Wie man Pasta lecker kocht

Das berühmteste Gericht von Makaron ist das, was als "Pasta Povty" genannt wird. Und obwohl es ziemlich lecker ist, aber wahrscheinlich schon müde von Ihren Haushalten. Lernen Sie, andere Gerichte von Macaron zuzubereiten, und wir helfen Ihnen dabei. Anstelle von Makkaroni können Sie auch jede große Pasta verwenden.

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Wie man Pasta kocht - Risotto der Pasta mit Bogen

Dieses Gericht ähnelt dem Reis Risotto (wenn die Kruppen sofort in der duftenden Brühe mit Gewürzen und allen Arten von Additiven gekocht werden). So:

2 Sehr große Zwiebeln schneiden in dicke Halbringe. In die Landschaft, in der es 30 mg Olive und 50 g Butter vorgewärmt wird. Schleppzwiebeln in Öl 10-15 Minuten zu einem weichen Zustand und braun. Beobachten Sie den Bogen, um nicht zu tragen, denn dies hält das mittlere Feuer. Beim Löschen fügen Sie ein Paar Salzputzen, eine Prise Pfeffer und einen Zweig Thymian.
Wenn der Bogen ziemlich weich wird, gießen Sie es mit 300 ml Brühe (Fleisch, Hühnchen oder Gemüse) oder gewöhnliches Wasser. Bring Sauce zum Kochen bringen.
Legen Sie 300 g trockene (nicht gekochte) Makkaroni in kochender Sauce ein. Wenn die Pasta zu lang ist, lass mich sie in Stücke bringen.
Kochen Sie Pasta in einer Bogensauce auf einem sehr langsamen Feuer. Wenn die Flüssigkeit in sie absorbiert wird, fügen Sie mehr heiße Brühe oder Wasser hinzu. Gesamtflüssigkeiten für 300 g Teigwaren Sie benötigen bis zu 1 Liter.
versuchen ständig Pasta auf den Zahn, so dass sie nicht verdauen und nicht in Brei verwandelt. Wenn Sie der Meinung sind, dass die Salze klein sind, fügen Sie sie hinzu. Wenn das Gericht fast fertig ist, reiben Sie es 30 Gramm Parmesankäse.

Haben Sie keine Angst, den Bogen zu verwenden - er wird schließlich in diesem Gericht auflösen und nicht vollständig auf die Zähne zu spüren. Aber dank der großen Anzahl von Luke Pasta, erhalten Sie ungewöhnlich sanft und wohlriechend.

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Wie kochen Pasta mit Speck und Käse

Das Rezept ist wie folgt:

300 g Zwiebeln mit Kreisen. Braten es auf 1 EL. Olivenöl. Auf dem Öl, fry 3 Minuten, und gießen Sie dann 2 TBSP. Warmwasser - weitere 7 Minuten löschen.
Setzen Sie den 100 g geräucherten Speck, in Scheiben von kleinen Würfeln aufgenommen, um eintopfeln zu können. Halten Sie alle weitere 10 Minuten zusammen. Bewahren Sie die Temperatur auf, damit die Masse nicht verbrannt wird.
Kochen Sie zum Zustand von Al-Dente 400 g Pasta und lassen Sie das Wasser von ihnen ab. Vergessen Sie beim Kochen nicht, Nudeln zu salzen. Gießen Sie nicht in das Fusionswasser - es wird in praktisch kommen.
In der kochenden Sauce aus Luka und Speck, setzen Sie 100 g jeden weichen Käse des Typs "Ricotta" oder "Philadelphia" - ich brechen den Käse in Stücke. Gießen Sie 1 Tasse Gusswasser und warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist.
Legen Sie in der Sauce gekochte Teigwaren aus und mischen Sie das Gericht.

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Wie man Pasta kocht - Koteletten

Wenn Sie von gestern gekochten Pasta verlassen haben, bereiten Sie leckere Koteletts von ihnen zu. Dazu heil sie sie in der Mikrowelle, so dass sie aus Kunststoff werden.

Mischen Sie 2 rohe Eier und 4 EL. L saure Sahne.
Fügen Sie ihnen etwas Salz, Pfeffer und trockene würzige Kräuter hinzu.
Legen Sie bei dieser Sauce gekochte Teigwaren (400 g) und mischen Sie sanft ein.
Wärmeoliven oder Gemüseöl in einer Pfanne erhitzen und eine große Pasta-Messe mit einem großen Löffel darauf legen.
Frittenkoteletts von zwei Seiten zu einer Kruste.

Servieren Sie ein Teller mit Tomaten- oder Sauerrahmsauce.

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Wie man Pasta kocht - Kasserolle

Dieses Gericht kann aus dem neu geschweißten Makkaronium hergestellt oder vom gestern-Abendessen verwendet werden.

Fry auf Olivenöl 100 g Zwiebel Singen. Wenn es nicht im Hause, dann die rote bluette Glühbirne.
Röstzwiebeln Mix mit 50 g Erbsen aus der Dose und 50 g Dosen Mais.
Reparieren Sie das Gemüse 400 g fertigen Nudeln und 50 g geriebener Käse fester.
Pasta Masse put in die Form zum Backen und gießen Sie die Sauce: 2 rohe Eier, 70 ml dicker Sahne, leichten Salz und Pfeffer und trocken würzige Kräuter.
Senden Sie eine Auflaufform auf einen heißen Ofen und kochen Sie es zu einer rosigen oberen Kruste.

Wie Sie aus gewöhnlichen Nudeln sehen kann, kann man leicht ganz ungewöhnliche Gerichte zubereiten. Und für die Hausfrauen, die nicht wissen, wie „Pasta nautischen“ zu kochen - dieses Rezept-Videos.