Garnelen in Knoblauchsauce

Garnelen in Knoblauchsauce

Gewöhnliche gefrorene Garnelen können so vorbereitet werden, dass sie ein kulinarisches Meisterwerk werden, und Freunde werden das Rezept für Ihr Firmengericht fragen. Wenn Sie bereit sind, in der Küche zu experimentieren und Ihre Angehörigen zu überraschen, bereiten Sie die Garnelen in Knoblauchsauce vor. Sie haben viele Rezepte, schreiben einige von ihnen.

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Garnelen mit Knoblauch und trockenen Kräutern.

Dieses Gericht ist sehr einfach, um sich vorzubereiten:

  1. Entfernen Sie das Paket jeder Garnelen vom Gefrierfach (auch in der Schale) und gießen Sie sie in eine große Schüssel.
  2. Ein Kilogramm Garnelen nimmt 6-8 gehackte Knoblauchzelgen, 1 EL. l. Salz, eine Handvoll trockene würzige Kräuter, 6 EL. l. Olivenöl - Alles mischen.
  3. Die resultierende Sauce gießen in eine Schüssel gefrorene Garnelen.
  4. Wenn Garnelen erfreulich ist, mischen Sie sie mit Sauce und lassen Sie es 2-3 Stunden lang brauen lassen.
  5. Säulen Sie Garnelen in eine frittierende Pfanne oder ein Backform, bedecken Sie sie mit Folie und senden Sie den Ofen, um auf 180 Grad erhitzt zu werden.
  6. Unter den Foil-Garnelen backen Sie 15 Minuten, wenn sie klein sind, 20 Minuten - der Durchschnitt, 25 Minuten - groß.
  7. 5 Minuten vor der Bereitschaft, entfernen Sie die Folie, damit die Garnelen zerkleinert werden.

Auf dem Tisch in den gleichen Gerichten servieren, in denen sie vorbereitet waren - so werden Shrimps heiß sein. Dieses Gericht ist gut, um mit frischem Weißbrot zu essen, das in Knoblauchsauce getaucht werden kann.

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Garnelen in Tomaten-Knoblauchsauce.

Für Gerichte, nehmen Sie Garnelen gereinigt und fahren Sie fort:

  1. Gießen Sie Wasser in den Topf (2 l), gießen Sie 2 EL-TBP. Salze, setzen Sie 4 Lorbeerblätter und 6-8 Erbsen aus duftenden Pfeffer. Warten Sie auf Wasserkochen.
  2. Untere 1 kg gefrorene große Garnelen in einer Pfanne und schalten sofort das Feuer aus.
  3. Während die Garnelen in Wasser abtauen und mit Gewürzfrauen gesättigt ist, werden 50 g Cremeöl in einer Pfanne getrocknet.
  4. Drehen Sie die Garnelen auf den Sieb, und legen Sie sie in kochendes Öl. 5-10 Minuten braten, nicht ständig zu vergessen.
  5. Zu Garnelgen, Fügen Sie 4 Esslöffel von Tomatenketchup hinzu, zerkleinertes Grün von Dill (kleiner Balken) und 5-6 Knoblauchzehen, die durch die Presse versäumt werden.
  6. Kissen Shrimps in Tomaten-Knoblauchsauce für weitere 5 Minuten.

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Für das nächste Gericht, mit Ausnahme von Garnelen und Knoblauch, müssen Sie immer noch mediumsfett sein.

Bereiten Sie Garnelen in eine cremige Knoblauchsauce vor:

  1. Schmelze 50 g Butter in einer Bratpfanne und braten 2-3 Knoblauchzehen, mit dünnen Platten geschnitten.
  2. Gießen Sie 250 ml Creme aus und bringen Sie die Masse zum Kochen.
  3. Gießen Sie 500 g geschälte Garnelen in die Sauce und löschen Sie alles für 10 Minuten zusammen.
  4. Entfernen Sie die Garnelen von der Pfanne Whiskisfish und zersetzen sich auf Portion Cocottern oder kleine Keramikgläser.
  5. Fügen Sie 250 ml Creme mit heißer Sauce hinzu, einen Teelöffel Salz, ein kleiner Massepfeffer - kochen Sie alles in den Zustand der dicken Sauerrahm.
  6. In jedem Koxnitz drehen Sie die resultierende Sauce so, dass sie vollständig mit Garnelen bedeckt ist, und mit geriebenem Käse streuen - backen Sie mit 5 Minuten vor der Bildung einer Käsekruste eine Teller in den Ofen ein.

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Zu Garnelen, wie jegliche Meeresfrüchte, gut eignet sich der trockene weiße Wein. Es kann auch beim Kochen zu dem Gericht hinzugefügt werden.

Die nächste Rezeptbestätigung:

  1. In einer Bratpfanne 3 TBP schmelzen. l. Sahneöl und gießen Sie es 1 EL. l. Olivenöl.
  2. Legen Sie 6 zerquetschte Knoblauchzehen in das Öl, handvoll fein gehackter grüner Petersilie und gießen Sie 1 Tasse Wein.
  3. Bring Sauce zum Kochen, und dann Salz und Pfeffer im Geschmack - alles zusammen kochen Sie 5 Minuten.
  4. Platzieren Sie in einer kochenden Sauce 500 g frostbetter oder gekühlte Garnelen und löschen Sie sie für 5-10 Minuten (je nach Größe).

Wein-Knoblauch-Garnelenfutter mit weißen Baton-Scheiben im Ofen getrocknet.

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Nehmen Sie sich, um ein paar gefrorene Garnelenpakete im Kühlschrank zu halten. Wenn Sie die Gäste unerwartet bekommen, bereiten Sie sehr schnell ein köstliches Geschirr "Garnelen in Knoblauchsauce" vor.

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