Borsch - der König unter allen den ersten Gerichte slawischer Herkunft. Zum Kochen des ignarious Borschtsch, zum Beispiel mit Bohnen, unter der Macht selbst Anfänger Gastgeberin, vorausgesetzt, dass die Anweisung von der Herstellung „von“ und „vor“ wird beobachtet werden. Da Borsch - nach wie vor ein schwieriges Gericht, und es muss in Betracht gezogen werden.
Produkte werden benötigt:
• 2 Rüben (groß); • 3 Esslöffel Bohnen; • 2 große Karotten; • 1 Esslöffel. Große Brüste Sala; • 600 g Kalbsfleisch; • 250 g Weißkohl; • Petersilienwurzel; • 3 Lorbeerblätter; • 2 Birnen; • 2 Tomaten; • 2 EL. Tomatenpüree; • 1 Esslöffel. Sahara; • 1 Esslöffel. Mehl für Leidenschaft; • 1 Esslöffel. Essig 3% oder Zitronensaft; • Petersilie und Pfeffer Greens (optional).
1
Um Fleisch in die Pfanne zu legen, einen Lorbeer (offen für Aroma) und einen Teil der geschälten Birne hinzufügen. Gießen Sie Wasser, um das Volumen der Flüssigkeit zweimal erhöht und setzen in Brand. Zum Kochen bringen und entfernen Shumkov. Entfernen Sie die Temperatur und kochen Sie den Inhalt der Kapazität von einer Stunde, nicht zu vergessen, eine gründliche Brühe Salz.
2
Falls erforderlich, überschreibt die Bohnen und spülen Sie in Wasser. Dann kochen, bevor sie in gesalzenem Wasser Erweichung.
3
In dem fertigen Brühe gehacktes Kraut, nach 10 Minuten des geschnittenen Kartoffeln und Paprika, und weiteren 10 Minuten von Tomatenstücken.
4
Von den mutipical Rüben und Tomaten-Püree einer Rübe Tankstelle vorzubereiten. Beets sind reichlich mit Zitronensaft oder Essig, Salz und Pflanzen bestreut. Stew mindestens 30-40 Minuten, und am Ende Mehl, geschieden Brühe.
5
In einer separaten auf dem Fett Fett Bratpfanne eine goldene Mattierung von kleinen Würfeln von Wurzelpetersilie, Karotten, Knoblauch und Zwiebeln vorzubereiten.
6
30 Minuten vor dem Booster ist bereit, die Mahlzeit zu fangen und fiel in Stücke.
7
Streamy setzen in Borschtsch und zum Kochen bringen, erste Karotte Passing. Nach Fleischstücken, gekochte Bohnen und Roter-Bete-geröstet. Wichtig! So dass Borsch hatte eine helle Farbe, nachdem sie aus Zuckerrüben Tanken Zugabe sobald sie klammert, entfernen Sie sie aus dem Feuer.
8
Petruschka gehackt mit einem Messer.
9
Der Topf mit frisch zubereiteter Borsch wird sehr lange gekühlt. Bienenstöcke mit Bohnen geben, um innerhalb einer Stunde zu stärken, aber nur dann um die Teller herumzuführen. Falls gewünscht, fügen Sie Grünen und Sauerrahm hinzu.
Stimmen Sie zu, dass die Zusammensetzung der Zutaten, die für unsere Boards verwendet wurden, ganz einfach ist. Die Basis ist ein gesättigter Gemüsestrauß auf Fleischbrühe. Die schlanke Version des Bohnenborschts beseitigt die Fleischbestandteile, und sonst wird die erste Teller auf dieselbe Weise hergestellt.
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