Fische in einem Stich gekocht - ein schmackhaftes, appetitlich, nützliches Gericht. Dank den Riss - ein Braten Test, bei dem die Stücke von Produkten vor Braten entstehen, wird der Fisch mit einer knusprigen Kruste bedeckt, unter denen sie weich, saftig, nahrhaft Filet versteckt. Klyar Rezepte sind viel: es ist aus Weizen, Reis, Roggen, auf Milch oder Wasser unter Zusatz von Eiern, Aroma, Gewürze. Die Hauptsache in der Küche ist im richtigen Verhältnis der Komponenten zu mischen, so dass der Teig nicht aus dem Fisch fühlte nicht, aber es in die rötliche Kruste versiegeln.
Wie eine Flotte für die Fische auf dem Wasser machen
Dieses einfache Chip Rezept (liquid Panning) ist nützlich, wenn Sie auf der Krankenwagen Hand warme Snacks kochen mögen. Zutaten: 1/2 Tasse aus Mehl und Wasser, drei Eier, 0,5 h. Salz, Greens.
Milch, das Mehl, nehmen Sie das Ei abwechselnd, gießen Sie die gehackte Petersilie, Salz, Gewürze - die Panade eine Fett Sauerrahm ähneln sollte.
Tipp: Um den Test Textur zu überprüfen, springen Sie es aus, es sollte nicht den Strom gießen und das Lumen auf dem Löffel verlassen.
Klasse ist bereit - es hinein einen gekochten Fisch zu trocknen und auf einer stark vorgewärmte Pfanne mit einem mageren Öl. Fry für 5 Minuten auf jeder Seite, dann entfernen lecker, entfernen Sie das überschüssige Fett Serviette - der Spender bereit.
Wie eine Klarheit für Fisch auf Milch mit Käse machen
Eine zarteres Kruste im Fillet wird durch Mischen des Teiges auf Milch unter Zugabe von Käse erhalten.
Setzen Sie in einer Schüssel 100 gr. geriebener Käse, 4 EL. l. Mayonnaise, gießt Milch, Mix. Fügen Sie 2 Eier, eine Prise Dill und Muskatnuss, gießt Mehl, Schneebesen ein Keil. Geben Sie eine Mischung aus 5 Minuten, dann austrocknen vollständig Fischstücke und braten in vorgewärmte Öl. Käse Clar wird das Volumen der Scheiben zu erhöhen, und wenn Freunde in dir, und der Fisch ist genau das, was Sie brauchen.
Wie eine Flotte für Fisch auf Bier machen
Bierklarheit behält den leichten Geschmack von Bier, der perfekt mit Fisch harmoniert. Sie benötigen: 100 Gramm. Mehl, 150 ml Bier, 2 Eiweiß, 1 EL. l. Mageres Öl. Gewürze - zu Ihrem Geschmack.
Treten Sie im gesiebten Mehl Eier, gekühltes Bier, 1/2 h. Papriks, Öl, Salz. Mischen Sie mit einem Mixer, Spray, Pfeffer, fügen Sie Sesam-Samen hinzu und bereiten Sie den Fisch vor.
Wie man eine Klarheit für Fische auf Stärke macht
Stärke Clarket ist sehr gut auf den Produkten gehalten, daher ist es eine Freude, Fische in einem solchen Brot zuzubereiten. Pro 1 kg Filet - 3 EL. l. Mehl und Stärke, 150 ml Kefir, Proteine \u200b\u200baus zwei Eiern, Gewürzen.
Mehl- und Stärkepaare mit Kefir. Nehmen Sie in einem anderen Gericht die Proteine \u200b\u200bund treten Sie in eine Kefir-Mischung ein. Setzen Sie hier die Fenchelsamen mit Salz mit Salz, mischen. Fische Pop Mehl, Modell in Kuchen, Fry in tiefe tiefe Farbe.
So machen Sie Farbflotte für Fische
Willst du nicht nur lecker kochen, sondern auch ein helles Teller? Machen Sie eine Kammer mit der Zugabe von Safran. Nehmen Sie: auf dem Boden eines Glass Mehl- und Mineralwasser, zwei Eiern, ein Löffel Mageröl. Salz, Pfeffer, Ingwer - bis zum Geschmack, Safran - an der Spitze des Messers.
Teilen Sie den Mehl mit Wasser, setzen Sie Salz, Butter, mischen Sie die Masse und halten Sie es 10 Minuten lang beibehalten. Während dieser Zeit schlagen Sie die Proteine, fügen Sie sie dem Test hinzu, gießen Sie Safran, rühren Sie. Fisch bekommen Sie eine appetitliche und orangefarbene Farbe. Servieren Sie es mit cremiger Sauce und frischem Brot.
Fische im Teig sind nicht nur ein wöchentliches Gericht. Legen Sie die grünen Blätter des salatischen salatischen gebratenen Stücken auf den grünen Blättern, verzieren ihre Tomatenscheiben, dünne Zitronenscheiben, Dill-Äste und legen Sie einen festlichen Tisch an - Sie werden es nicht bereuen.
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