Von jedem Fisch, insbesondere von Garnelen, können Sie viele wunderbare Gerichte kochen. Sie werden gekocht, braten, auslöschen und gebacken. Heute werden wir über Garnelen im Backteig sprechen - die Schale ist wirklich einzigartig, denn es bereitet sie auf verschiedene Weise durchgeführt wird. Es hängt alles davon ab, welche Produkte Sie die Küche haben, neben Garnelen und Pflanzenöl.
Pflanzenöl Sie benötigen für Garnelen braten. Garnelen zum Kochen kann jeder genommen werden - in der Schale oder gereinigt, klein oder Royal. Aber der Teig, in denen Garnelen vor heißt, wird aus Eiern, Mehl oder Stärke und allerlei köstlichen Zusatzstoffe.- 500 g Garnelen Kochen in Salzwasser 5 Minuten, und schlagen sie dann auf das Sieb geben und den Hub des Wassers lassen. Wenn die Garnelen Sie in der Schale gekauft haben, entfernen Sie es dann nach dem Kochen.
- In der tiefen shill, pour 1 Tasse Pflanzenöl und in Brand gesetzt, so dass es erwärmt wird.
- Sehen Sie den Keil mit dem Schaum von 2 rohen Ei Eichhörnchen mit einer Prise Salz.
- In gepeitscht Proteinen, gepumpt 50 g Mehl und mischt den Teig, bis Gleichförmigkeit.
- Jede Garnele wird zuerst in trockenes Mehl täuschen, und dann in dem gekochten Flüssigkeit Teig.
- Braten Sie die Garnelen in heißem Öl zur Bildung einer rötlichen Kruste.
Um solche Garnelen, bereiten eine Nuss-Sauce von zwei Schlagsahne Eigelb, zwei zerkleinerte Globen von Knoblauch, zwei Löffel Sauerrahm, Esslöffel Petersilie Grün, drei Löffel die Kerne der Walnüsse, Salze und Paprika in den Mixer geben.
Klasse kochen wie folgt aus:
- Gießen Sie in eine Schüssel mit 2 Tassen Mehl und gießen Sie 1 Tasse kaltes Bier hinein, bis sie homogen mischen.
- In der resultierenden Masse, fügen Sie 1 EL. Pflanzenöl und eine Prise Salz.
- Getrennt schlagen 2 Rohprotein und geben Sie diese in der Klarheit.
Dieser Teil des klyar wird 1 kg gekocht und gereinigt shrimp gestaltet. Öl zum Braten Sie 2 Tassen benötigen.
Also, Garnelen in einem Sesamkabel:
- Schlagen Sie zwei Eierprotein.
- Zu ihnen hinzufügen 1 EL. l. Stärke (Mais), 1 EL. l. Zitronensaft, Salz und Pfeffer - von Prise.
- Das Öl im Sauceplatz auf 180 Grad erhitzen.
- Um jedes Hotel-Garnelen für den Schwanz einzunehmen und zuerst in die Proteinmischung eintauchen, und schneiden Sie dann Ihre Sesam-Samen ein.
- Fry Shrimps zu einer schönen goldenen Farbe und charakteristischen Walnussgeruch - ungefähr 3 Minuten.
Bereiten Sie eine echte Sauce an ein solches wirklich königliches Gericht vor. Mischen Sie Orange (1 Tasse), Grapefruit (1/4 Tasse) und Zitrone (1/4 Gläser) Säfte. Legen Sie die Mischung in das Feuer, bringen Sie zum Kochen und fügen Sie 2 zerkleinerte Knoblauchzehen, 2 EL-TBP hinzu. l. Brauner Zucker und Prise Paprikas Hammer. Kochsauce bei langsamer Wärme vor der Verdickung.
Wenn Sie Garnelen mögen, bereiten Sie sie unbedingt nach unseren ursprünglichen Rezepten vor. Neben der Garnele im Teig empfehlen wir auch den Versuch garnelen in Knoblauchsauce - Rezepte finden auch bei uns.