Wie man zucchini in einer Pfanne braten

Zucchini sind in der üblichen Landung des Gartens enthalten. Sie sind nicht wählerisch und erfordern keine besondere Sorgfalt - die perfekte Option für Dachitäten, die von augenblicklicher Ernte, aber diejenigen, die sich in ihrer Freude entspannen möchten. Und wie man Zucchini vorbereitet - eine andere Frage. Die Erfassung von Zucchini-Pfannkuchen ist alles lang. Um schnell ein köstliches Abendessen zu kochen, achle den Zucchini auf einer Bratpfanne.

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Tipps vor dem Kochen.

Damit der Zucchini gleichmäßig war, hatten sie einen sanften, angenehmen Geschmack und ein appetitierender Look, nehmen einige Tipps zu den folgenden Tipps:

1. Ersparen Sie das Öl nicht, denn der Brat-Zucchini braucht viel. Wenn die Öle nicht hinzufügen, können sie sich feuern oder trocken und semidial zusammenführen.
2. Bewegen Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit mit dem Braten von der Pfanne hin und her, um das Gemüse "bereisen" darauf herzustellen. Eine ähnliche Bewegung, die Sie in Filmen oder kulinarischen Getrieben sehen konnten. Dank dessen wird der Zucchini gleichmäßig abholen und sehr appetitlich aussehen.
3. Legen Sie den fertigen Zucchini auf einem Papiertuch aus. Es wird alles überschüssige Fett aufnehmen, dank der, an dem sich der Zucchini in ein paar Stunden nicht erweicht, und es wird lange Zeit geben, um Appetitalität und Aroma aufrechtzuerhalten.
4. Bereite Zucchini kann dekoriert werden, die Sie von Mayonnaise, Sauerrahm oder einer Sauce, wunderschön bewässern.

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Fry-Zucchini in einer Bratpfanne

Dies ist das einfachste Zucchini-Bratrezept. Der resultierende Kushan eignet sich für einen Snack und unter dem Garnieren kann heiß oder kalt serviert werden.

Zu BRY zucchini brauchen wir:

• Zucchini - 2 Stück.;
• Öl zum braten;
• Salz und Gewürze.

Wir werden zum Kochen gehen:

1. Gemüse bereiten: Spülen Sie sie ab, reinigen Sie sie.
2. Schneiden Sie die Zucchini-Kreise mit einer Dicke von 1-1,5 cm.
3. Saison, Salz zum Geschmack. Es ist besser, es vor dem Braten zu tun, so dass der Geschmack reichhaltig ist und die gesamte Scheibe getränkt ist.
4. Wir legen die Kreise auf einer vorgeheizten Pfanne aus.
5. Brüche auf beiden Seiten zu einer goldenen Kruste.
6. Wir legen den fertigen Zucchini auf einem Papiertuch aus, wir geben Ölzwecken.
7. Setzen Sie in einen Topf / Teller, liefern Sie zucchini heiß oder gekühlt.

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Gebratene Zucchini

Zucchini in einem Getreide ist schnell gebraten, außerdem haben sie eine appetitanregende knusprige Kruste. Um sie vorzubereiten, müssen Sie:

• Zucchini - 2 Stück.;
• Mehl - 100 g;
• Pflanzenöl - 0,5 EL. l;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Eierprotein - 4 Stück.;
• Wasser - 100 g;
• Salz, Gewürze zum Geschmack.

Beginnen wir mit dem Lehmkochen:

1. In einem Gericht schlagen wir vor der Bildung von Schaumproteinen Proteine.
2. In einem anderen Gericht mischen wir das Mehl, das Öl und das Wasser, mischen sich gut.
3. Verbinden Sie den Inhalt der beiden Container, Mix.

Nun, da die Klarheit fertig ist, fahren Sie mit dem Braten von Zabachkov fort. Es passiert fast das gleiche wie ohne Cory:

1. Zucchini-Schnittkreise vorbereitet. Für eine spezielle Ästhetik können sie in Würfel geschnitten werden, indem sie weiter als Ornament oder Parschers - wie Kartoffelpommes verwenden.
2. Solim, Saison, um zu schmecken.
3. Fokussieren Sie den Zucchini in den Teig und legen Sie sich auf eine vorgeheizte Pfanne. Vergessen Sie nicht das Öl.
4. Brüche auf beiden Seiten vor dem Erscheinungsbild einer goldenen Kruste. Ein Papiertuch anziehen.
5. Wir warten auf den Ölstiel, verschieben sich in den Gerichten.

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Gebratene Zucchini mit Ei

Dies ist das Originalrezept für ein sehr leckeres und rollendes Gericht, das perfekt zum Frühstück ist.
Wir brauchen:

• Zucchini - 2 Stück.;
• Zwiebeln - 1 Kopf;
• Eier - 2 Stück;
• Pflanzenöl - 2 EL. l.;;
• Salz, Gewürze - zum Geschmack.

Wir beginnen mit dem Kochen:

1. Die Bratpfanne erhitzen, Öl gießen.
2. Schleifzwiebeln, legen Sie sich auf der Pfanne und braten Sie 5-10 Minuten, Rühren, bevor Sie die Farbe auf dem Golden ändern.
3. Wir bereiten den Zucchini vor: meine, sauber. Dann in kleine Würfel schneiden.
4. Wenn der Bogen fertig ist, legen Sie den Zucchini in der Pfanne aus. 10 Minuten braten, ohne den Deckel zu bedecken, Rühren. In dieser Zeit, Solim und Saison mit Gewürzen.
5. Wir teilen Eier, gießen in die Pfanne, mischen seine Inhalte.
6. In mittlerer Hitze weitere 10 Minuten braten.
7. Legen Sie sich auf einer Platte, verziert mit Grünen / Saucen.

Leckeres und appetitliches Frühstück bereit.

Zabachkov Brat - Licht, aber viele Nuancengeschäfte. Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, können Sie sie einwandfrei vorbereiten.