Wie man Buchweizen kocht

Buckwheat - Zlak, der fest ist und längst in die Ernährung der Slawen eingetreten ist. Buchweizen auf Milch mit Butter, mit Pilzen und Zwiebeln, mit Fleisch. Diese Kruppe hat zweifellose Vorteile für den Körper. Es ist reich an Eisen, Vitaminen PP, E, in, unverzichtbaren Aminosäuren und Faser. In der heilenden Ernährung wird die Buchweizenkruppe mit reduziertem Hämoglobin im Blut verschrieben. Es ist ziemlich einfach, Buchweizen zu kochen, es reicht aus, um mehrere einfache Tipps zu nutzen.

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So machen Sie Buchweizen auf Milch

Zutaten:

• buchweizen - 1 st;
• milch - 2 st;
• wasser - 2 st;
• cremige Butter - 30 - 50 g;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Buchweizen-Getreide, falls erforderlich, spülen Sie ggf. gründlich in kaltem Wasser ab. Bringen Sie im Saucepan 2 Brillen Wasser zum Kochen, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Üben Sie Buchweizen, bringen Sie wieder ein Kochen und reduzieren Sie das Erhitzen auf das Minimum. Bedecken Sie den Deckel und kochen Sie 20 Minuten lang.

Wenn Buchweizen geschweißt, in einem Topf von getrennt beheizter Milch und Butter. Lassen Sie uns bei niedriger Hitze kochen. Mit schwerer Erhitzung kann Milch weglaufen. Schalten Sie nach dem Sieden den Teller aus, decken Sie den Saucepan mit einem Deckel ab und lassen Sie die Walzucht 15 - 20 Minuten.

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Wie man Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln kocht

Zutaten:

• groats Buchweizen - 1 St;
• wasser - 2 st;
• pilze - 250 g;
• handfelder - 2 Stück;
• pflanzenöl zum Braten;
• salz und Pfeffer zum Geschmack;
• frisches Grün zum Füttern.

Schnallen schlagen, stecken Sie eine heiße trockene Pfanne ohne Öl und ein wenig warm bis zum Erscheinungsbild eines leichten Walnussaromas. Dieser Trick wird dazu beitragen, den Geschmack von Buchweizen aufzudecken.

Crupe in einen Topf, gießen Sie mit kaltem Wasser, bringen Sie zum Kochen, und kochen Sie auf niedrige Hitze unter dem Deckel bis zur Bereitschaft. Ungefähr 20 Minuten.

In einer separaten Pfanne braten die Zwiebeln in Würfeln in die Transparenz. Fügen Sie dann Pilze, Salz, Pfeffer hinzu. Alles braten alles zusammen, bis die Pilze fertig sind.

Legen Sie die gebratenen Zwiebeln mit Pilzen in einem Topf mit Brei mischen. Optional können Sie ein kleines Stück Butter hinzufügen. Etwa 30 Gramm. Bedecken Sie den Brei mit einem Deckel und lassen Sie es für 10-15 Minuten ziehen lassen.

Bei der Fütterung, besprühen sich mit Gemüse, dekoriert mit frischem Gemüse.

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Wie kochen Buchweizen mit Fleisch in Töpfen

Zutaten:

• buchweizen - 150 g;
• zwiebeln - 1 Stück;
• karotten - 1 Stück;
• fleisch - 300 g (Schweinefleisch passt gut oder Hähnchenfilet);
• knoblauch - 3 Zähne;
• lorbeerblatt - 2 Stück;
• salz und Pfeffer - nach Geschmack;
• pflanzliches Öl zum Braten;
• creamy Öl - 1 Teelöffel auf jeden Topf.

Fleisch in kleine Stücke geschnitten, Bogen in Würfel schneiden, schneiden die Karotten mit einem Panel oder Soda auf einer groben Reibe. Das Öl in einer Pfanne und braten Fleisch zu einer goldenen Kruste. In Bogen und Karotten und weitere 10 Minuten braten.

In gebratenes Fleisch mit Gemüse, add Buchweizen, mischen, erwärmen 2-3 Minuten, entfernen Sie aus dem Feuer. Gehackte Knoblauch, mischen wieder.

In der vorbereiteten Topf, auf einem kleinen Stück des Lorbeerblatt gelegt, dann verbreiten die Buchweizen mit Fleisch und gießen mit Wasser. Das Wasser muss kaum den Bund Ebene abdecken. Schließt die Topfdeckel und die in dem Ofen für 30 Minuten auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

5 Minuten vor der Bereitschaft, zu jedem Topf auf einem Teelöffel Creme Öl und dienen hinzuzufügen.

Mehr oft auch Buchweizen Lager in Ihrer Ernährung. Es ist ganz einfach zu kochen, und die Vorteile und Geschmack darin sind debuning sogar.