So kochen Sie Knoblauchpfeile

Pfeile, die Gärtner in der Regel mit jungen Knoblauchbüschen besteigen werden, können in der Küche praktisch kommen. Davon können Sie viele köstliche Gerichte vorbereiten oder sogar für den Winter in Form eines scharfen Snacks legen.

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Knoblauchpfeile gebraten

Junge Knoblauchpfeile (200-250 g) schneiden an einem Stück 3-4 cm lang. Legen Sie sie auf eine Pfanne mit vorgewärmten Öl (1 EL. Creme und 1 EL-Gemüse). So dass sie den Saft schneller stecken, salz. Berühren Sie die Pfeile 5 Minuten bis zur Weichheit - tun Sie es bei mittlerer Hitze. Erhöhen Sie dann das Feuer und erreichen Sie die Schützen, um die Kruste zu schaffen. Dieses Gericht kann einige getrocknete Tomaten hinzufügen, die mit dünnen Streifen gehackt werden.

Gebratene Pfeile können mit jeder Tomatensauce serviert werden oder sie als Garnierung von Fleisch oder Hähnchen verwenden.

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Knoblauchpfeile gedämpft mit Gemüse

Für dieses Gericht brauchen Sie:

• knoblauchpfeile - 200 g;
• zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
• knoblauch - 2 Zähne;
• grüne Erbsen - 200 g;
• karotten - 2 Stück;
• pfeffer süß - 1 stück;
• pflanzenöl - 2 EL.;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Zwiebel um halbe Ringe schneiden und braten sie auf das Öl, bis es weich ist. Um Pfeile und Karotten zu stecken, in kleine Stücke geschnitten. Alles löschen zusammen 5. Fügen Sie grüne Erbsen und süße Pfefferscheiben hinzu. Gemüse löscht weitere 5 Minuten und steckt dann den Knoblauch und Salz und Pfeffer durch die Presse. Wenn die Pfeile völlig weich werden, halten Sie das Teller aus dem Feuer. Wenn Sie füttern, streuen Sie Petersilie grün.

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Raga aus Knoblauchpfeilen und Schweinefleisch

Für dieses Gericht nehmen alle Produkte gleichermaßen: junge Pfeile, Schweinefleisch Zellstoff- und Zwiebeln. Alle Zutaten zu tun mit den gleichen Stücke und braten auf separaten Braten Gelände auf fast fertigen Zustand. Fry besser auf Olivenöl. Dann legen Sie Gemüse und Fleisch in einen tiefen shill und Geschmack sprühen. Gießen Sie ein wenig Gemüsebrühe oder gewöhnliches abgekochtes Wasser und tomit auf kleine Feuer 10 Minuten. Dieses Gericht Futter heiß und streuen Sie es mit gebratenem Sesam.

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Pasta Snack-Bar von Knoblauch Pfeile

Diese Paste ähnelt Pesto-Sauce und kann für Sandwich verwendet werden, zu Pasta oder zum Auftanken Salate hinzuzufügen. Im letzteren Fall muss die Paste zusätzlich durch Olivenöl verteilt werden. Wie zu kochen und zu speichern einfügen:

• In der Schüssel des Mischers, legte 250 g junger Schützen, 1/2 C. L. Salz, 1 EL. Olivenöl, 1 EL. Zitronensaft, ein wenig Zitronenschale oder Kalk, eine Prise gemahlener Pfeffer.
• Schalten Sie den Mixer für kleine Drehungen und unterbrechen Sie die Sauce 2-3 Minuten.
• Erhöhen Sie die Leistung auf das Maximum und schlagen, bis die Nudeln ein wenig aussieht und wird sehr plastisch.
• Legen Sie die Paste in ein Gefäß mit einem Deckel.
• Shop Zartheit in den Kühlschrank stellen.

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Marinierter Knoblauch Pfeile

In Halbliter-Gläser mit Soda vorgewaschen und lockte mit kochendem Wasser, legte Knoblauch Pfeile. Zwischen ihnen Platz Knoblauch Platten (2-3 Stück) und Lorbeerblatt (1 Stck.). Pfeile mit kochendem Wasser und geben den Inhalt zu kühlen. Wenn das Wasser Raumtemperatur wird, abtropfen lassen und in die Pfanne 2 TL hinzuzufügen. Zucker, 1 TL. Salze und 2 ppm Der Essig ist 9% - dieser Betrag auf einem Glas berechnet wird. Bringen Sie Marinade zu kochen und ihnen den Inhalt der Gläser gießen. Kalte Abdeckungen und die Decke leer beobachten. Nach 24 Stunden, legen Sie die eingelegten Pfeile in den Lagerraum.

Knoblauch Pfeile sind sehr gut Toleranz. Im Winter ist es einfach, alle Gerichte oben beschrieben zu machen. Für die Pfeile Einfrieren, zuerst in kochendem Wasser 1-2 Minuten zu halten, benötigt, dann unter dem Wasserstrahl kühlen und sicher sein, auf dem Handtuch zu trocknen. Erst nach einer solchen Vorbereitung können die Pfeile bereits auf den Verpackungen und in den Gefrierschrank senden zerlegt werden.