garnelen kocht. Klassisches Rezept

Zutaten:

• Gefrorene Garnelen 500-600 gr.
• Wasser 2 l.
• Salzkoch 1-2 EL. l.

Sequenzierung:

• Frozen Shrimp in ein Sieb geben und 1-2 Minuten unter kaltes Wasser legen. Während dieser Zeit werden sie ein wenig auftauten und zum Kochen bereit sein.
• Nehmen Sie eine große Pfanne und gießen Sie 2 Liter Wasser hinein. Legen Sie es auf das Feuer und fügen Sie unmittelbar nach dem Kochen des Wassers einen Löffel Tischsalz hinzu.
• Legen Sie die Garnelen in kochendes Wasser und kochen Sie sie 1-2 Minuten lang. Dann das Feuer ein wenig reduzieren und weitere 2 Minuten kochen. Wenn Sie Tiger-Garnelen kochen, müssen Sie die Kochzeit um weitere 2-3 Minuten erhöhen.
• Legen Sie die gekochten Garnelen auf das Sieb und spülen Sie sie unter kaltes Wasser aus, damit sie sich ein wenig abkühlen.

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Wie man ungeschalte Garnelen in einem Dampfer für einen Dampf kocht

Zutaten:

• Gefrorene Garnelen 700-800 gr.
• Wasser 600-700 ml.
• Salz, Pfeffer zum Geschmack.
• Lorbeerblatt 1 PC.

Sequenzierung:

• Geben Sie gefrorene Garnelen in ein Sieb und 1-2 Minuten unter Wasser.
• Gießen Sie Wasser in die Multicooker -Schüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Dann legen Sie das Lorbeerblatt ins Wasser.
• Legen Sie die Garnelen auf eine spezielle gedämpfte Schüssel und legen Sie sie in einen langsamen Kocher.
• Schalten Sie den "Dampf" -Modus ein und setzen Sie die Garnelen 10 Minuten vor.

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Unrentable gefrorene Garnelen im Bier gekocht

Zutaten:

• Gefrorene Garnelen 1 kg.
• Mittlere Zwiebeln 1 PC.
• Bier 800 ml.
• Salz 1-2 TL.
• Lorbeerblatt 1 PC.
• Duftender Pfeffer mit Erbsen zu schmecken.
• Knoblauch 4 Zahn.

Sequenzierung:

• Geben Sie gefrorene Garnelen in ein Sieb und 1-2 Minuten unter Wasser.
• Saubere Zwiebeln und Knoblauch. Dann hacken sie fein.
• Gießen Sie Bier in eine große Pfanne und legen Sie es ins Feuer. Fügen Sie ihm Zwiebeln und Knoblauch hinzu.
• Sobald das Bier kocht, fügen Sie Salz, duftender Pfeffer und Lorbeerblatt hinzu. Fügen Sie dann mit Gewürzen ungepeelte Garnelen zum Bier hinzu.
• Kochen Sie die Garnelen für 4 Minuten, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und bedecken Sie sie mit einem Deckel. Lassen Sie die Garnelen 20-25 Minuten lang Bier in Bier infundieren. Dann nehmen Sie die Biergarnelen heraus und servieren Sie sie am Tisch.

Wochente Garnelen können mit frisch gehackten Grüns oder Zitronenscheiben dekoriert werden. Sie können ihnen saure Sahne oder Käseauce servieren.