Wie man Gallushki kocht

Galyushki ist ein traditionelle ukrainisches Gericht mit gekochtem Teig. Galushki wird hauptsächlich als unabhängiges Gericht serviert, das es oder Cracker mit einem Bogen oder gebratenen Pilzen oder saurer Sahne mit Zucker schwingt. Häufig legen Schwänze in Hühnchensuppe oder löscht sie mit Fleischhackfleisch aus. Das Wichtigste in Galushki ist es, den richtigen Teig vorzubereiten, der beim Kochen sanft wird und nicht schweißt. Die Form der Galiolen kann völlig anders sein - dies ist bereits im Ermessen der Gastgeberin.

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Wie man Dick mit Knoblauchsauce kocht

Für den Dick brauchen Sie:

mehl - 2 Gläser;
wasser oder Milch - 0,75 Gläser;
salz - 1 Prise.

Mehl, der eine Rutsche fragt und in ihm vertieft. Wasser und Salz mischen. Tragen Sie Wasser in Mehl ein und kneten Sie den elastischen Teig. Test geben ein wenig Ruhe. Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 2-3 mm. Schneiden Sie es mit Rhombussen oder Rechtecken. Jedes Rechteck wecken die Schnecke mit den Fingern. Kochen Sie den Tanz in einem etwas gesalzenen Wasser. Die Zornzeit beträgt 1 Minute nach der Bevölkerung des Kanals auf der Wasseroberfläche.

Heiße Galyushki-Kraftstoff-Knoblauchsauce: Knoblauch gedrückt - 3 Nelken, geschmolzene Butter - 50 g, Weihnachtsgrün - 1 TBSP., Salz zum Geschmack.

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Wie man Galyushki mit Cracker kocht

Bereiten Sie einen weichen Teig aus Mehl (2 TBS.), Serum oder Quellen (0,5 EL), Eier (1 Stück), Salze (1 Pickel) und Gemüseöl (1 EL.). Von dem Test, rollen Sie eine lange dünne Wurst und schneiden Sie es mit schrägen Stücken mit einer Dicke von 1 cm. Kochen Sie die Gallushki in Wasser oder Gemüsebrühe. Legen Sie den Schwanz auf das Gericht und streuen Sie die fettige Sauce von Puckwear und Luke. Schneiden Sie für die Sauce 100 g des Basses mit kleinen Würfeln und braten Sie es an der rötlichen Farbe und die Auswahl von Fett. Legen Sie die Plug-In-Zwiebeln, Hubschrauber, flach verdreht. Alles zusammen braten sich, bis der Bogen golden wird.

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So kochen Sie Kartoffelknödel

Dieser Tanz kann mit Sauerrahm und gebratenen Pilzen serviert werden. So:

4 Stück Kartoffeln in Uniform kochen. Reinigen Sie es und überspringen Sie es durch die Fleischschleifer.
Kartoffelpüree-Kartoffeln Mischen Sie mit einem rohen Ei, Prise Salz und 1, 5 Tasse Mehl. Kartoffelteig prüfen.
Form vom Teigtanz und kochen sie in kochendem Salzwasser.

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Wie man Hüttenkäse kocht

Wischen Sie durch ein metallisches Sieb 250 g Hüttenkäse. Rad in Hüttenkäse 1 Ei und fügen Sie eine Prise Salz und einen Esslöffel Zucker hinzu. Dann treten Sie so viele Mehl ein, damit Sie den Teig kneten können. Schneiden Sie die kleinen Rechtecke aus dem Curd Teig aus und kochen Sie sie in kochendes Wasser. Galyushki mit Sauerrahm oder Kondensmilch servieren.

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Wie man Suppe mit Knödel kocht

Die leckerste Suppe wird auf einer Brühe von hausgemachtem Hühnchen erhalten.

Bring 2 Liter gesalzene Brühe auf. Legen Sie 3 Kartoffeln hinein, 1 Karotte und 1 Zwiebeln. Gemüse, bevor dies die gleichen Würfel schnitt.
Wenn das Gemüse geschweißt ist, legen Sie in die Tanzsuppe, die von einem 1 oder 2-Rezept für diesen Artikel hergestellt wird. Kochschale 3-4 Minuten kochen.
Bevor Sie in jeder Platte servieren, legen Sie ein Stück gekochtes Hähnchen und eine Probenahme mit Grüns mit Grünen und gehackten Knoblauch.

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Wie man Galyushki Fleisch kocht

Gekochtes Fleisch drehte sich auf dem Fleischschleifer und brat es auf Öl. Mit dem Braten fügen Sie eine gehackte grüne Zwiebel hinzu. Salzfleisch, Pfeffer und fügen Sie der Untertasse eine kleine Fleischbrühe hinzu. Diese Sauce wird zur Verdickung gezittert und dann die gekochten Kartoffelkartoffeln darin gesteckt. Landschaft im heißen Ofen und halte dort 10 Minuten lang das Gericht.