Wie leckerer Koch Yullen

Trotz der Tatsache, dass Zhulien ein traditionelles Gericht der französischen Küche ist, bereiten Sie es in fast allen Ländern der Welt vor. Es ist in jedem Restaurant und sogar im öffentlichen Catering zu finden. Das Geheimnis einer solchen Beliebtheit ist, dass dieses Gericht zusätzlich zum ursprünglichen Futter einen erstaunlichen Geschmack hat. Eine hervorragende Kombination aus Hühnerfleisch, Käse und gebratenen Pilzen ist sogar den stärksten Hunger, der das angenehme Gefühl der Sättigung und Zufriedenheit verlässt. Das Highlight dieses Tellers ist Beshamel-Sauce, das mit Creme und Butter hergestellt wird, was dem Geschirr ein einzigartiger und zartem Geschmack gibt. Um diesen einzigartigen Geschmack zu genießen, ist es nicht notwendig, ins Restaurant zu gehen, da es möglich ist, ein solches Gericht zu Hause vorzubereiten.

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Klassischer Julienne mit Huhn

Das Rezept für dieses Gericht gelang es, sehr viele Liebhaber lecker und befriedigend zu lieben. Es ist diese Option Juliena, Sie können sich an den meisten anderen Orten treffen, an denen dieses Gericht serviert wird. Nehmen Sie für seine Vorbereitung folgende Zutaten an:

• hähnchenfilet);
• frische Champignons;
• käse von soliden Sorten;
• creme mit mittlerem Fett;
• mehrere Esslöffel Mehl;
• mehrere Birnen;
• butter;
• salz.

Dieses Gericht bereitet sich wie folgt vor:

• Pilze, Zwiebeln und Hühnerfilets sollten in kleine Würfeln geschnitten werden, und der feste Käse verliert an der Reibe.

• Braten Zwiebel- und Hähnchenfilet auf Sahneöl innerhalb weniger Minuten und fügen sie ihnen Pilze hinzu und bereiten Sie etwa 10 Minuten vor. Vergiss nicht, zu grüßen.

• Für Sauce, Bezamel braten ein paar Esslöffel Mehl in einer Bratpfanne, gießen Sie Sahne dort und fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Sauce darf keine Mehlklumpen enthalten, also ist es im Kochverfahren notwendig, es zu rühren. Bereits Sauce speisen zum Geschmack.

• Verbreiten Sie die Hühnerpilzmischung von Coxnoten und füllen Sie die gesamte frisch vorbereitete Sauce, streuen Sie mit geriebenem Käsekäse.

• Entfernen Sie die Coxnotes mit einem Julienne im Ofen, auf 180 Grad 15-20 Minuten erhitzt, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

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Original- und Fast-Version Julienne in einem Brötchen

Wenn das Fehlen der notwendigen Gerichte nicht aufhört, Sie zu kochen, sollten Sie sich nicht aufregen und leugnen, dass Sie diese befriedigenden und leckeren Gerichte probieren. Sie können diese Situation immer verlassen und Juliene in einem Brötchen kochen! Ein solcher Futter hilft Ihnen nicht nur, sondern geben Sie dem Gericht auch eine Art Highlight.

Für die Herstellung von Julin im Brötchen nehmen Sie:

• hähnchenfilet;
• pilze;
• käse;
• creme;
• mehrere Esslöffel Mehl;
• butter;
• mehrere mittlere Brötchen;
• salz zu schmecken.

Der Prozess des Kochens eines solchen Juliens ist wie folgt.

• Hähnchenfilet und Pilze müssen in kleine Stücke geschnitten werden, Salz und braten sie in Butter innerhalb von 10-15 Minuten.
• Rühren Sie den Käse auf der mittleren Reibe und von den Brötchen, um alle Bälle zu entfernen.
• Brötchen müssen 5-10 Minuten in einen gut erwärmten Ofen entfernt werden.
• Wenn die Pilze den Saft geben, werden sie es ungefähr 10 Minuten einsetzen und dann Milch gießen und etwas Mehl, Salz und Muskatnuss hinzufügen.
• Sie müssen die fertige Mischung an den Brötchen zersetzen und den gesamten geriebenen Käse sprühen.
• In dem Ofen auf 180 Grad vorheißen, entfernen Sie Brötchen mit einer fertigen Füllung und halten Sie sie dort, bis der Käse geschmolzen ist.

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Reicher Julien für Gourmet

Eine solche Version von Juliene wird diejenigen schätzen, die an verschiedene Lebensmittelforschung gewöhnt sind, und die klassischen Optionen für bestimmte Gerichte, die sie nicht mehr erfahren haben.

Für das Kochen von Juliene für Gourmets nehmen Sie die folgenden Produkte an:

• truthahnfilet;
• champignon-Pilze;
• speckscheiben;
• käse;
• creme;
• butter;
• mehl;
• salz, Pfeffer zum Geschmack;
• muskatnuss.

Es stellt sich so julienary auf dieselbe Weise wie seine klassische Option vor.

Putenfilet, Champignon-Pilze und Speckscheiben müssen in kleine Würfel schneiden und auf cremigem Öl braten. Es ist notwendig, in einer solchen Sequenz zu braten: Zunächst das Truthahnfilet, dann Pilze und die neuesten Speckstücke. Vergessen Sie nicht, alles gut zu salzen. All dies nutzen Sie ca. 20-25 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt machen Sie die Kochsauce Bezamel.

Um dies zu tun, schmelzen Sie ein Stück Butter, fügen Sie Creme hinzu und bringen Sie die Sauce zum Kochen. Entfernen Sie es aus dem Feuer, fügen Sie ein wenig Mehl hinzu und rühren Sie gut um. Mehl sollte keine Klumpen bilden. Fügen Sie eine Muskatnuss, Salz, Pfeffer zur fertigen Sauce hinzu.

Verbreiten Sie das Gericht von Zhulennitsa, füllen Sie es mit Sauce und saugen Sie mit geriebenem Käse.

Entfernen Sie den jüngsten in den beheizten Ofen, bis das rohe Schmelzen schmilzt.