Kürbissuppe - ein eher originelles Gericht, von dem nicht viele gehört haben. Für die ursprüngliche Kürbissuppe ist es notwendig:
1000 g Kürbisse;
1 Zwiebeln;
1 mittlere Karotte;
Wasser (Cover-Gemüse, in der Nähe des Liter);
3 Knoblauchzähne;
Frische Grünen;
3 tbsp.l. Olivenöl;
500 g Garnelen;
100 g Creme 11%.
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Zwiebelfedern schneiden, Karotten - Würfel. In der Pfanne braten Sie das Gemüse auf dem Öl in den goldenen Farbton.
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Wir reinigen den Kürbis, schneiden in Würfel mit einer Dicke von 2x2 cm, wir bestimmen in einem Topf, in dem Wasser hinzugefügt wird, den Ofen einschalten.
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Gefrorene Karotten mit Zwiebeln Zum Kürbis hinzufügen, wir mischen die Gewürze in den Geschirr, reibt sich in den Zustand des Pulvers und gießen in die Suppe.
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Sobald das Wasser gekocht wurde, geben wir 5 Minuten, bis der Kürbis weichst. Entfernen Sie vom Feuer, befriedigend, mit einem Mixer mit einem Mixer mit dem Zustand des Püree zu peitschen. Gießen Sie Creme in Kartoffelpüree und mischen Sie, um mit einem Deckel zu füllen.
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Jetzt können Sie Knoblauch auf die Farbe von Gold braten, bis ein bestimmter Duft ausgedrückt wird.
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Nehmen Sie Garnelen, Reinigung von der Schale, tiefer mit Knoblauch.
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Wir bereiten sich auf das Toast in einer Pfanne vor, in dem Öl, das sie leicht an der goldenen Kruste braten, was Basilika und trockener Oregano hinzufügt.
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Das Verzieren des Grüns wird Kürbissuppe mit Garnelen und Toast serviert. Reiche und nützliche Düsen müssen schmecken.
Eine erfolgreiche Kombination von Garnelen mit einem Kürbis lässt niemanden gleichgültig. Pumpende Kürbissuppe nimmt eine halbe Stunde ein.
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